榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的？看(kàn)尖刺(cì)：根据(jù)榴莲(lián)外壳(ké)尖(jiān)刺(cì)的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密果肉越少的。关于(yú)榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的以(yǐ)及榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种(zhǒng)热(rè)带地(dì)区的水果(guǒ),主要集中(zhōng)在夏季食用,而(ér)榴莲中的营(yíng)养物质比较丰富,是很容(róng)易滋生细菌以及微生物从而导致其(qí)变质(zhì)的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其置于冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的(de)保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方(fāng)向(xiàng)平缓向上的口感(gǎn)较(jiào)绵密肉过较(jiào)少，反之尖刺又(yòu)小(xiǎo)又细则榴莲还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻(qīng)将相连的(de)两根(gēn)尖刺靠近(jìn)彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬程度，若能(néng)够轻轻(qīng)捏(niē)动说明榴(liú)莲成熟可(kě)以食用，若是很(hěn)难靠拢，感觉十(shí)分坚(jiān)硬说明榴莲(lián)还未成(chéng)熟，这样(yàng)的(de)榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的(de)柄是(shì)否(fǒu)脱落来(lái)判断榴莲的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮且完(wán)整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关(guān)节(jié)脱(tuō)落的(de)榴莲柄已经熟(shú)透了，果肉(ròu)较烂气味较(jiào)浓，关节(jié)连接完(wán)好无损的话则榴(liú)莲较生，这(zhè)样的榴(liú)莲口感生涩，不太(tài)好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指(zhǐ)甲掐住柄部会留(liú)有痕(hén)迹，而果柄较小的榴莲(lián)，说明(míng)采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不(bù)新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲(lián)是否成熟(shú)。

　　若(ruò)榴莲闻(wén)起(qǐ)来气味过淡(dàn)，有(yǒu)一股(gǔ)青涩的味道，则说(shuō)明榴莲还未成(chéng)熟(shú)，可(kě)以多放几天再食用(yòng)；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴(liú)莲中的糖分解了，说(shuō)明此榴莲已经(jīng)熟过头(tóu)甚(shèn)至变质(zhì)，吃起来会有(yǒu)微微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻(wén)起来(lái)会有一股浓郁(yù)扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲(lián)轻轻(qīng)的拿起来(lái)，注意榴莲(lián)的(de)尖刺别扎到(dào)手(shǒu)，新鲜的(de)榴莲(lián)会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说(shuō)明榴莲已经成(chéng)熟。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为(wèi)人体提供(gōng)大量的营养(yǎng)元(yuán)素(sù)，可是有些人(rén)在买(mǎi)榴莲的时候(hòu)，不会挑选，挑选榴(liú)莲也(yě)是需要技(jì)巧和方法的，那么怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技巧一(yī)——看(kàn)大小：最好(hǎo)是(shì)选(xuǎn)择个头比(bǐ)较(jiào)大的，因(yīn)为它吸(xī)收(shōu)的阳光比(bǐ)较多，而(ér)且(qiě)榴莲的核也比较小，吃(chī)起(qǐ)来(lái)口(kǒu)感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄(huáng)色和金黄色(sè)的，这两个颜(yán)色说明榴(liú)莲已(yǐ)经(jīng)非常成(chéng)熟(shú)了，要(yào)是选择绿(lǜ)色的，这(zhè)就意味(wèi)着(zhe)榴(liú)莲还没(méi)熟，不(bù)过(guò)颜色也不能发(fā)黑，要是发黑的话就意味着(zhe)榴莲太熟(shú)了；

　　 也(yě)可以捏刺(cì)来判断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它(tā)们(men)向(xiàng)内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能(néng)让(ràng)它们彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较软，比较(jiào)熟；如(rú)果手(shǒu)感非常坚实，根(gēn)本(běn)就无法捏动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说(shuō)最好是挑尾部形状是长尖形(xíng)的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开(kāi)裂的地方：如(rú)果(guǒ)榴莲熟(shú)了的(de)话，就会(huì)出(chū)现开裂，在选(xuǎn)择的时候需要注意，裂(liè)口也不能太(tài)大，开裂太大的话，很有可能果肉已(yǐ)经出现了(le)变(biàn)质的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味(wèi)：要(yào)是发现有股酒精的(de)味(wèi)道，这个就(jiù)最好不要购买，很有可能这个榴莲已经出(chū)现变质(zhì)的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果不小心买到(dào)不成熟的榴莲，它(tā)的果肉往往又硬又(yòu)涩(sè)，无(wú)法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度怎么样(yàng)，通(tōng)过一个”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根(gēn)相临的(de)尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟度也比较好(hǎo)；如果感觉手感非常(cháng)坚实，根(gēn)本就无法(fǎ)捏动(dòng)，就证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大(dà)小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜(guā)的原理(lǐ)一样，一般来说(shuō)，体型比较大的榴莲成熟度会好(hǎo)一(yī)些。

