生菜(cài)怎样挑是甜(tián)的仍(réng)是咸的呢？按叶(yè)子的成长(zhǎng)状况：按叶子(zi)的成长状况(kuàng)区(qū)别，有散叶生菜(cài)和结(jié)球(qiú)生菜两种，一般来说，结(jié)球(qiú)生菜呈浅(qiǎn)绿(lǜ)色，水分多(duō)，比较合适生吃，而散叶生菜一般用(yòng)作(zuò)菜(cài)肴(yáo)垫底、伴碟(dié)或炒吃(chī)的。关(guān)于生菜怎样(yàng)挑(tiāo)是甜的仍是咸的呢以及生菜(cài)怎样挑是(shì)甜的仍是咸的呢，生菜怎样挑是甜的(de)仍(réng)是咸的好，生菜怎样挑(tiāo)是甜的仍是(shì)咸的(de)好(hǎo)吃，生菜怎样选甜的，甜菜为什么是(shì)咸(xián)的等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你收拾以下的日子常识：

生(shēng)菜(cài)能够生(shēng)吃吗

　　生菜(cài)是能够生吃的。

　　生菜是日常日子中常见的蔬(shū)菜，能够生吃，亦可炒熟或做汤食用，

　　生(shēng)吃生菜有优点(diǎn)也(yě)有害处，生吃生菜能够进步养分利用率，也能够(gòu)保存生菜的杰出口感，可是也(yě)或(huò)许(xǔ)引(yǐn)发急性胃肠炎、寄生虫(chóng)病等(děng)。

生菜怎样(yàng)挑(tiāo)是(shì)甜的仍是咸的(de)呢

　　1、按叶子的(de)成长状况：按叶(yè)子的成长状(zhuàng)况区别(bié)，有散(sàn)叶生(shēng)菜和结球生(shēng)菜两种(zhǒng)，一般来说，结球生菜呈浅绿色，水分(fēn)多，比较合适生吃，而散叶(yè)生(shēng)菜一般用作菜(cài)肴(yáo)垫(diàn)底、伴碟(dié)或炒吃。

　　2、看表面：优质的生(shēng)菜应该是(shì)叶片肥厚(hòu)，叶(yè)绿，梗白，叶质新鲜，无蔫叶、干叶(yè)，无虫灾，无病斑，巨细(xì)适中的。

　　3、闻味：生(shēng)菜或许会有农药、化(huà)肥的残留，在挑(tiāo)选时应该(gāi)闻一下，防止有(yǒu)这类化学(xué)物质。

挑选生(shēng)菜的(de)好办法 有(yǒu)什么挑选生菜的技(jì)巧

　　1、依据叶(yè)片巨细挑选，挑选生菜(cài)时应该首选叶片较大的生菜，由于这样的生菜成长(zhǎng)进程愈加健康(kāng)，食用价(jià)值较高。