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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不(bù)可以的，黄鳝(shàn)冰箱半年(nián)不可以吃(chī)的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄氏度(dù))的条件下，大(dà)部分酶和(hé)微生物(wù)的活(huó)性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒(hán)型细(xì)菌的存在，这(zhè)类细菌即使是在温度(dù)很低的情况下也同样(yàng)能正常繁殖，所以冷冻保存时间过(guò)长时黄鳝(shàn)还是会有(yǒu)变(biàn)质的可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个月的(de)黄鳝没有(yǒu)出现变质的情(qíng)况，但是(shì)经(jīng)过长(zhǎng)时间的保存(cún)，黄鳝的营养和口感都已经大(dà)大下降，此时继续食用的话价值不大(dà)，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及(jí)时食用的(de)话(huà)，要放(fàng)到冰箱的冷冻室里(lǐ)面保存，这(zhè)样(yàng)可以(yǐ)防止黄鳝(shàn)的伊拉克是不是被灭国了毒性增强(qiáng)，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用(yòng)盐具有(yǒu)杀菌的作用，因此(cǐ)，刚(gāng)杀死的黄鳝可以(yǐ)撒(sā)上一些食用(yòng)盐，然后(hòu)再放置在阴凉通(tōng)风的地方，也能(néng)够保存一段时(shí)间不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也(yě)可以把黄鳝放在(zài)箱子里面，然后再放入一些冰块，这样的作用是(shì)降低温度(dù)，黄(huáng)鳝(shàn)在低温的(de)环境下(xià)可(kě)以保存比较(jiào)长(zhǎng)的时(shí)间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有(yǒu)什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种(zhǒng)富含蛋白质(zhì)的食物，有滋养身体的养生(shēng)功效，新鲜黄鳝(shàn)一旦死亡之后身体中(zhōng)的组氨酸会快速的分(fēn)解成(chéng)有毒的(de)组胺，黄(huáng)鳝死亡时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝(shàn)的毒副(fù)作用越大(dà)，即使放(fàng)在冰箱冷藏层也会很快变(biàn)质，唯(wéi)有将黄鳝放(fàng)进冰箱的(de)冷冻层才(cái)能暂时中止(zhǐ)黄(huáng)鳝细胞分解、暂停(tíng)黄鳝(shàn)腐败(bài)进程(chéng)。

　　 2、活(huó)黄(huáng)鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶或(huò)盆里(lǐ)，水量能淹(yān)过黄鳝(shàn)就可以(yǐ)，放置于阴凉处(chù);如果(guǒ)装黄(huáng)鳝的桶(tǒng)或木盆太矮，在上面加个能通(tōng)风的(de)盖子防(fáng)止逃(táo)跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄(huáng)鳝在水(shuǐ)中不仅会正常(cháng)生长，还可(kě)以将身体里面的杂质和废(fèi)弃物排(pái)泄出来。

活黄鳝可以放在(zài)冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温(wēn)喜暗的(de)动物，而冰箱冷藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝放在(zài)冰箱会(huì)降低黄鳝的(de)生(shēng)命体征(zh伊拉克是不是被灭国了ēng);家(jiā)用冰箱经常需要打开，很不(bù)利于(yú)黄鳝(shàn)的养(yǎng)殖(zhí);而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰(bīng)箱哪个角(jiǎo)落抓斗(dòu)抓不(bù)住，死在(zài)里(lǐ)面也没(méi)有人知道(dào)，到时候很不(bù)好清(qīng)理，所以是不建议将活黄鳝放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)中保存(cún)的。

　　 小暑(shǔ)前(qián)后的黄鳝(shàn)最(zuì)肥(féi)美，于是喜欢(huān)吃黄鳝的人一买就买很(hěn)多保存起来，但是(shì)黄(huáng)鳝的保(bǎo)存并不像普通蔬(shū)菜那么容易，它(tā)对(duì)生存的环境很挑剔，在保存期间要(yào)时刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现有(yǒu)黄鳝(shàn)死了，那么就不要再食用了，黄鳝在死后(hòu)会(huì)产生大量(liàng)病毒，人吃(chī)了对(duì伊拉克是不是被灭国了)身体非常有害。

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