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芦(lú)柑可(kě)以做陈皮吗(ma)

　　芦柑是可以做陈皮(pí)的(de)。

　　芦柑皮晒(shài)干一般可以做陈皮食用。一般(bān)橘子(zi)、柚子、橙子等是可(kě)以做陈皮(pí)食用(yòng)，芦柑皮是其中的(de)一类，也(yě)可以(yǐ)做陈皮(pí)食用(yòng)。

　　芦柑皮具有(yǒu)理气化痰、健胃除湿、降低(dī)血压等功能，是一种很好(hǎo)的中药材。

　　另外(wài)芦柑皮中含有(yǒu)大量的维生(shēng)素C和(hé)香(xiāng)精(jīng)油，富含糖类、矿(kuàng)物质、有(yǒu)机酸(suān)及维生(shēng)素等多种人体所需的营养成(chéng)分，具有清(qīng)热泻(xiè)火的功效。

芦柑怎么挑甜不甜呢(ne)

　　1、看芦(lú)柑表皮。

　　优质芦(lú)柑：果皮软硬适中，表皮毛孔大小(xiǎo)适中，表(biǎo)皮略粗糙（粗(cū)糙(cāo)的(de)芦柑(gān)口(kǒu)感比光滑的(de)略甜(tián)），饱满而不空肿(zhǒng)。

　　劣质芦柑：果皮(pí)过(guò)硬、一捏就瘪瘪的(de)。

　　2、选择芦(lú)柑上(shàng)面有小枝(zhī)且残(cán)留叶子的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜(yán)色。

　　好的芦柑表(biǎo)皮颜(yán)色应呈现橙红色(sè)，颜色(sè)深(shēn)的(de)芦柑比浅色芦柑口(kǒu)感(gǎn)甜，品质(zhì)较次的芦(lú)柑(gān)颜色泛青。

　　4、闻气(qì)味(wèi)。

　　好的芦柑透过果皮能(néng)闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大(dà)可能是过度生长，没(méi)什么味道(dào)，太小肯定是没长成熟，所以大(dà)小要适(shì)中。

如何正(zhèng)确挑(tiāo)选新鲜甜(tián)美的(de)芦柑

　　芦柑应该挑(tiāo)颜色黄点(diǎn)红(hóng)点(diǎn)，还(hái)要挑母的芦柑它的脐(qí)是(shì)凹进去的(de)。

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