怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄品种有不同的风味(wèi)和特点 的。关于怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生以及怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄怎么(me)挑(tiāo)甜的(de)，如何挑选甜葡(pú)萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知识(shí)：

甜葡萄可以酿(niàng)酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡(pú)萄酿(niàng)制不同的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄(táo)选(xuǎn)购葡萄时，可以挑(tiāo)选一些熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是(shì)一颗颗散(sàn)落的葡萄也不要紧。这些葡萄(táo)一是(shì)容(róng)易发酵，二(èr)是价(jià)位相对(duì)较低。常(cháng)见的葡萄、提子(zi)、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第(dì)二(èr)步：洗葡萄由于(yú)葡萄表(biǎo)皮(pí)很可能(néng)残留农药，清洗葡萄的(de)环节就相当重要，最好能够(gòu)逐(zhú)颗清洗，再用自来水(shuǐ)反复冲洗(xǐ)，同时剔(tī)除烂(làn)葡萄。一些爱干(gàn)净(jìng)的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这(zhè)也未尝不可，但是(shì)少了一些葡萄皮(pí)特有的营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把葡(pú)萄盛在(zài)能漏水的容器(qì)当中，等葡萄表面没有水(shuǐ)珠(zhū)就可以(yǐ)倒入(rù)酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也(yě)可以(yǐ)是玻璃瓶(píng)，但不主张用塑料(liào)容器，因(yīn)为塑料很可能会与酒(jiǔ)精(jīng)发生化学反应，并产生(shēng)一些(xiē)有毒(dú)物质(zhì)，危(wēi)害人体健康。

　　第五步(bù)：捏(niē)好葡萄放进容器双手洗(xǐ)净后(hòu)，直接捏葡(pú)萄，操(cāo)作(zuò)办法是抓起(qǐ)一把葡萄使劲一握，然(rán)后(hòu)放入酒坛中，再把(bǎ)糖放在(zài)葡萄上面，葡萄(táo)和(hé)糖的比例(lì)是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢(huān)吃甜(tián)的(de)朋友，可以放2斤糖，但(dàn)是不能(néng)不放(fàng)糖，因(yīn)为糖是(shì)葡萄发酵的重要因素(sù))。

　　第六步：加封保存将酒坛子(zi)密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买(mǎi)黄酒的小店(diàn)要点酒泥(ní)，加(jiā)水后糊住(zhù)封(fēng)口。加封后，酒(jiǔ)坛子需放(fàng)在阴凉处保存，平时不(bù)要随意去翻动或打(dǎ)开盖(gài)子。

　　第七步：启封天热(rè)时(shí)，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄(táo)酒，发酵时间需要40天左右(yòu)。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就(jiù)可(kě)以直接(jiē)喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封(fēng)时间就行了(le)。启封(fēng)后，每一次舀(yǎo)出(chū)葡(pú)萄酒后(hòu)，别忘盖好酒(jiǔ)坛的盖子，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄品种有(yǒu)不(bù)同的(de)风味和特点(diǎn) 。

　　选购时，首先要注意(yì)外观(guān)新鲜，果穗(suì)大小适当整(zhěng)齐，果(guǒ)梗新(xīn)鲜(xiān)坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种(zhǒng)子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱落(luò)，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面(miàn)颜(yán)色(sè):一般成熟度适中的果穗和籽粒(lì)颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻(wén)味:品(pǐn)质好的葡萄果肉丰富，味甜(tián)，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少(shǎo)或多(duō)但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的(de)时候试试耳朵里的底葡(pú)萄，因为一般(bān)来说，底葡(pú)萄是最不甜(tián)的 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡(pú)萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大(dà)小均匀(yún)、整齐，枝梗新鲜(xiān天雨粟 鬼夜哭 思念漫太古什么意思，天雨粟鬼夜哭表达什么意思)牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手(shǒu)轻轻(qīng)提起时，如果葡萄(táo)纷纷脱落(luò)，说明(míng)葡(pú)萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑紫色，美人(rén)指葡萄为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有香气，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不好的葡(pú)萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口(kǒu)味(wèi)。

