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切(qiè)开的南瓜可(kě)以放冰箱吗,南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天(tiān)

  可以。

  切开的(de)南瓜是可(kě)以放冰箱里面冷藏的(de),也可以冷冻,只(zhǐ)不过在存放之(zhī)前需要先将南(nán)瓜里面的瓜瓤个(gè)挖(wā)掉,这样的做法的目的是为了防止水分的流失,处理完瓜瓤之(zhī)后(hòu),只需要用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)切(qiè)好的南瓜的包好(hǎo),就可以放(fàng)冰箱了。

  等后面拿出来在吃的时候(hòu),就把保鲜膜撕掉(diào),再(zài)切掉南瓜切面的(de)一层就好(hǎo)了(le),这样也(yě)不用担心变味。

切开的南瓜(guā)放冰(bīng)箱可以放多久

  南瓜如(rú)果(guǒ)放(fàng)置在干燥(zào)的地方能够保存一年左右的时间,如果放置在潮湿的地(dì)方(fāng),可以保管三个月左右(yòu),南瓜(guā)是(shì)水(shuǐ)果中比较坚(jiān)固的食物,可以保存的时间长。

  南(nán)瓜很容易保(bǎo)存(cún),完整(zhěng)的南瓜可以(yǐ)在(zài)常温下放置1~2个月,切开的南瓜容易变质,最多可以(yǐ)保存(cún)2~3天。

  南瓜可以(yǐ)放入冰箱,但最好提(tí)高(gāo)冰箱内的(de)温度,南瓜(guā)适合在十度以上的环(huán)境存放。

  一(yī)般来说(shuō),冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适(shì)合(hé)放(fàng)入(rù)南瓜,否则(zé)容易(yì)冻伤,南瓜在冰箱里放2~3个(gè)月没问题。

  南瓜(guā)实际上(shàng)可以在常温下储存(cún)很长(zhǎng)时间,不需(xū)要特(tè)别(bié)用到冰箱,放(fàng)在(zài)冰箱里保存反(fǎn)而会加速其变(biàn)质。

  南瓜挑(tiāo)选方法:

  1)看(kàn)颜色(sè)

  由于南瓜(guā)的(de)种类(lèi)很多,因此在(zài)选择时也(yě)会有一定的(de)差异,例如:金黄色的南瓜颜色暗黄,条(tiáo)纹清晰粗重,表(biǎo)明是成熟(shú)的南(nán)瓜;

  绿色的南瓜则(zé)要选择绿色的发黑,表明是(shì)成熟的南瓜。

  无论黄(huáng)色还(hái)是绿色,只要是南瓜,它的(de)棱角越(yuè)深,瓜瓣就会(huì)越鼓越(yuè)成熟。

  2)看瓜瓤

  南瓜(guā)切(qiè)成小块,瓜皮很硬,这样的南瓜(guā),煮(zhǔ)熟(shú)后,吃起来(lái)又嫩又甜。

  瓜皮颜(yán)色一般为金黄色,成熟时颜色较深。

  反之,如(rú)果颜(yán)色较浅(qiǎn),则证明(míng)没有成熟。

  此(cǐ)外,瓜子饱(bǎo)满(mǎn)也是南(nán)瓜(guā)成熟(shú)的标志之一。

  3)看(kàn)外皮

  选择南瓜时,最(zuì)好选择外形(xíng)完整无小疙瘩的南瓜(guā)。

  如果情况(kuàng)不(bù)佳,就不要(yào)购买。

  但乡下的南瓜,外皮上会有一些小斑点(diǎn),这是因为,当南瓜(guā)在生长过(guò)程(chéng)中,可能(néng)会被虫子咬或刮伤时,南瓜会分(fēn)泌出黏(nián)液(yè)来保(bǎo)护伤口(kǒu),经过(guò)一(yī)段时间,这些黏液(yè)就凝固成硬块,表皮上也会有(yǒu)小(xiǎo)斑(bān)点,但不影响食用(yòng)。

  另外,挑(tiāo)南瓜和挑冬(dōng)瓜是一样(yàng)的,表面(miàn)涂(tú)上一层白霜会更好,这样的南(nán)瓜可以保存更久,而且味道也更甜美。

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