榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密(mì)程度可判断(duàn)榴莲(lián)的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越少的(de)。关于(yú)榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感甜的(de)以及榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的，榴(liú)莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑(tiāo)比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲(lián)作为一(yī)种热(rè)带地(dì)区的水(shuǐ)果,主要(yào)集中在夏季食用(yòng),而榴莲中的营养物质比较丰(fēng)富,是很容易滋(zī)生(shēng)细菌以(yǐ)及微生物从(cóng)而(ér)导(dǎo)致(zhì)其(qí)变质的(de),

　　因(yīn)此生活中要(yào)是不(bù)能及时将榴莲吃完(wán),那(nà)么可(kě)以(yǐ)将其置于冰箱(xiāng)进(jìn)行(xíng)冷(lěng)藏(cáng),在(zài)冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件(jiàn)下(xià),可以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳(ké)尖刺的(de)疏密程度可判(pàn)断榴莲(lián)的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴(liú)莲基部较大，方(fāng)向平缓向上的口感较(jiào)绵密肉过较少，反之尖(jiān)刺又小又细(xì)则榴莲还(hái)未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的(de)两根尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺的(de)软硬程度(dù)，若能(néng)够轻轻捏动说明榴莲(lián)成(chéng)熟可以食用(yòng)，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬(yìng)说明(míng)榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴莲就不(bù)好(hǎo)吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲(lián)根部(bù)的柄是否脱(tuō)落来判断榴(liú)莲(lián)的成熟度，如果榴莲(lián)柄较粗(cū)壮且完整说明此榴莲较(jiào)新鲜，而关(guān)节脱(tuō)落的榴(liú)莲柄(bǐng)已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关(guān)节连接(jiē)完好无损的话则榴莲较生，这(zhè)样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜(xiān)榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲掐住柄(bǐng)部会留有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说(shuō)明采摘下来(lái)储存很久了，这样(yàng)的榴(liú)莲既不(bù)新鲜也不(bù)好吃(chī)。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个(gè)微微(wēi)开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中传(chuán)出的气味判断榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一(yī)股青涩的(de)味道，则(zé)说明榴莲还(hái)未成(chéng)熟，可以多放几天(tiān)再食用；若榴莲闻起(qǐ)来有一股酒精味，是因(yīn)为榴(liú)莲(lián)中(zhōng)的糖分(fēn)解了，说明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚至(zhì)变质，吃(chī)起来会有微微发苦的(de)感觉(jué)。

　　而新(xīn)鲜成熟(shú)的榴(liú)莲闻(wén)起来会(huì)有一股浓郁(yù)扑鼻(bí)的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注(zhù)意榴莲的尖刺别扎到(dào)手，新(xīn)鲜的(de)榴莲会脱(tuō)离果(guǒ)壳(ké)摇晃榴莲(lián)能听(tīng)到(dào)果(guǒ)肉晃动(dòng)的声音(yīn)，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是(shì)水果之(zhī)王(wáng)，吃榴莲可以为人体(tǐ)提供(gōng)大量(liàng)的营养元(yuán)素，可是有些人在(zài)买榴莲(lián)的时(shí)候(hòu)，不(bù)会挑选(xuǎn)，挑选(xuǎn)榴莲也是需要技巧和方法(fǎ)的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好(hǎo)是(shì)选择个头比较大(dà)的，因为它吸(xī)收的阳(yáng)光比较多，而且榴莲的核(hé)也(yě)比较(jiào)小，吃起来(lái)口感相对起来要好(hǎo)很多，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最(zuì)好是选(xuǎn)择土(tǔ)黄色和(hé)金(jīn)黄色的，这两个颜色说明榴莲已经(jīng)非常成熟了，要是选择绿(lǜ)色的，这就(jiù)意味着榴(liú)莲(lián)还没熟，不过(guò)颜色也不(bù)能(néng)发黑，要是(shì)发黑的(de)话(huà)就意味着榴莲太熟(shú)了(le)；

　　 也(yě)可以捏(niē)刺来(lái)判断！选两根相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力(lì)将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般(bān)来说最好是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方：如(rú)果(guǒ)榴(liú)莲熟了的(de)话，就会出现开裂，在选(xuǎn)择的时候需要(yào)注意，裂口(kǒu)也不能太大，开裂太大的话，很有(yǒu)可能果肉已经出现了(le)变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气(qì)味：要(yào)是发现有股酒精的味(wèi)道，这个(gè)就最好不要购(gòu)买，很(hěn)有可能这个榴(liú)莲已经出(chū)现(xiàn)变(biàn)质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能又(yòu)甜(tián)又糯(nuò)；如(rú)果不小(xiǎo)心(xīn)买(mǎi)到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又(yòu)涩，无法(fǎ)下口。

