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100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是(shì)学些什么的，酒店管理专业是(shì)学些什么(me)内容(róng)是三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手的(de)。

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酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专(zhuān)业是学些什么内(nèi)容(róng)

　　三年内(nèi)北京酒(jiǔ)店也(yě)将达800家，高(gāo)级酒店管理人才抢手。

　　酒(jiǔ)店管理专业(yè)是全球十大热门行(xíng)业之一，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人(rén)才在全球都是一直(zhí)很紧缺的，近年(nián)来，在国际人才市(shì)场上，酒店(diàn)管理(lǐ)人才出现了供不应求的局面。

　　随着(zhe)2008北京奥运会(huì)，2010上海世(shì)博会和越来越多的(de)国际大型活动将在中国举行，中(zhōng)国对旅(lǚ)游、酒店管理专业人才的(de)需求也日益增大，所以你大(dà)可不(bù)必(bì)为就业犯愁。

　　预计到(dào)2010年，高级酒店管理人才将成为职场上炙(zhì)手可热的高薪阶层。

　　国内酒店从业(yè)人员(yuán)，以高薪阶层为多(duō)。

　　酒店管理(lǐ)人员(yuán)在中国十大百万年薪职业中排名(míng)第六。

　　酒店(diàn)、旅游业将成(chéng)为上海服务产业的(de)支柱(zhù)。

　　目(mù)前，全世界(jiè)已有17个国(guó)际(jì)酒店管(guǎn)理集团在上海(hǎi)投(tóu)资或(huò)管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人(rén)才的需求也不断增(zēng)加，每年都需(xū)要数(shù)以千计(jì)的(de)国际化酒店管理人(rén)才(cái)。

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理(lǐ)人才抢手。

　　一、培养目标(biāo)与要求本专业(yè)培养拥护(hù)党的基(jī)本(běn)路线，适(shì)应(yīng)生产(chǎn)、建设、管理、服(fú)务第一线的，德智(zhì)体美(měi)等全面(miàn)发展的中等职业技(jì)术应用性专门人才。

　　要求(qiú)学生(shēng)掌(zhǎng)握经济管理(lǐ)基础(chǔ)理论，酒店、餐饮(yǐn)与旅游基础(chǔ)知识，具(jù)备(bèi)酒(jiǔ)店基本管理与服(fú)务能(néng)力(lì)。

　　学(xué)生毕业(yè)后(hòu)主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒(jiǔ)店基层管理及餐(cān)饮、客房服务工(gōng)作。

　　本专业注重学生综合素质的(de)培养，主要学习经济(jì)管理基础知识、酒店(diàn)基本理论。

　　本专业突出技(jì)能培训，学生在学习(xí)期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实(shí)习实训等(děng)多(duō)方面的技(jì)能训练。

　　二、主要课程酒店管(guǎn)理概论(lùn)、现代(dài)酒店管理、酒店心理学、旅游学概论(lùn)、前厅(tīng)客房服务与管理、餐(cān)饮服务与管(guǎn)理(lǐ)、菜点(diǎn)与酒水(shuǐ)、酒(jiǔ)店英语、现(xiàn)代(dài)酒店营销、酒店(diàn)财务管理、会议服务与管理、康乐服务(wù)与管理。

　　三、毕业(yè)应掌握的技能与就业方向 1、具有(yǒu)诚(chéng)信、坚毅的品(pǐn)格(gé)和敬(jìng)业(yè)、负责的职业道(dào)德(dé)与(yǔ)团队协(xié)作(zuò)精(jīng)神；

　　 2、具有较好的专业基础(chǔ)知识和自学能力(lì)、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握(wò)现代服务理念，了(le)解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅、客(kè)房、餐饮、康乐(lè)等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国(guó)酒店业(yè)发展(zhǎn)的(de)方针(zhēn)、政策(cè)和法规(guī)；

　　 6、具(jù)有酒店的前厅、客(kè)房、餐饮、康乐(lè)、会展(zhǎn)等管理与基本服务能(néng)力(lì)；

　　 7、具有(yǒu)较强的计算机操作(zuò)、文字表(biǎo)达、人际沟通能力以及一(yī)定的职业(yè)外(wài)语(yǔ)表(biǎo)达(dá)能(néng)力。

　　济南,和北京都有(yǒu)专业(yè)的学(xué)校.

酒店管理专业都(dōu)学什么呢？

　　酒店管(guǎn)理专业，也称招(zhāo)待(dài)管理学，顾名思义(yì)，以后发展方向为酒(jiǔ)店管理方面的(de)人(rén)才，但刚100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米从(cóng)酒店管(guǎn)理专业(yè)毕业(yè)，需要从(cóng)最基础的岗位前厅、餐饮等等职位(wèi)做起，具备一定的实(shí)际经验才(cái)有机(jī)会晋升为管理层。

　　虽然(rán)前期(qī)起点低，但(dàn)随(suí)着(zhe)目前国内外旅游业飞速发展，高(gāo)级酒店管理人(rén)才在全球范围(wéi)内都(dōu)需求量很大，前景还(hái)是不错，以下是酒店(diàn)管理专业及就业的(de)相关详细内容！

　　一、酒店管理必修(xiū)的课程，野旅主要(yào)有以下四(sì)大方(fāng)向

　　1、食品营运：酒店(diàn)管理专业中(zhōng)食品营运研究占比非(fēi)常大(dà)，酒管专(zhuān)业(yè)的同学(xué)们会学(xué)习到(dào)食品相关的科学、食物的选配、如何正确(què)地储存食品(pǐn)、如(rú)何正确(què)地处理各(gè)种(zhǒng)食物等(děng)了解食物(wù)的各方(fāng)100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米面理论知(zhī)识，不仅(jǐn)仅在酒店餐饮行业，在日常生活中也非(fēi)常适(shì)用(yòng)。

