新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视(shì)频？盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化(huà)开的(de)水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频以及新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保(bǎo)存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识(shí)：

海(hǎi)蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海蜇是(shì)一种大型食(shí)用水(shuǐ)母(mǔ)，早在一千六(liù)百(bǎi)多年(nián)前的晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽(liáo)东半岛直(zhí)至广东沿海(hǎi)均(jūn)有分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔业(yè)的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就(jiù)是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并(bìng)非是所(suǒ)有水母都可以吃(chī)，在我国的(de)东南沿海(hǎi)，水(shuǐ)母就(jiù)被(bèi)称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存(cún)：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中浸爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗泡(pào)，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子中，可(kě)保存(cún)半年左右时间。

　　2、直(zhí)接(jiē)用盐保存：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水和其他污染物，直接(jiē)放在盐中来(lái)回滚动，让(ràng)它的表面被(bèi)盐(yán)包起(qǐ)来，把沾好盐的海蜇头放在(zài)可以密(mì)封的罐(guàn)子中，放在(zài)阴(yīn)凉处(chù)，可保(bǎo)存半年到一(yī)年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时(shí)注(zhù)意(yì)看外观(guān)色泽，优选呈(chéng)白(bái)色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻(wén)一(yī)下是否带腥臭(chòu)味(wèi)，用手揉一下皮质，选择质地(dì)坚韧的。

海(hǎi)蜇的保(bǎo)存(cún)方(fāng)法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我(wǒ)们国家的历史非常(cháng)悠久(jiǔ)，现在(zài)，海蜇已经成为了一种很常见的食(shí)物。

　　而(ér)对于海(hǎi)蜇的保存有一(yī)些小(xiǎo)的技巧，下面就来介绍有关海蜇(zhē)保存(cún)的(de)一些(xiē) 方法 ，希望能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把海蜇(zhē)故(gù)人，浸(jìn)好密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上(shàng)买(mǎi)来(lái)的海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或污物，要用盐一层一层(céng)地(dì)将(jiāng)它胞起来，存放在干净小口(kǒu)的坛子(zi)或罐(guàn)子里，上面一层要多放些盐，密(mì)封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄(báo)嫩处(chù)最易蜇伤，一般可在数分(fēn)钟出(chū)现触(chù)电(diàn)样(yàng)刺痛(tòng)感，数小时后(hòu)伤区逐渐出(chū)现(xiàn)触(chù)电样刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤区逐渐出现线状排列的有红(hóng)斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患(huàn)者局(jú)部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁(zào)不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气(qì)短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳(ké)喘发(fā)作，吐白色或(huò)粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮(pí)肤青紫及血压(yā)下降等过(guò)敏性休克(kè)征象。

　　若抢救(jiù)不及(jí)时，这类蜇伤病(bìng)人可在短时(shí)间(jiān)内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤最重要(yào)之处在(zài)于(yú)避免与海蜇接触，尤(yóu)其是作(zuò)业(yè)渔民要做(zuò)好个人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不直接(jiē)接触海蜇须，有特异敏(mǐn)感(gǎn)体质(zhì)的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海(hǎi)滨旅游(yóu)地(dì)在(zài)海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏(lán)网，并在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志(zhì)，并(bìng)配(pèi)合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高(gāo)游人自我(wǒ)防护(hù)的(de)知识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船(chuán)者若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能(néng)捕捞，因在海上一旦(dàn)发(fā)生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌(huāng)，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一般都能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措失当或大(dà)意麻痹(bì)，则易(yì)出现溺水、跌(diē)伤或因救治不及时而(ér)发(fā)生危险和加重病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗，不爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗要用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促(cù)使刺胞(bāo)释放毒液(yè)，应尽快用毛(máo)巾、衣(yī)服、泥(ní)沙(shā)擦去(qù)黏附在皮肤上的(de)触(chù)手或毒液，可用碳酸(suān)氢(qīng)钠(小苏(sū)打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身(shēn)反应严(yán)重者(zhě)，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋(cù)，生(shēng)抽，香(xiāng)油，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放(fàng)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香(xiāng)菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上(shàng)面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海(hǎi)蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入(rù)适量的盐，用水(shuǐ)拌(bàn)好，倒在(zài)香(xiāng)菜上面(miàn)，放糖和醋(cù)搅(jiǎo)匀即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂(liè);芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时(shí)，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用(yòng);鸡肉煮(zhǔ)熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱切成适量大(dà)小(xiǎo)，与黑木(mù)耳一(yī)起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香(xiāng)菜碎、泰(tài)椒圈来补(bǔ)充口(kǒu)味。

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