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白(bái)酒泡猕猴桃保(bǎo)质期能有几年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为2年。

　　不过其保质(zhì)期要参考(kǎo)酿造工艺和环(huán)境，以及保存状况等因素，但凡(fán)其中(zhōng)的一个因素出现(xiàn)问题(tí)，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃(táo)酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜(bo)素(sù)和微量(liàng)元素。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒是果酒的一种，色(sè)泽明(míng)亮透明，黄绿色(sè)，果香浓郁，入口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒之一，其(qí)营(yíng)养成分和功效都远高于(yú)现在的葡(pú)萄酒，只是(shì)人们接受(shòu)葡萄酒的历史更长而(ér)已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽晶亮透明，微黄(huáng)带绿(lǜ)色，气味带有浓(nóng)郁的果(guǒ)香，入口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优质野生鲜(xiān)果(guǒ)，再加(jiā)人工精心(xīn)挑选—清洗—破(pò)碎—微生物发酵—榨汁—提纯(chún)—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不(bù)添(ti商业用电多少钱一度 商业用电跟住宅用电有什么区别ān)加任何(hé)工业制剂和色素(sù)，是真正意义上的纯天(tiān)然酒品，既保存(cún)了猕猴(hóu)桃鲜果的(de)果(guǒ)香，又延(yán)续了猕猴桃的营养，口感纯(chún)正，酒色琥(hǔ)珀(pò)，果香四溢，品质(zhì)上乘(chéng)。

猕猴桃(táo)酒能存(cún)放多(duō)久时(shí)间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在(zài)两年左右，不过是要根(gēn)据不(bù)同的酿造工(gōng)艺和(hé)环境来(lái)进行决定(dìng)的，对于一些有(yǒu)细(xì)菌侵入(rù)的猕猴桃(táo)酒，我们在喝的时候会感(gǎn)觉到(dào)十分酸(suān)，而且有(yǒu)异味的存在，这样的猕猴桃是变质的危险，所以(yǐ)，它与白(bái)酒的(de)保存方法(fǎ)和保存(cún)日期完全(quán)不同的，我(wǒ)们一定要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿制时一定要经过消毒处理(lǐ)，这样才能够延长它的(de)保(bǎo)质期(qī)。

自(zì)制猕猴桃(táo)酒(jiǔ)注意事项

　　酿制猕(mí)猴(hóu)桃酒的发酵(jiào)时间是越久越好，时间越(yuè)久，酒味也就(jiù)越浓(nóng)。

　　不过注意要加一些糖(táng)哦。

　　加(jiā)糖了之后(hòu)能够使得猕猴桃酒在发酵的过程中酒味愈发浓(nóng)厚。

　　一般猕猴桃和糖的比(bǐ)例是(shì)10斤猕猴桃加2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖都可以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以适(shì)当加(jiā)一些(xiē)酵母，虽然说猕猴(hóu)桃本身(shēn)含有(yǒu)酵母菌，但是(shì)含量比较少，加一些酵母菌可(kě)以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发(fā)酵的过商业用电多少钱一度 商业用电跟住宅用电有什么区别程中要(yào)注意与空气隔绝，否(fǒu)则(zé)容易变(biàn)质。

　　但要注意盛装(zhuāng)猕猴桃(táo)酒的容器最好有一(yī)个(gè)排(pái)气(qì)口，避免发酵过程中(zhōng)产生大量的气(qì)体，导致(zhì)罐内压力(lì)过(guò)大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的(de)地方最(zuì)好商业用电多少钱一度 商业用电跟住宅用电有什么区别(hǎo)是阴凉(liáng)干(gàn)燥处(chù)，不能(néng)阳光直(zhí)射(shè)，否则会造成发酵(jiào)不均或产生霉菌。

　　一般(bān)情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成(chéng)水汤(tāng)，有(yǒu)很浓的酒(jiǔ)香，基本没有气泡产(chǎn)生，用筷子攒点尝一下微(wēi)甜或甜味比较(jiào)淡(dàn)（糖分都转(zhuǎn)化为(wèi)酒份了），这时就(jiù)要注意将酒渣分离(lí)出来，剩下的酒继续发酵，至少(shǎo)10-20天(tiān)的时(shí)间。

　　盛(shèng)装猕猴桃酒的容器(qì)，最好是用玻璃或(huò)者陶瓷材质(zhì)的(de)，容量不需(xū)要太大，刚好(hǎo)能够(gòu)酿制(zhì)的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要清洗感觉并消(xiāo)毒，倒置晾(liàng)干(gàn)后才可使用。

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