意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西(xī)？意大(dà)利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用(yòng)到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较特(tè)别的(de)烹饪方式(shì)的。关(guān)于意(yì)大利红烩(huì)是什么东西(xī)以及意大利红烩是什(shén)么东西(xī)，意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么味(wèi)道(dào)，意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么味道好吃(chī)，意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么意思，意大(dà)利红烩是(shì)什么做的等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

意(yì)大(dà)利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大(dà)利(lì)是发达国家的。

　　意(yì)大利是发(fā)达(dá)国家。意(yì)大(dà卫校是什么学校主要干什么，临海卫校是什么学校)利是一个高度发(fā)达的资本主(zhǔ)义国(guó)家,欧洲四(sì)大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约的(de)创始会(huì)员国,还是申根(gēn)公约(yuē)、八国集团和(hé)联合国等重要(yào)国(guó)际(jì)组织的成员,意大利共拥(yōng)有54个联合国教科文组织世(shì)界(jiè)遗(yí)产(chǎn),是全球(qiú)拥有世界(jiè)遗产最多的欧(ōu)洲国(guó)家。

意大利红烩是什么东西

　　意大(dà)利红烩是(shì)一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净(jìng)，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西(xī)红柿(shì)去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放入(rù)锅(guō)中翻炒出香味(wèi)，之后放(fàng)入(rù)切好的西红柿、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加(jiā)水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅(guō)中(zhōng)搅拌均(jūn)匀(yún)，开小火(huǒ)煮到(dào)汤(tāng)汁完全收(shōu)干，最后撒(sā)上芝士碎(suì)、法香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝(sī)和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开(kāi)后转(zhuǎn)小火，并(bìng)加入掰(bāi)开的好侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍番(fān)茄红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至(zhì)浓稠放(fàng)入法(fǎ)香(xiāng)碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利(lì)面上(shàng)即可。

红(hóng)烩是什么意(yì)识

　　红烩——是一(yī)种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆(dòu)50克(kè)，洋(yáng)葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片(piàn)，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝(luó)卜(bo)、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克(kè)红葡萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块(kuài)、土豆炸至金(jīn)黄(huáng)色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平底锅(guō)上火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清汤一(卫校是什么学校主要干什么，临海卫校是什么学校yī)起用小火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆(dòu)、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应(yīng)不时翻动(dòng)，待牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红(hóng)光亮(liàng)，味道(dào)浓厚醇(chún)香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱3卫校是什么学校主要干什么，临海卫校是什么学校00克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁(dīng)，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香(xiāng)叶(yè)，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜(cài)，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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