榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感(gǎn)甜的，榴(liú)莲怎么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜(tián)甜(tián)的(de)，榴(liú)莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感甜不甜，买(mǎi)榴莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可(kě)以(yǐ)的(de)。榴莲作为一种热带地区(qū)的水(shuǐ)果(guǒ),主要集(jí)中在(zài)夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营养物质比较丰富(fù),是很容易(yì)滋生细菌以(yǐ)及微生物(wù)从而导致其(qí)变质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴(liú)莲吃完,那么(me)可(kě)以将其置于冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的低(dī)温条件下,可以延(yán)长榴(liú)莲的保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的(de)疏密程度可(kě)判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之尖刺(cì)越(yuè)密果肉越(yuè)少。

　　这些布满(mǎn)尖刺(cì)的榴莲基部较大，方(fāng)向平缓(huǎn)向上的口感(gǎn)较绵(mián)密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺(cì)靠(kào)近(jìn)彼此，通过尖刺(cì)的(de)软硬程度，若能够(gòu)轻(qīng)轻捏动说明榴莲成熟(shú)可以食(shí)用(yòng)，若是很(hěn)难靠拢，感觉十(shí)分坚(jiān)硬说明榴莲还未成熟(shú)，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的柄(bǐng)是(shì)否脱(tuō)落来判(pàn)断榴莲的成熟(shú)度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较(jiào)新鲜，而关节(jié)脱落的榴(liú)莲柄已经熟透了(le)，果(guǒ)肉较烂(làn)气(qì)味较浓，关节(jié)连接(jiē)完好无损的话(huà)则榴莲(lián)较生(shēng)，这(zhè)样(yàng)的榴莲口感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴(liú)莲，说明(míng)采摘下来(lá魏风伐檀原文及翻译注音，伐檀原文及翻译注音第一自然段i)储存很(hěn)久了，这样的(de)榴莲(lián)既(jì)不(bù)新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻(wén)气味(wèi)：拿起一(yī)个微微开裂的(de)榴莲，通(tōng)过裂缝中传出的气味(wèi)判(pàn)断榴莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味(wèi)过淡(dàn)，有一股青涩的味(wèi)道，则说明榴莲(l魏风伐檀原文及翻译注音，伐檀原文及翻译注音第一自然段ián)还(hái)未成熟(shú)，可以多放几天再食(shí)用(yòng)；若(ruò)榴(liú)莲闻起来有(yǒu)一(yī)股酒精味(wèi)，是(shì)因为榴(liú)莲(lián)中(zhōng)的(de)糖分解了，说明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚至变(biàn)质，吃起来会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟(魏风伐檀原文及翻译注音，伐檀原文及翻译注音第一自然段shú)的榴(liú)莲闻起来会有一(yī)股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲(lián)轻轻的(de)拿起来，注(zhù)意榴莲的尖(jiān)刺别扎(zhā)到(dào)手，新鲜(xiān)的榴莲会(huì)脱(tuō)离果壳摇晃(huǎng)榴(liú)莲能听到果(guǒ)肉晃(huǎng)动的声音，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)，榴莲(lián)是水(shuǐ)果(guǒ)之(zhī)王，吃榴莲可以为(wèi)人体提供大(dà)量的(de)营养元素，可是有些人(rén)在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技(jì)巧和方法的，那(nà)么怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香又甜呢(ne)？

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技(jì)巧一(yī)——看大小：最好是选(xuǎn)择个(gè)头比(bǐ)较大(dà)的(de)，因为它吸收的(de)阳光比较多，而(ér)且榴莲的核也比较(jiào)小(xiǎo)，吃(chī)起来口感相对起来要好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好(hǎo)是(shì)选择土(tǔ)黄(huáng)色(sè)和金(jīn)黄色(sè)的，这(zhè)两个颜色说明榴(liú)莲已(yǐ)经(jīng)非常成(chéng)熟(shú)了(le)，要是(shì)选择绿色的，这就意味着(zhe)榴莲还没熟，不(bù)过颜色也不能发黑，要是发黑(hēi)的话就意味着(zhe)榴(liú)莲太熟(shú)了；