　　葡萄好不(bù)好与(yǔ)成熟度(dù)有关，一串(chuàn)葡萄中(zhōng)最下面的一颗往往由于光照(zhào)程度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在一般(bān)情况下，最(zuì)下面那颗是最(zuì)不甜的(de)。

　　选购(gòu)时，就试吃(chī)最下面那颗。

　　健康(kāng)小贴(tiē)士(shì)

　　鲜榨蔬天雨粟 鬼夜哭 思念漫太古什么意思，天雨粟鬼夜哭表达什么意思菜汁维生素C损失多许多人相信，自己制(zhì)作的(de)鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)是最健康(kāng)的。

　　因为完全不加热，其中的(de)维生素能最大限度地保存(cún)下来，还能(néng)排毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)代替水炒菜和煮菜。

　　为(wèi)检验这种(zhǒng)观点的真实性(xìng)，专家对新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养素保留(liú)的(de)情况进行(xíng)了(le)测定。

　　以(yǐ)最容易(yì)损(sǔn)失的维生(shēng)素C为(wèi)指标(biāo)，选用(yòng)最常用(yòng)来制作蔬菜汁(zhī)的番茄和黄(huáng)瓜为试验对象，用榨汁机(jī)榨汁，进(jìn)行测定。

　　试验数(shù)据表(biǎo)明，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜直(zhí)接榨汁(zhī)之(zhī天雨粟 鬼夜哭 思念漫太古什么意思，天雨粟鬼夜哭表达什么意思)后，维生(shēng)素C的损失率高达80%以(yǐ)上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结(jié)果显(xiǎn)示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维生素C损失率(lǜ)，甚至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会有(yǒu)一个明显(xiǎn)的(de)变化：果(guǒ)蔬(shū)汁的颜色逐渐(jiàn)变深(shēn)。

　　在这(zhè)个过程中(zhōng)，果蔬的抗氧化能力(lì)会逐渐(jiàn)下降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中都存(cún)在维生(shēng)素C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶等很多氧化酶类(lèi)，它(tā)们(men)在细胞中平日独(dú)居一室，不和维生素(sù)C、多酚类物质等(děng)抗氧化成(chéng)分见面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁机(jī)，细胞被绞碎破(pò)坏，这些成分就会混在(zài)一起，发生反应。

　　酶的(de)催化反应十分迅(xùn)速，只需(xū)瞬间，维生素(sù)C就会(huì)大量(liàng)损失(shī)，有保健(jiàn)作用的多酚类物(wù)质也会被(bèi)迅速破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁(zhī)时(shí)去掉渣子，还(hái)会损失大(dà)量膳食纤维(wéi)。

　　如(rú)榨菠(bō)萝汁时，去掉果(guǒ)渣(zhā)会损失90%以上的(de)纤维。

　　专(zhuān)家建(jiàn)议：水果(guǒ)和蔬菜在(zài)制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化(huà)物质会有很大(dà)的损失。

　　因此，吃饭的时候(hòu)不吃(chī)青菜(cài)，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的(de)方法是错误的(de)。

　　建(jiàn)议每天(tiān)要吃两盘少油烹调的(de)熟蔬菜(cài)，在(zài)此(cǐ)之(zhī)外，可(kě)以再加(jiā)两杯鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果(guǒ)蔬汁之前，最好用沸水短时快速(sù)焯烫一下之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少营(yíng)养物质的损失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝(hē)，减少抗氧化(huà)物(wù)质(zhì)氧(yǎng)化(huà)分(fēn)解的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量利用，可以加(jiā)一点蜂蜜和柠檬汁调味(wèi)，做成高纤(xiān)维小甜食，味道其实很(hěn)不错。

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