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亡羊补牢告诉了我们什么道理二年级，亡羊补牢告诉了我们什么道理呢红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯(shǔ)能够生吃吗

　　红薯是能够生吃(chī)的。

　　红薯(shǔ)为一类较常见的食物，能够生吃红薯，但不主张生吃红薯。生吃红薯(shǔ)不(bù)会引起中毒，但生红薯中含有丰厚(hòu)的淀粉，

　　生红薯中(zhōng)的淀粉很难消化亡羊补牢告诉了我们什么道理二年级，亡羊补牢告诉了我们什么道理呢、吸收(shōu)，有或许由(yóu)于消化(huà)不良而出现腹(fù)胀、打(dǎ)嗝。将生红(hóng)薯(shǔ)做熟，才可让红薯中的淀粉发(fā)生变化，相对更(gèng)易(yì)消化。

　　一起不(bù)主张食用(yòng)过(guò)多(duō)生红薯，是由于生红薯中含(hán)有一种气化酶，会导(dǎo)致食用红(hóng)薯(shǔ)后产气，感觉腹胀难过。

红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜(tián)呢

　　1、选品种。

　　红薯(shǔ)有(yǒu)四种，分别是红心红薯(shǔ)、白心(xīn)红薯、黄心红(hóng)薯和(hé)紫(zǐ)心红薯。

　　红心红薯的(de)滋味(wèi)甜美，口感比较脆(cuì)爽，含糖量十分高，蒸熟亡羊补牢告诉了我们什么道理二年级，亡羊补牢告诉了我们什么道理呢之后(hòu)香气(qì)溢散，口感十分嫩(nèn)。

　　白(bái)心红薯淀粉含量(liàng)比较高，口(kǒu)感上(shàng)糯而(ér)不腻，一般用来制(zhì)造(zào)薯粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心红薯(shǔ)是(shì)最常见的一种(zhǒng)，合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是十分的清甜(tián)爽(shuǎng)滑。

　　紫心(xīn)红薯口(kǒu)感(gǎn)上不是特别好(hǎo)，可是养(yǎng)分价(jià)值比(bǐ)较(jiào)高(gāo)。

　　几种红薯(shǔ)的(de)口感不同也比较大，在购买的时分依据(jù)自(zì)己的(de)需求来挑选就好了(le)。

　　2、看红(hóng)薯的外观(guān)。

　　首(shǒu)要(yào)咱(zán)们最直观能看到的(de)便是红薯的外观了，在(zài)购买红薯的时分，咱们能(néng)够先看下(xià)红薯的(de)外观(guān)，挑选外形丰满(mǎn)、外表润滑(huá)地进(jìn)行购买，假如红薯外(wài)表皮是高低不平或许(xǔ)有(yǒu)黑点、发霉或许是有(yǒu)缺(quē)口的就别买了，这种有或许是(shì)寄存(cún)时刻过久，或许会有(yǒu)蜕变(biàn)的问(wèn)题，假如是外(wài)表(biǎo)特(tè)别粗糙，或许也是寄(jì)存(cún)过(guò)久，水分有(yǒu)些丢失掉(diào)了，还有便是(shì)发(fā)芽的必(bì)定不要购买。

　　3、看红(hóng)薯的形(xíng)状。

　　在挑选(xuǎn)红薯的时分，咱们尽量去(qù)挑(tiāo)选两头尖(jiān)，中(zhōng)心(xīn)粗形状的红薯，这种红薯的口感是比较好的(de)，由于这种红薯在成长的过程中养分(fēn)吸收得比较均匀，养分价(jià)值更好(hǎo)，圆(yuán)润(rùn)的红薯看起来比较美观，可是相比较来说，两头尖、中(zhōng)心(xīn)粗的(de)红薯(shǔ)口感上(shàng)会更好一(yī)些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在(zài)把看好的红薯放进购物袋的(de)时(shí)分(fēn)，能够随手捏一下红薯(shǔ)的头尾处，挑(tiāo)选(xuǎn)捏起来比较紧实的，假(jiǎ)如是捏起来比(bǐ)较软的(de)话，有或许是水分(fēn)丢失导(dǎo)致(zhì)的，就没有(yǒu)那(nà)么新鲜了(le)，所以(yǐ)在挑选捏起来紧实水分也比(bǐ)较足的。