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黄喉要煮多(duō)久，黄喉要煮多久才(cái)能熟火(huǒ)锅

　　黄(huáng)喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保(bǎo)持着水开的(de)状态,这时候(hòu)放入(rù)口感爽脆黄喉,大概1-3分(fēn)钟左右,发现(xiàn)黄喉颜色(sè)变了(le)就(jiù)说(shuō)明熟了,可以(yǐ)食用了。

黄喉怎(zěn)么做好(hǎo)吃(chī)

　　1、黄喉切花(huā)刀，方法是切(qiè)连刀丝5刀(dāo)一节，青红椒(jiāo)切片，大蒜(suàn)、姜、切(qiè)片备用。

　　2、调制(zhì)味汁，生(shēng)抽、味精、鸡精调好加入适量(liàng)香油花椒油并加(jiā)入适量(liàng)水淀粉(fěn)。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟(shú)即可（因为还要下(xià)锅炒制），时间不宜过长，否则(zé)影响(xiǎng)口感(gǎn)

　　4、锅(guō)内热油，先爆香干青花(huā)椒在加(jiā)入姜蒜片爆香，在放入青红椒炒断生。

　　5、放入焯好的黄(huáng)喉，淋上味汁，翻(fān)炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒(jiāo)爆黄(huáng)喉(hóu)就做好啦(la)！

黄喉的做法有(yǒu)什么

　　黄喉是中的一种食物，来自(zì)于猪、牛等家畜的大血(xuè)管，（一般为主动(dòng)脉，又(yòu)称心管，常被误解(jiě)为食(shí)管(guǎn)或气管）在火(huǒ)锅菜(cài)肴中又(yòu)分为发(fā)制黄喉和鲜(xiān)黄喉，在火锅中重要(yào)的特点就是爽脆。

　　除了用在火锅(guō)之外，也有(yǒu)制作将(jiāng)黄喉(hóu)炒(chǎo)着(zhe)吃(chī)。

新鲜(xiān)黄喉(hóu)怎么处理

　　1、用开(kāi)水(shuǐ)泡(pào)：黄喉中有(yǒu)很多(duō)不好的物质，所以在烹饪之前要用(yòng)开水浸泡大约二十分钟，这(zhè)样可以(yǐ)有效去除上面的(de)脏东西(xī)，然后冲洗干净即可。

　　2、用(yòng)盐(yán)水泡：盐水有杀(shā)菌功能(néng)，在泡(pào)黄喉的过程中最好用(yòng)手搓揉一下，这样可以将里(lǐ)面脏的(de)物质(zhì)洗出来，然后再换清水反复搓洗，直(zhí)到彻(chè)底清洗干净为止。

黄喉(hóu)的(de)营(yíng)养价值(zhí)

　　最(zuì)叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜常吃(chī)的黄喉(hóu)是属于猪体内血管(guǎn)的一部(bù)份(fèn)，主要(yào)成分是平(píng)滑肌，属蛋白质，相对于(yú)肝、胃(wèi)等(děng)内脏营养(yǎng)价值高一些。

　　火锅(guō)涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感更好。

　　但牛(niú)黄喉处理(lǐ)起(qǐ)来较为(wèi)麻烦(fán)，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不(bù)过专业吃货很多都(dōu)爱吃牛黄喉。

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