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切(qiè)开的南瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几(jǐ)天

　　切开的南(nán)瓜是可(kě)以放冰箱(xiāng)里面冷藏(cáng)的，也可以冷(lěng)冻，只不过在存放之前需要先(xiān)将(jiāng)南瓜(guā)里面的瓜瓤个挖(wā)掉，这样的做法(fǎ)的目的是为了防止水分的流(liú)失，处理完瓜瓤之(zhī)后，只需(xū)要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出来在(zài)吃的时候，就把(bǎ)保鲜(xiān)膜(mó)撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面的一(yī)层就好了，这样也不(bù)用担心(xīn)变味。

切开的南瓜(guā)放冰箱可以放多久

　　南瓜(guā)如果放(fàng)置在(zài)干燥的地方能够保存一年左右(yòu)的时间，如(rú)果放置在(zài)潮(cháo)湿的(de)地方(fāng)，可(kě)以(yǐ)保管三(sān)个月左(zuǒ)右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可(kě)以保存(cún)的时间(jiān)长。

　　南瓜(guā)很容易保(bǎo)存，完整的南瓜可以在常(cháng)温下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)放入冰(bīng)箱，但最好提高冰箱内的温(wēn)度，南瓜适(shì)合在十度(dù)以(yǐ)上的(de)环境(jìng)存放。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入(rù)南(nán)瓜，否则容易冻(dòng)伤，南(nán)瓜在(zài)冰(bīng)箱里放(fàng)2~3个(gè)月(yuè)没(méi)问题。

　　南(nán)瓜(guā)实际上可以在常温下储存(cún)很(hěn)长时间，不需(xū)要特(tè)别(bié)用到冰箱，放在冰箱里(lǐ)保存反而会加速其变(biàn)质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜(guā)的种类很多，因(yīn)此在选择(zé)时也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗(àn)黄，条纹清晰粗重，表明(míng)是成熟(shú)的南瓜；

　　绿(lǜ)色(sè)的(de)南瓜则要(yào)选择绿色(sè)的发黑(hēi)，表明是成熟的南瓜(guā)。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜(guā)，它(tā)的(de)棱角越深，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤(ráng)

　　南瓜(guā)切成(chéng)小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又(yòu)嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮(pí)颜(yán)色一般为金黄色，成熟时颜(yán)色较(jiào)深。

　　反(fǎn)之，如果颜(yán)色(sè)较浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是(shì)南瓜(guā)成熟的(de)标志(zhì)之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时，最好选择(zé)外形(xíng)完整无小疙(gē)瘩的南瓜(guā)。

　　如(rú)果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮(pí)上会(huì)有一些小斑点，这(zhè)是因为，当南瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或刮伤(shāng)时(shí)，南瓜会分泌出黏液来保(410开头的身份证是哪里的？ 410开头的身份证号码是河南省吗bǎo)护伤口，经过一段(duàn)时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也会有小斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜(guā)是一(yī)样(yàng)的，表面(miàn)涂上一层(céng)白霜会更好，这(zhè)样的南(nán)瓜(guā)可(kě)以保(bǎo)存(cún)更(gèng)久，而且味道也更(gèng)甜美(měi)。

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