　　 也(yě)可(kě)以捏(niē)刺来判断！选两根相邻的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此“靠近”，说(shuō)明(míng)榴莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚实，根本就无(wú)法捏(niē)动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看(kàn)形状：一般来说最好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形的，这样的(de)榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方：如果榴莲熟了(le)的话，就会(huì)出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能(néng)太大，开裂太(tài)大的话，很有可(kě)能果(guǒ)肉已经出现了变质(zhì)的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发现有股(gǔ)酒精(jīng)的味道，这个(gè)就(jiù)最(zuì)好不要购买，很(hěn)有(yǒu)可能这个榴莲已(yǐ)经出现变质的(de)情(qíng)况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴(liú)莲，才能又(yòu)甜又糯；如(rú)果(guǒ)不小心买到不(bù)成熟的榴莲，它(tā)的果肉往往(wǎng)又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么(me)样，通过(guò)一(yī)个”小动(dòng)作(zuò)”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了密密(mì)的(de)尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖(jiān)刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松(sōng)就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟(shú)度也比较好；如果感觉手(shǒu)感非常坚实，根本就无(wú)法捏动(dòng)，就证(zhèng)明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大(dà)小和外观(guān)颜色(sè)，也(yě)能识别(bié)榴(liú)莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜的原理(lǐ)一样，一般来说，体型比较(jiào)大的榴莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从(cóng)外(wài)壳的颜色来看，成(chéng)熟的(de)好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，如(rú)果(guǒ)青色比较多，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人(rén)认(rèn)为，自然开(kāi)口的(de)榴(liú)莲就是好榴莲，其实(shí)也不尽然(rán)。

　　如果(guǒ)喜欢使用(yòng)这种(zhǒng)方法，则要注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检验(yàn)过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要(yào)开口不(bù)可(kě)。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已经裂(liè)口的，那最好选择裂口不要(yào)太大的(de)，也就是刚刚开始裂(liè)口的，因为如果果实早(zǎo)已裂口，那(nà)暴露在外的果肉就容(róng)易受到(dào)污染，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟又刚(gāng)刚开口的榴(liú)莲，那最(zuì)好回(huí)到家后(hòu)尽快享(xiǎng)用，不(bù)要再(zài)长时间放置，否则(zé)容易变质(zhì)。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一个(gè)聪明的(de)办法，就是(shì)看(kàn)这(zhè)个”狼(láng)牙(yá)棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小(xiǎo)山(shān)”中，正是香甜芳香的果(guǒ)肉(ròu)，”小山”越多(duō)，当然(rán)就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面较(jiào)大的椎形尖刺，证明(míng)榴(liú)莲果肉较多(duō)，成熟度(dù)较好；反之，如果尖刺(cì)多(duō)为(wèi)又尖又细的形状(zhuàng)，就证明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要(yào)注意，就(jiù)是看看榴(liú)莲(lián)的”尾巴”,也(yě)就(jiù)是果柄(bǐng)。

　　粗(cū)壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质(zhì)新鲜(xiān)，是挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇(yáo)

　　 小心地(dì)将双手的手指(zhǐ)分别放在(zài)榴(liú)莲(lián)两(liǎng)侧的尖刺(cì)之间(jiān)的(de)凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻(qīng)摇晃榴莲(lián)，如果感到里(lǐ)面有轻轻(qīng)的碰(pèng)撞的(de)感觉(jué)，或稍(shāo)稍(shāo)有(yǒu)声音，则证明果肉(ròu)已成熟并脱离果壳，这(zhè)样的榴莲，就是成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲。

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微量元素(sù)，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常用(yòng)榴莲给病后(hòu)患(huàn)者、产(chǎn)后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲(lián)果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的(de)滋补品(pǐn)，而果(guǒ)核(hé)和内(nèi)瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益(yì)补气，能去胃寒，也(yě)可做(zuò)妇(fù)女(nǚ)滋补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外观，黄色就是熟的表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的刺往内挤一下(xià)，如(rú)果(guǒ)手感有弹(dàn)性，两棵(kē)刺能往里靠(kào)的话，那(nà)榴莲也就(jiù)差不(bù)多是(shì)熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按(àn)榴莲的(de)皮，有弹(dàn)性就说明皮薄(báo)，就好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂(liè)缝的最好，这(zhè)是榴莲熟了的标(biāo)志(zhì)。

　　如果(guǒ)榴莲是生的(de)，就是用菜(cài)刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一个(gè)鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅起来(lái)很(hěn)香，（吃得(dé)来(lái)的是香(xiāng)，吃(chī)不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有(yǒu)酒的味道那就是熟过头了，这(zhè)种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度(dù)为12摄(shè)氏度左右，同时(shí)，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买(mǎi)多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新(xīn)鲜的(de)味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用(yòng)微波炉叮来吃，别有(yǒu)一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样(yàng)想什么(me)时(shí)候吃就什么(me)时(shí)候吃(chī)。

　　 4、快速开(kāi)榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂开口的，这个时候我们顺着裂(liè)开的口(kǒu)子掰开或者(zhě)用刀切开就能够(gòu)吃(chī)到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲，都是(shì)没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放几天等(děng)它自(zì)然开口(kǒu)，当然如果等不及(jí)品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色(sè)的(de)榴(liú)莲(lián)都是成熟的不好的，要是吃也要(yào)选择(zé)那些黄(huáng)色区域(yù)比较大的榴(liú)莲）首先是用刀(dāo)在(zài)榴(liú)莲(lián)的(de)尾端切开(kāi)一(yī)块(kuài)儿，这个时候就(jiù)能够看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路切开一块儿，然后(hòu)用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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