　　从(cóng)外壳的颜色(sè)来(lái)看(kàn)，成(chéng)熟的(de)好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如(rú)果青色比较多(duō)，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂(liè)度

　　 很(hěn)多人(rén)认为(wèi)，自然开口(kǒu)的榴莲就是好榴莲，其实也(yě)不尽然。

　　如(rú)果(guǒ)喜欢使(shǐ)用这种方法，则要注意(yì)辨识几种情况(kuàng)。

　　一般(bān)来说(shuō)，已通过上面”窍(qiào)门一(yī)”和”窍门二”两种方(fāng)法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比较不错，不(bù)一定非要开口(kǒu)不(bù一亿等于10的几次方万，一亿等于10的几次方元)可。

　　 如(rú)果你要挑选外(wài)壳已(yǐ)经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚(gāng)开始裂口(kǒu)的，因为如果果(guǒ)实(shí)早已裂口，那暴(bào)露在外的果肉就容易(yì)受到污染，也容易(yì)变质。

　　 如(rú)果挑(tiāo)选到比较(jiào)成(chéng)熟又(yòu)刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最好回到家(jiā)后尽快享用，不要再长时间放置(zhì)，否则容易变(biàn)质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五(wǔ)：看外(wài)观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一个聪明(míng)的办法(fǎ)，就是(shì)看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来(lái)的”小(xiǎo)山”,平(píng)缓(huǎn)而(ér)微隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以了(le)解果(guǒ)肉的(de)多(duō)少，如果(guǒ)狼牙棒上(shàng)多为平缓(huǎn)的、底面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又(yòu)尖又细的形状，就证明果(guǒ)实(shí)不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需要注意，就(jiù)是看(kàn)看(kàn)榴(liú)莲的”尾(wěi)巴(bā)”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足，且品质(zhì)新鲜，是(shì)挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇(yáo)

　　 小心地将(jiāng)双手的手指(zhǐ)分别放在(zài)榴莲两侧的(de)尖刺之间(jiān)的(de)凹陷处，把(bǎ)榴(liú)莲(lián)轻轻地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果(guǒ)感到(dào)里面有轻轻的碰撞的感觉(jué)，或稍稍有声音，则(zé)证明果肉已成(chéng)熟并脱离果壳，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲，就是成(chéng)熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂(zhī)肪(fáng)、维生(shēng)素C以及钙(gài)、铁、磷等多种微量元素(sù)，营养相当(dāng)丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲(lián)给病(bìng)后患者、产后的妇(fù)女补(bǔ)养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很(hěn)好的(de)滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气(qì)，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门(mén)

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外(wài)观，黄(huáng)色(sè)就是(shì)熟的(de)表(biǎo)现(xiàn)，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往(wǎng)内挤(jǐ)一下，如(rú)果(guǒ)手感有(yǒu)弹(dàn)性，两棵刺能(néng)往里靠的(de)话，那榴莲(lián)也就差不(bù)多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下(xià)按榴(liú)莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟了的(de)标志。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是用菜(cài)刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一个鼓包凸(tū)出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了(le)的榴(liú)莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得(dé)来的是香，吃不(bù)来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如(rú)果嗅起(qǐ)来有酒的味(wèi)道(dào)那就是(shì)熟过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完，就要(yào)把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外壳，将果肉(ròu)放到保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)内，放置于冰箱(xiāng)冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温度(dù)为(wèi)12摄氏度左右(yòu)，同时，最好能在3-5天内(nèi)将(jiāng)其(qí)吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了(le)放冰(bīng)箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时候(hòu)呢，可(kě)以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻(dòng)，这样想什么时候吃(chī)就(jiù)什么(me)时(shí)候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快速开(kāi)榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开(kāi)口的(de)，这个(gè)时候我们顺着裂开的口(kǒu)子掰开(kāi)或者用刀切开就(jiù)能(néng)够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开(kāi)口的榴莲，都是没(méi)有(yǒu)完(wán)全(quán)成熟的。

　　可以放几天(tiān)等(děng)它自然(rán)开口一亿等于10的几次方万，一亿等于10的几次方元，当然如果等不(bù)及品(pǐn)尝，也可(kě)以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟的(de)不好的，要(yào)是吃也(yě)要选(xuǎn)择那些黄色区域比较大(dà)的榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的(de)尾(wěi)端切开一(yī)块儿，这个时候就能够看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀(dāo)或(huò)剪(jiǎn)刀顺(shùn)着纹(wén)路切(qiè)开一块(kuài)儿，然后(hòu)用手掰开就(jiù)可以吃到美味的(de)榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的(de)时候小心榴莲(lián)的(de)刺）

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