榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度可(kě)判断(duàn)榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏(shū)果肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺(cì)越(yuè)密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜甜(tián)的(de)，榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜，买(mǎi)榴(liú)莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么(me)挑等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活知识：

榴(liú)莲可(kě)以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热(rè)带地(dì)区的水果,主要集(jí)中(zhōng)在夏季食(shí)用,而榴莲中的营(yíng)养(yǎng)物质比较丰(fēng)富(fù),是很(hěn)容易滋生细菌以及微生物从而导致其变质(zhì)的,

　　因此生活中要(yào)是不能(néng)及(jí)时(shí)将榴莲(lián)吃完(wán),那么可以将其(qí)置于冰(bīng)箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温条件下,可以延长榴莲的保(bǎo)质(zhì)期(qī)。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这(zhè)些(xiē)布(bù)满(mǎn)尖刺的榴莲基部(bù)先考与显考是什么意思区别，先考与显考有何区别较大，方(fāng)向平缓向(xiàng)上的口(kǒu)感较绵(mián)密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的两(liǎng)根尖(jiān)刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺(cì)的软硬(yìng)程(chéng)度，若能够轻(qīng)轻(qīng)捏动说明榴莲成(chéng)熟(shú)可(kě)以食(shí)用(yòng)，若是很难(nán)靠(kào)拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部(bù)的柄是否脱落来判断榴莲的成熟(shú)度(dù)，如果(guǒ)榴莲(lián)柄较粗(cū)壮(zhuàng)且完整说明此榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱落(luò)的(de)榴莲柄已经熟透(tòu)了，果肉较烂气(qì)味较浓，关节(jié)连接(jiē)完好(hǎo)无损的话(huà)则(zé)榴莲较生(shēng)，这样的榴(liú)莲口感生涩(sè)，不太(tài)好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住(zhù)柄部会留有(yǒu)痕迹，而果柄较小的榴莲，说明(míng)采摘下来储存很(hěn)久了，这(zhè)样的榴莲(lián)既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微微(wēi)开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是(shì)否(fǒu)成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味过(guò)淡，有(yǒu)一股青涩的味道，则说(shuō)明榴莲(lián)还未(wèi)成熟，可以多放几天再(zài)食(shí)用；若榴莲闻起来(lái)有(yǒu)一股酒精味，是因为(wèi)榴莲中的(de)糖(táng)分解了，说(shuō)明此(cǐ)榴莲已经(jīng)熟过(guò)头(tóu)甚至变质，吃(chī)起来会有微(wēi)微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会(huì)有一股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃(huǎng)榴莲能听(tīng)到果(guǒ)肉晃动的(de)声音(yīn)，说明(míng)榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃榴莲(lián)可以为(wèi)人体提供大量的营(yíng)养元(yuán)素，可是有些人在买榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑选榴莲也是(shì)需要技巧和方法的(de)，那么怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小(xiǎo)：最好(hǎo)是选择个头比较大(dà)的(de)，因(yīn)为(wèi)它吸收的阳光比较多，而且榴莲的(de)核也比(bǐ)较(jiào)小，吃起来口感相对(duì)起(qǐ)来要好很多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看(kàn)颜色：最好是(shì)选(xuǎn)择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常成(chéng)熟(shú)了，要(yào)是(shì)选择绿色的，这就(jiù)意味着榴莲还没熟，不(bù)过颜色也不能发黑，要是发黑(hēi)的话就意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两(liǎng)根相邻(lín)的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻(qīng)松就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比较(jiào)熟(shú)；如果手感非常坚实，根本就无法捏(niē)动(dòng)，说(shuō)明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说(shuō)最好是挑尾(wěi)部形状是(shì)长尖形(xíng)的，这样的榴莲(lián)肉非(fēi)常饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看(kàn)开裂的(de)地方：如果(guǒ)榴莲熟了的(de)话，就(jiù)会(huì)出(chū)现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太(tài)大，开(kāi)裂(liè)太大的话，很有可能(néng)果肉已经出现(xiàn)了变(biàn)质的现(xiàn)象；

　　 技巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻气味：要(yào)是发现有(yǒu)股酒精的(de)味道，这个就最好不要购买，很有可(kě)能这(zhè)个榴莲已经出现变质(zhì)的情况；

