3、每道菜(cài)都(dōu)有相配的(de)酒水提供。

　　4、为保持(chí)最好(hǎo)的口感，无(wú)菜单料理(lǐ)的用餐(cān)顺序非(fēi)常(cháng)讲(jiǎng)究(jiū)。

　　先(xiān)吃淡口味的，再到浓厚的，最后(hòu)再(zài)品(pǐn)尝味道重的贝类、玉(yù)子(zi)烧。

　　每次吃不(bù)同鱼之前，还要先吃片寿司(sī)薑清新一(yī)下口(kǒu)腔，才能更(gèng)好地品尝出(chū)每一道菜品的味道。

　　厨师发办可以沪上两支花暗指谁 沪上两支花是哪两家理(lǐ)解(jiě)为无菜单料理，一种(zhǒng)由(yóu)主厨(chú)根据当天时令食材和对食客的(de)喜(xǐ)好判断，即(jí)兴设计一个(gè)弹性菜单的点餐方式。

　　专注无(wú)菜单料理(lǐ)的餐(cān)厅接待人数很少，最低(dī)人数只有(yǒu)8-10人，因此(cǐ)需(xū)要提前预约。

无(wú)菜(cài)单(dān)料理的弊端

　　面(miàn)对客(kè)户选择困(kùn)难是，没有实质的提醒。

　　无菜单(dān)料理,指(zhǐ)的是(shì)客人(rén)不点(diǎn)菜,只(zhǐ)需(xū)与主厨简单交(jiāo)流口味及喜好即可(kě)。

　　从前菜、刺身(shēn)到食事(shì)、吸物(wù)、甜品,均由主厨(chú)即(jí)席料(liào)理。

　　无菜单(dān)日料名字(zì)叫“omakase”,omakase在日文(wén)的(de)翻译是(shì)“师傅,拜托了”、直接(jiē)翻译(yì)是“厨师(shī)代办”。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 沪上两支花暗指谁 沪上两支花是哪两家