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没有罩子的瑜伽老师，瑜伽老师没带胸罩重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢重庆小面是碱水面吗

　　重庆小(xiǎo)面调(diào)料哪个牌子正宗一些(xiē)呢？桥头(tóu)牌重庆(qìng)小面(miàn)调料好吃，味道麻辣鲜香，适合口味较重的人群的(de)。关于重庆(qìng)小面调料哪(nǎ)个牌(pái)子正(zhèng)宗一些呢以及(jí)重庆小面(miàn)调料哪个牌子正宗一些呢，重庆小面调料哪家最好吃，重庆(qìng)小面(miàn)的招牌面(miàn)，重庆小面菜牌，重庆小面的香料等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

重(zhòng)庆小面是碱水面吗

　　是的(de)，重(zhòng)庆小面是碱水面的。

　　重庆(qìng)小面很(hěn)多人都爱吃，是重庆(qìng)非常常见(jiàn)的美食哦，那么重(zhòng)庆小面(miàn)是什么面条?重庆小面是汤面还是拌面?

　　重庆小面是麻(má)辣口味的(de)，喜欢吃(chī)辣的朋友(yǒu)一(yī)定要去(qù)试试，它的面条非常的有嚼劲，和普通的(de)不一(yī)样(yàng)，那么重(zhòng)庆小面(miàn)是什么面条?重庆小面是汤(tāng)面(miàn)还是拌面?

　　重庆小面是什(shén)么面(miàn)条

　　重(zhòng)庆(qìng)小面全部(bù)使(shǐ)用碱(jiǎn)水面，碱水面有两种，一是含大量水(shuǐ)分(fēn)的新鲜(xiān)面条(tiáo)，重庆人称其为(wèi)“水面”;另(lìng)一种(zhǒng)面条叫做(zuò)“干面”，是经过晾干脱水，便于保存，较(jiào)适合在家中自己来(lái)做小面。

　　重庆小面是(shì)重庆四大特色之一;归属于重庆面(miàn)的(de)一类。是(shì)一款发源于重庆(qìng)的一种特色传(chuán)统小吃，属(shǔ)于渝菜。重庆小(xiǎo)面是重庆面中最简单的一种(zhǒng)。

　　重庆小面是汤面还是(shì)拌(bàn)面

　　重(zhòng)庆小面(miàn)是指麻(má)辣素面，分汤面和干溜两种(zhǒng)类型，麻辣(là)味型(xíng)。重庆面还(hái)包括重庆(qìng)小面和有臊子的(de)面食(shí)，如(rú)牛肉、肥肠、豌豆杂(zá)酱面、荣昌铺盖面等(děng)。重庆面富于变化(huà)，在面店，可以要求店家制作个人定制口味(wèi)，如要求(qiú)店家"干熘"(拌面)、"提黄(huáng)"(偏(piān)生硬)、"加(jiā)青"(多(duō)加蔬菜)、"重辣(là)"(多加油(yóu)辣子)等(děng)等。

　　佐料是小面的灵魂。一碗面条全(quán)凭调料提(tí)味儿。先调(diào)好调料，再放入煮好(hǎo)面(miàn)条(tiáo)。麻辣味调和不刺激，面条劲(jìn)道(dào)顺滑，汤料香气(qì)扑鼻，味道浓厚。

　　小面是作为南方(fāng)人(rén)的重(zhòng)庆市民普(pǔ)遍接受的传统(tǒng)面食，因其独(dú)特口感，以辣闻(wén)明，近年来(lái)全国(guó)知名。

　　重庆小(xiǎo)面做(zuò)法和(hé)配方

　　主料：碱水面条200g、空心菜(cài)1小(xiǎo)把、姜末适量(liàng)、葱花适量、榨菜50g、酱(jiàng)油2勺、花(huā)生50g、辣椒(jiāo)油2勺、熟花生油2勺没有罩子的瑜伽老师，瑜伽老师没带胸罩、花椒(jiāo)粉1勺(sháo)、蒜末适量，芽(yá)菜(cài)适量(liàng)

　　1.空心(xīn)菜择好洗净备用(yòng)，热(rè)锅(guō)凉油把花生米煸香

　　2.姜(jiāng)、蒜切末(mò)、榨菜切末、葱切成葱花

　　3.酱油、辣椒油、花椒(jiāo)粉、熟(shú)花生油混合在一起(qǐ)调匀

　　4.加入(rù)花(huā)生(shēng)、葱、姜(jiāng)、蒜末、榨菜末调匀

　　5. 烧开(kāi)水下入(rù)面(miàn)条，用筷(kuài)子挑开防止粘连(lián)

　　6. 面(miàn)条煮到八(bā)分(fēn没有罩子的瑜伽老师，瑜伽老师没带胸罩)熟时加(jiā)入(rù)空(kōng)心菜一块(kuài)煮，面条煮(zhǔ)熟为止

