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泥鳅是凉性仍(réng)是热(rè)性

　　泥鳅是热性的。

　　热性，归于湿热性(xìng)。全年都可采收，夏日(rì)最多，泥鳅(qiū)捕捉(zhuō)后(hòu)，可鲜用或烘(hōng)干用(yòng)。可(kě)食用、入药。泥鳅(qiū)被称为“水中之参”，

　　日子在湖池，是营养价(jià)值很高的一种鱼，和其它的鱼不相(xiāng)同，不管表面，体形，日子习(xí)性都不同，是一种特别的鳅类。

　　凡(fán)体质偏(piān)热者忌(jì)吃温热性食物，避免“火(huǒ)上浇油(yóu)”，而适宜于吃凉寒性食(shí)物(wù)，以便热症寒(hán)治。凡体质虚寒(hán)者，忌食(shí)凉(liáng)寒性食(shí)物，可(kě)进食(shí)温热性食(shí)物，以温散寒(hán)。

泥鳅产(chǎn)卵怎样保存新鲜的

　　1、睡觉保鲜(xiān迪丽热巴男朋友，迪丽热巴全名)法(fǎ)，活泥鳅用清(qīng)水漂一下，捞起放进一个不漏气(qì)的塑料袋里(lǐ)（袋(dài)内先装一点点水），将袋口用橡皮筋或细绳扎紧，放(fàng)进冰箱的冷(lěng迪丽热巴男朋友，迪丽热巴全名)冻室里冷(lěng)冻(dòng)，寄存一段时间也不会(huì)死(sǐ)掉，仅仅呈蛰伏(fú)状况。

　　烹(pēng)制(zhì)时，取出泥(ní)鳅，放进(jìn)一盆(pén)洁净的冷水里，待冰块消融后(hòu)，泥鳅会很快复生(shēng)。

　　2、冰箱冷(lěng)藏法，死泥鳅保存时，一般置(zhì)于冰箱(xiāng)冷(lěng)冻室中保存即可，无特(tè)别存储要求。

保存泥鳅(qiū)办法(fǎ) 泥鳅保存鲜活的办法

　　1、把新买回的活泥(ní)鳅用清水漂一下，捞起放进(jìn)一个不漏气(qì)的塑料(liào)袋里(lǐ)（袋内先装一点点水），将袋口(kǒu)用橡皮筋或细(xì)绳扎紧(jǐn)，放进冰箱的冷冻室里冷(lěng)冻，长迪丽热巴男朋友，迪丽热巴全名期(qī)寄存，都不会死掉，仅仅蛰伏状况。

　　 2、烹制时，取出泥鳅，放进一盆(pén)洁(jié)净的冷水(shuǐ)里(lǐ)（留意，千万不能用(yòng)热水），待冰块消融后，泥鳅很快复生，制造(zào)后鲜香味美。

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