　　想(xiǎng)知道榴(liú)莲成熟(shú)度怎么(me)样，通过(guò)一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙(yá)棒(bàng)”上(shàng)面，布满了(le)密密(mì)的(de)尖刺，选两根(gēn)相(xiāng)临的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍(shāo)用力(lì)将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松(sōng)就能让它们彼此”靠(kào)近”,就(jiù)证明榴(liú)莲较软，成(chéng)熟度也(yě)比较(jiào)好；如果感觉手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就证(zhèng)明(míng)榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过(guò)辨识果实(shí)的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体(tǐ)型(xíng)比(bǐ)较大的榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，如果青色(sè)比较多，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开口的榴莲就(jiù)是好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如(rú)果(guǒ)喜欢使用这种方法，则要注意辨(biàn)识几种情况。

　　一般(bān)来说，已通(tōng)过上面”窍门(mén)一”和(hé)”窍门二”两种方(fāng)法检验(yàn)过的.榴莲，都会比较(jiào)不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最(zuì)好选择(zé)裂口不要太大(dà)的，也就是刚刚开始裂口的(de)，因(yīn)为如(rú)果果实早(zǎo)已裂口，那暴(bào)露在外的果肉就(jiù)容易受(shòu)到(dào)污染(rǎn)，也容(róng)易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较(jiào)成(chéng)熟又刚刚开口(kǒu)的(de)榴莲(lián)，那最好回(huí)到(dào)家后尽快享用(yòng)，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五(wǔ)：看外(wài)观

　　 会(huì)挑榴莲的人(rén)，还有一个聪明的办(bàn)法(fǎ)，就是看这个”狼(láng)牙(yá)棒(bàng)”外面鼓起来的”小山”,平缓而(ér)微隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山(shān)”越多，当(dāng)然就(jiù)是(shì)果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺(cì)，也可(kě)以了解果肉的多少，如果(guǒ)狼牙(yá)棒上多为平缓的、底面较大的(de)椎形尖刺，证明榴(liú)莲(lián)果肉较多，成熟度较(jiào)好(hǎo)；反之，如果尖(jiān)刺多为又尖又细的形(xíng)状，就证(zhèng)明果(guǒ)实不(bù)太成熟(shú)。

　　 看(kàn)外(wài)观时(shí)，还有一点(diǎn)需要注意，就(jiù)是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它(tā)营(yíng)养充足，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手的手指(zhǐ)分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻(qīng)轻(qīng)摇(yáo)晃榴莲，如果感到里面(miàn)有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有(yǒu)声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴(liú)莲(lián)，就是成熟的(de)好榴(liú)莲(lián)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一(yī)只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素(sù)，营养(yǎng)相当丰富(fù)。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国，经常用榴(liú)莲给病后患者、产后的妇(fù)女(nǚ)补养身(shēn)子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头(tóu)汤是(shì)很好的(de)滋补品，而(ér)果核和(hé)内瓤常被用来炖(dùn)鸡(jī)汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可(kě)做妇女滋(zī)补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观，黄色就是熟的(de)表(biǎo)现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的(de)刺往内挤(jǐ)一下，如(rú)果手(shǒu)感有弹性，两棵(kē)刺能往里靠(kào)的话，那榴莲也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往(wǎng)下按(àn)榴莲的皮，有弹性就说明皮(pí)薄，就好，皮厚(hòu)的按不动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖(jiān却之不恭受之无愧是什么意思，却之不恭受之有愧是接受还是拒绝)，如果有细(xì)裂(liè)缝的最好，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下(xià)，熟(shú)了的榴莲嗅起来很香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭(chòu))。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的味道那就是(shì)熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎(zěn)么(me)办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放(fàng)置于冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄(shè)氏(shì)度左右，同时，最好能(néng)在3-5天(tiān)内(nèi)将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要(yào)吃(chī)的时(shí)候呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新(xīn却之不恭受之无愧是什么意思，却之不恭受之有愧是接受还是拒绝)鲜的味道(dào)一样(yàng)。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃，别有一(yī)番风味(wèi)。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时(shí)候吃就什(shén)么(me)时(shí)候吃(chī)。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法却之不恭受之无愧是什么意思，却之不恭受之有愧是接受还是拒绝

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然(rán)裂(liè)开口的，这个(gè)时候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就(jiù)能够吃到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂(liè)开口的榴莲(lián)，都是没(méi)有完全成熟的。

　　可(kě)以(yǐ)放几(jǐ)天等它自然开口(kǒu)，当然(rán)如果(guǒ)等不(bù)及品尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的(de)榴莲都是成(chéng)熟的不(bù)好的(de)，要是吃也要选择(zé)那些(xiē)黄色区域比较(jiào)大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一(yī)块儿(ér)，这个时(shí)候(hòu)就能够看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着(zhe)纹(wén)路(lù)切开一(yī)块儿，然后用手掰开(kāi)就可以吃(chī)到美(měi)味的榴莲(lián)肉了。

　　（注(zhù)意，用(yòng)手掰的时候小心榴莲(lián)的刺）

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