　　7.在(zài)大碗(wǎn)里舀两大勺(sháo)汤，盛入面(miàn)条(tiáo)空心菜(cài)，浇(jiāo)上料汁和(hé)芽菜。

　　8.麻辣鲜香的小面就完成。

重(zhòng)庆小面调料哪(nǎ)个牌子(zi)正宗一些呢

　　桥(qiáo)头牌重庆小面调料好(hǎo)吃，味道(dào)麻(má)辣鲜香(xiāng)，适合口味较重的人群。

　　桥头(tóu)牌重(zhòng)庆小面调料的用法(fǎ)是：先在锅(guō)里烧开水，把菠菜烫熟捞(lāo)出，再放入面(miàn)条，等面条熟透后(hòu)，将重庆小面调料开袋倒入(rù)碗(wǎn)中，冲入适量开水，接着(zhe)将煮好的(de)面(miàn)捞入碗中，再放上烫好的菠(bō)菜、花生(shēng)米、榨(zhà)菜，最(zuì)后撒上小(xiǎo)葱末(mò)即可(kě)。

　　重庆小面(miàn)，属于(yú)川菜面食，是重庆四大特色之(zhī)一。

　　重庆小面发源于重庆主城区，是重庆(qìng)的主食(shí)之(zhī)一，尤(yóu)其是早(zǎo)餐(cān)较常见。

重庆(qìng)小面(miàn)调料用哪(nǎ)个(gè)牌子好

　　重(zhòng)庆的品牌来自西方(fāng)的面条是正宗和美味的(de)。

　　重庆小面是重庆四大(dà)特(tè)色之一；属于重(zhòng)庆面的范畴。

　　是一(yī)种起源于重(zhòng)庆的特色传(chuán)统(tǒng)小吃，属于重庆菜。

　　重庆面是最(zuì)简单的重庆面。

　　重庆(qìng)小(xiǎo)面是指麻辣(là)素面，分为汤面和挂面(miàn)两种，麻辣型(xíng)。

　　重(zhòng)庆面还包(bāo)括(kuò)重庆面和肉末面(miàn)，如牛肉、肥肠、豌豆杂(zá)酱面(miàn)、荣昌铺盖面等。

　　重(zhòng)庆面品种繁多(duō)。

　　在面馆，可以(yǐ)请店(diàn)家(jiā)做(zuò)个人(rén)定(dìng)制口味，比如(rú)“干煸”(拌面(miàn))、“黄”(略(lüè)硬)、“青”(多菜)、“重(zhòng)辣”(多辣椒)等等。

　　马(mǎ)赛丽(lì)是小米(mǐ)的灵(líng)魂。

　　一碗面条(tiáo)用香料调味(wèi)。

　　先拌(bàn)好调料，再加入煮(zhǔ)好的面(miàn)条。

　　辣味(wèi)温和(hé)不刺激，面(miàn)条劲道爽滑，汤汁香浓，味道(dào)浓郁。

　　佐料

　　主料是鲜面条，用(yòng)小麦(mài)粉机制作。

　　重庆人(rén)称(chēng)之为(wèi)“水(shuǐ)面”、“水(shuǐ)叶”。

　　配料:高筋面粉，淀粉，盐，水，含水(shuǐ)量30%，碱。

　　因为淡水(shuǐ)往(wǎng)往是酸(suān)的。

　　以前保存条件有限，所以(yǐ)在水面加入食(shí)用碱，防止(zhǐ)其过(guò)快发酸。

　　加了碱(jiǎn)的(de)水面配(pèi)以小(xiǎo)面(miàn)调料，形(xíng)成独特(tè)的味道。

　　有三种主要的脸型(xíng)。

　　直径约2mm、横截面(miàn)为(wèi)正方形或(huò)圆形(xíng)的面(miàn)称为(wèi)“细面(miàn)”；宽4mm，厚1mm左(zuǒ)右(yòu)，形似韭菜(cài)叶，重庆人(rén)称(chēng)之为“韭菜叶”；宽度在9mm左(zuǒ)右的归(guī)类为“宽(kuān)脸”。

　　一(yī)般店家都(dōu)有这三种面供顾客选择，默认是细面。

　　主(zhǔ)要调料

　　1.酱油、生抽(chōu)、老抽都不(bù)合适。

　　酱油发酵浅，有淡淡的香味和颜色。

　　色(sè)素(sù)深度提取影响汤色。

　　只有酱油。

　　重庆本地生产的黄花源酱(jiàng)油，颜色和味道都是最(zuì)纯正的。

　　2:味精(jīng)和鸡精(jīng)都加，或者(zhě)选其一(yī)。

　　传统(tǒng)的方法(fǎ)是(shì)当地的粉状咸味精。

　　3:重(zhòng)庆油(yóu)辣椒海椒(jiāo)；辣椒是(shì)面条的灵魂之魂，选材制作(zuò)工艺(yì)精湛。

　　请参(cān)考相关条目。

　　4:花椒面(miàn)，花椒油。