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜(tián)2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果不小心(xīn)买到不成(chéng)熟的榴(liú)莲，它的(de)果肉往往(wǎng)又硬又涩(sè)，无(wú)法下(xià)口。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎么样(yàng)，通过一个”小动(dòng)作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖(pàng)胖的(de)”狼牙(yá)棒”上面，布满了(le)密密的尖刺，选两根(gēn)相临的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果比(bǐ)较轻松就能(néng)让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证(zhèng)明榴(liú)莲(lián)较软，成熟度也比较(jiào)好；如果感觉(jué)手感非(fēi)常(cháng)坚实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏动(dòng)，就(jiù)证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识(shí)果实的(de)大小和外(wài)观颜色，也能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样(yàng)，一般来说，体型比较大(dà)的榴莲成熟度会(huì)好一些。

　　从外壳的颜色来(lái)看(kàn)，成熟(shú)的(de)好(hǎo)榴莲呈较通透的(de)黄色，如果青色比(bǐ)较多，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认为，自然(rán)开口的(de)榴莲就是(shì)好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则(zé)要注意(yì)辨(biàn)识几种情(qíng)况。

　　一(yī)般(bān)来说(shuō)，已通过上(shàng)面”窍门一(yī)”和”窍(qiào)门二(èr)”两种(zhǒng)方法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳(ké)已经裂口(kǒu)的，那(nà)最好选择裂口不要太大的(de)，也就(jiù)是刚刚开(kāi)始裂口的，因为如(rú)果果实早已裂(liè)口，那暴露在外的果(guǒ)肉就容(róng)易受到污(wū)染，也(yě)容易变质。

　　 如(rú)果(guǒ)挑选到比较成熟又(yòu)刚(gāng)刚开口的(de)榴莲，那最(zuì)好回到家(jiā)后尽快(kuài)享(xiǎng)用(yòng)，不要再(zài)长(zhǎng)时间放置，否(fǒu)则(zé)容易变(biàn)质(zhì)。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪(cōng)明(míng)的办(bàn)法，就是看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山(shān)”越多，当(dāng)然(rán)就是果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的(de)尖刺，也(yě)可以(yǐ)了解果肉的多(duō)少，如果(guǒ)狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较(jiào)多，成熟度较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要注意，就是看看榴(liú)莲的(de)”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮(zhuàng)而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲(lián)的(de)又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手(shǒu)的手指分别放(fàng)在榴(liú)莲两(liǎng)侧的(de)尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果感到里(lǐ)面有(yǒu)轻(qīng)轻的碰(pèng)撞(zhuàng)的感(gǎn)觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明(míng)果肉已(yǐ)成熟(shú)并(bìng)脱离果壳，这样(yàng)的榴莲，就(jiù)是成熟的(de)好榴莲。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一只榴莲(lián)果肉中(zhōng)含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素，营(yíng)养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰(tài)国，经常用榴莲给(gěi)病后患者(zhě)、产(chǎn)后(hòu)的(de)妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有(yǒu)益补气(qì)，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观，黄色就是熟(shú)的表(biǎo)现，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手指在(zài)榴(liú)莲的(de)刺往内挤(jǐ)一下，如果(guǒ)手(shǒu)感(gǎn)有弹性，两棵刺能往里先考与显考是什么意思区别，先考与显考有何区别(lǐ)靠的话(huà)，那榴莲也就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按(àn)榴(liú)莲的皮(pí)，有弹性(xìng)就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝的最好，这(zhè)是(shì)榴莲熟(shú)了的标(biāo)志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每(měi)一(yī)个(gè)鼓包(bāo)凸出(chū)得多最(zuì)好。

　　 6、用(yòng)鼻子(zi)嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的味道那就(jiù)是(shì)熟过头了，这(zhè)种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完(wán)怎么办(bàn)

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要去除外壳(ké)，将(jiāng)果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为(wèi)12摄(shè)氏度(dù)左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将(jiāng)其(qí)吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除(chú)了放冰(bīng)箱，还可以冰在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗(xǐ)干净，用(yòng)微波(bō)炉(lú)叮(dīng)来吃，别有一(yī)番(fān)风味。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴莲冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷(lěng)冻，这(zhè)样想什么时候吃就什么(me)时候吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速(sù)开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的(de)，这个时(shí)候我们顺着裂开的口子掰开(kāi)或(huò)者(zhě)用刀(dāo)切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的(de)。

　　可以(yǐ)放(fàng)几天等(děng)它自然开口，当然如果等(děng)不(bù)及品尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲(lián)都是成(chéng)熟的不好(hǎo)的，要是吃也要(yào)选择那些黄色区域比较(jiào)大的榴(liú)莲）首(shǒu)先是用刀在(zài)榴莲的尾(wěi)端(duān)切开一块(kuài)儿，这个(gè)时(shí)候就能够(gòu)看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切开一块儿，然后(hòu)用手(shǒu)掰(bāi)开(kāi)就可以(yǐ)吃到美味的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用(yòng)手掰(bāi)的时候小心榴莲的刺）

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