　　2、厨房与招待：在注重实用经(jīng)验的college，对(duì)于烹(pēng)饪和服(fú)务都有很(hěn)大(dà)比重(zhòng)的实践教学(xué)，大(dà)一就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都必须(xū)亲身扮(bàn)演侍(shì)应(yīng)生和厨师的角色，学习服务客人的各种(zhǒng)不(bù)同的(de)角色，例如门口迎宾的host、饮料部的人员(yuán)、传菜员还有侍应生。

　　在(zài)厨房大家也要学(xué)习如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧(shāo)烤(kǎo)等不(bù)同的菜式，了(le)解(jiě)厨房的运作。

　　调酒(jiǔ)课：这是比较有(yǒu)意思的一(yī)门课(kè)，学生们(men)要了解酒类的历史知识，并且学习如(rú)何亲(qīn)自调制鸡尾(wěi)酒，品(pǐn)尝各种不(bù)同的酒类，还要学会自己调制鸡尾酒，统(tǒng)一需要考取可以在正(zhèng)规餐饮场所销售酒(jiǔ)类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业(yè)的(de)营运，房务、渡(dù)假村、财务(wù)控管、房间、销(xiāo)售、市场营销(xiāo)、酒店建筑规划也都是必修，在(zài)此也需要懂得(dé)一些(xiē)商业相关的知(zhī)识，了(le)解酒店行(xíng)业运(yùn)行的(de)规则。

　　4、会(huì)计：很多学生一(yī)听会计是拒(jù)绝的，不过酒管专业的(de)会计知识相对(duì)来(lái)说(shuō)已经(jīng)算是最基础的(de)了，学(xué)生(shēng)只(zhǐ)需要(yào)比较基本地学(xué)习(xí)如何计(jì)算酒店(diàn)餐厅的运(yùn)营成本、利润等等东西，并且(qiě)能很快的运用到(dào)工作中去(qù)，相当实用。

　　二、酒店管(guǎn)理就业发展方向,总体来说(shuō)有两(liǎng)个：

　　1、是以理论学习(xí)为主的(de)，通常不太注(zhù)重实践操(cāo)作方面，主要学习的(de)是酒店业的(de)未来发展、餐(cān)饮(yǐn)业的运(yùn)营(yíng)方式和财务管理等等(děng)。

　　按照这(zhè)个方向学习的人未来的发展方向可以是研(yán)究酒店的学(xué)着(zhe)也可以直接成为(wèi)酒店的高层管理者，特别是(shì)制定战(zhàn)略(lüè)发展方向的重(zhòng)要(yào)人物。

　　2、另(lìng)外一个方向(xiàng)就是注重操作、运营和实践的学习，除了学(xué)习(xí)理(lǐ)论方面的(de)内容，还会了解到每个部(bù)门的(de)具体操作方法，细致到餐厅的(de)托盘如何拿、中西(xī)餐如何正(zhèng)确服务(wù)客(kè)人等，也(yě)就(jiù)是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎(zěn)么(me)选择发(fā)展方向呢?从(cóng)就(jiù)业(yè)来说，以实践(jiàn)为主的学(xué)习方向比较(jiào)推荐，因为在酒(jiǔ)店工(gōng)作过就可以发现，酒店里的运营高(gāo)层(céng)基本都是(shì)从基(jī)层部门干出来的，很少有专门研究酒店运营(yíng)或单(dān)纯学(xué)习理论(lùn)的，因为酒店这个行业是一个操作性非常强的行业，光(guāng)有理论是远(yuǎn)远不(bù)够(gòu)的(de)，懂(dǒng)的每个部门、每(měi)个(gè)职位的(de)工作(zuò)流程和标(biāo)准，才是王道(dào)。

　　所以(yǐ)颂咐凳，

　　三(sān)、给想从事酒店管理行(xíng)业人士的建(jiàn)议：

　　1、酒店这个行(xíng)当，经(jīng)验比学历重(zhòng)要，学习能力强比(bǐ)经验重(zhòng)要

　　2、很多学历不(bù)高的酒(jiǔ)店人，凭(píng)着(zhe)经验的积累，做到(dào)了(le)酒(jiǔ)店的高层。

　　3、任何一个企业，都只为你的(de)工(gōng)作(zuò)业绩而不是你(nǐ)的教(jiào)育背景买单

　　4、选择了酒店行业，从技能学习开(kāi)始(shǐ)锻炼自己，放平稳心态

　　5、不(bù)要(yào)企图你还(hái)没有基层的(de)经(jīng)验就(jiù)想直接做管(guǎn)理(lǐ)人员。

　　因为(w100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米èi)你不(bù)从底(dǐ)层的真正接(jiē)触一个行业，那你永远(yuǎn)也不知道这行的水有多深，你永远也猜想(xiǎng)不到这行当(dāng)里的各种猫腻(nì)

　　四、入住(zhù)酒店(diàn)管理面临两(liǎng)大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础服务(wù)岗(gǎng)位(wèi)，不是(shì)简猛高科技，不是高精尖(jiān)，需(xū)要的(de)是(shì)手把手踏(tà)踏实实的实践操作，目(mù)前大(dà)部分从(cóng)业(yè)者为低学(xué)历人员、甚至(zhì)大部分是农民工。

　　与其他行业相比基层(céng)服(fú)务(wù)人员所获(huò)得的收(shōu)入、社会地位、个人(rén)成就(jiù)感是相当(dāng)低的(de)，前期必(bì)须能忍受这种低薪、低(dī)创造力(lì)、低附加值、低社会地位的工作岗(gǎng)位。