黄喉要煮多久(jiǔ)，黄喉要煮多(duō)久(jiǔ)才能熟火锅1-3分(fēn)钟，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄喉(hóu)要煮多久，黄喉要(yào)煮多久才能熟火锅(guō)

　　黄(huáng)喉一(yī)般要煮1-3分钟。

　　若火(huǒ)锅(guō)一直保持着水(shuǐ)开(kāi)的状态,这时(shí)候放(fàng)入口感(gǎn)爽脆(cuì)黄喉,大概1-3分钟左右,发现(xiàn)黄(huáng)喉颜色变了就说明(míng)熟了(le),可以食(shí)用了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉(hóu)切花刀，方法是切(qiè)连刀丝5刀一节(jié)，青(qīng)红(hóng)椒切片，大蒜、姜(jiāng)、切(qiè)片(piàn)备用(yòng)。

　　2、调制味汁，生抽、味精(jīng)、鸡精调好加入适量香油花椒油并加入适量水淀粉(fěn)。

　　3、锅内烧水(shuǐ)至沸，焯(chāo)黄喉，焯7成熟即可（因(yīn)为还要下锅炒制），时间(jiān)不宜过长，否则影响口感

　　4、锅内(nèi)热油，先爆香干青花椒(jiāo)在加入姜蒜片爆(bào)香，在放入青红椒炒断(duàn)生。

　　5、放(fàng)入(rù)焯好的(de)黄(huáng)喉，淋上味汁，翻炒均匀即(jí)可。

　　6、装盘，点缀，双(shuāng)椒爆(bào)黄喉就(jiù)做好啦！

黄喉(hóu)的做法有什么

　　黄喉(hóu)是中(zhōng)的一种食物，来自(zì)于(yú)猪(zhū)、牛等家畜(chù)的大(dà)血管，（一(yī)般为主动脉(mài)，又(yòu)称心管，常被误(wù)解为食管或气管）在火锅(guō)菜肴中又分为发制黄(huáng)喉和鲜黄喉，在(zài)火锅(guō)中重要(yào)的(de)特点(diǎn)就是爽脆。

　　除了用在火(huǒ)锅之外，也有制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么处(chù)理

　　1、用开(kāi)水泡：黄(huáng)喉中有很多不好的(de)物质，所以在烹饪之前要用(稚优泉这个牌子怎么样，稚优泉这个牌子怎么样啊yòng)开水浸泡大约二十分钟(zhōng)，这样可(kě)以有(yǒu)效去除上(shàng)面的脏(zàng)东西，然后冲洗干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌功能，在泡黄喉的过程中最好用手搓揉(róu)一下，这样可以将(jiāng)里面脏的物质洗出(chū)来，然后再(zài)换清水反(fǎn)复搓洗(xǐ)，直到彻底清洗干净为(wèi)止。

黄喉的营养(yǎng)价值

　　最常吃的黄喉是属于(yú)猪(zhū)体内血管的一部份，主要成分是平滑肌，属蛋白质，相(xiāng)对于肝、胃等内脏营养价值高一些(xiē)。

　　火锅(guō)涮烫菜品中(zhōng)，牛黄喉(hóu)较厚(hòu)，口(kǒu)感比猪黄喉口(kǒu)感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉(hóu)处(chù)理起来较为麻烦，若处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不(bù)动，不过(guò)专(zhuān)业吃货很多都爱吃牛黄喉。

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