辣椒怎么风干保存？清洗辣(là)椒，然后把它烘干的。

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辣(là)椒是(shì)酸性还(hái)是碱性

　　辣(là)椒是碱性的。

　　辣椒测试偏(piān)碱性。辣(là)椒是(shì)热碱性(xìng)食物。对(duì)于(yú)老人(rén)来说，最好不要小说中反复的作用和表达效果，反复的作用和表达效果答题格式(yào)多吃。重点是孕妇，

　　辣椒(jiāo)属于(yú)热性食物，孕妇不能(néng)多(duō)食用，以免(miǎn)导致便秘。辣椒的优(yōu)点，可(kě)降低(dī)人身体中的酸含(hán)量。

　　辣(là)椒可以开胃，帮助增加食(shí)欲。碱(jiǎn)性食(shí)物包括水(shuǐ)果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物(wù)类、蛋、饮料等。

辣(là)椒怎么(me)风(fē小说中反复的作用和表达效果，反复的作用和表达效果答题格式0; line-height: 24px;'>小说中反复的作用和表达效果，反复的作用和表达效果答题格式ng)干保存

　　1、清(qīng)洗辣椒，然后把它烘(hōng)干(gàn)。

　　用冷自(zì)来水冲洗辣椒，仔细洗去污垢和(hé)其(qí)它碎屑。

　　挑出被压坏(huài)或烂掉的(de)辣(là)椒(jiāo)，它们无法长时间(jiān)存放。

　　用(yòng)纸巾把辣椒拍(pāi)干，才继(jì)续下一个步骤(zhòu)。

　　 处理辣椒(jiāo)时，你可以戴上(shàng)手套保(bǎo)护双(shuāng)手。

　　辣椒含有(yǒu)辣椒素(sù)，沾(zhān)在(zài)皮肤上会(huì)产生(shēng)灼痛感。

　　处理辣(là)椒后，特别注意不(bù)要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺(pù)排在铁架上。

　　你可以用凉架，或其它底部通风(fēng)的架子。

　　尽量不要用底部坚固的烤盘(pán)或托盘，因为(wèi)它们不(bù)通风(fēng)，辣椒比较难均(jūn)匀地风干。

　　把铁(tiě)架放在照到阳光、通风良(liáng)好的房间。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让它们(men)晾3天或更久(jiǔ)，然后(hòu)存(cún)放在密封的盒子里。

　　3、尝(cháng)试用(yòng)线(xiàn)把辣椒穿成串，然后(hòu)挂起来。

　　这个方(fāng)法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后，你(nǐ)可以继(jì)续挂着它们，或(huò)是收起来，供日后(hòu)使用(yòng)。

　　做法(fǎ)如下：把一(yī)根粗长线或(huò)钓鱼线(xiàn)穿进针眼。

　　用针插(chā)入辣(là)椒蒂下方的(de)位置(zhì)，穿过辣椒，一直重(zhòng)复这个步骤，直到将所有辣椒串好。

　　把它们挂在(zài)屋里通风良(liáng)好(hǎo)、照(zhào)到阳(yáng)光(guāng)的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干(gàn)后(hòu)就能使用。

　　4、用(yòng)烤炉快速(sù)烘干辣椒。

　　如(rú)果(guǒ)你(nǐ)赶时间，不想等待辣(là)椒自然风干，不(bù)妨使用这个(gè)方(fāng)法。

　　比起完整地保存辣椒，把辣椒切片(piàn)能让它(tā)们更快、更均匀(yún)地(dì)变干(gàn)。

　　遵(zūn)循以下简单步(bù)骤：将干净(jìng)的(de)辣(là)椒对半(bàn)直(zhí)切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒(jiāo)籽朝上。

　　用50摄(shè)氏度（125华氏度）或最低温烘烤数(shù)小时(shí)。

　　你也可以用食(shí)物脱(tuō)水机(jī)，让辣椒迅速脱水(shuǐ)。

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