新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封(fēng)的坛子中(zhōng)，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法(fǎ)视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是(shì)的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制成品。海蜇是一种大型(xíng)食用水母，早在一千六百多年前的晋(jìn)代就(jiù)已经开(kāi)始食用(yòng)。

　　我国(guó)从(cóng)辽东半岛直至广东沿海均(jūn)有(yǒu)分布，海蜇(zhē)是我国沿海(hǎi)渔业的重(zhòng)要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是我们常(cháng)吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所有水(shuǐ)母都可以吃(chī)，在我国的东(dōng)南沿(yán)海，水母(mǔ)就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐(yán)水明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛子(zi)中，可保存半年左(zuǒ)右(yòu)时间。

　　2、直(zhí)接(jiē)用盐保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水和其他污染物，直接放在盐(yán)中来(lái)回(huí)滚动，让它(tā)的表面被(bèi)盐包(bāo)起来，把沾(zhān)好(hǎo)盐的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观(guān)色泽，优选呈白(bái)色或黄色的(de)，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要(yào)闻一下是否带(dài)腥臭味(wèi)，用手揉(róu)一下皮(pí)质，选择质地坚(jiān)韧的。

海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在(zài)我们国(guó)家(jiā)的(de)历(lì)史非(fēi)常悠久(jiǔ)，现在，海蜇(zhē)已(yǐ)经(jīng)成为(wèi)了一种很常见的食物(wù)。

　　而(ér)对于海蜇的(de)保存有(yǒu)一些小(xiǎo)的技巧，下(xià)面就来介绍(shào)有关海蜇保(bǎo)存的一些(xiē) 方法 ，希望能(néng)对朋友们(men)有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾(fán)浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克(kè)海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将(jiāng)盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾凉后(hòu)倒入(rù)坛子中，再(zài)把海蜇故(gù)人(rén)，浸好密(mì)封，可保(bǎo)存(cún)很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海(hǎi)蛰，不要(yào)让(ràng)它沾上淡水或污物，要用盐(yán)一层一(yī)层地将它胞(bāo)起来，存放在(zài)干净小口的坛(tán)子或罐子(zi)里，上面(miàn)一(yī)层要(yào)多放些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一(yī)般可(kě)在数(shù)分钟(zhōng)出(chū)现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现触电(diàn)样(yàng)刺(cì)痛感，数(shù)小时后伤(shāng)区(qū)逐渐(jiàn)出现线状排列的有(yǒu)红斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈(yù)。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强的患者局(jú)部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦(fán)躁不安(ān)、发冷、腹痛(tòng)、腹泻(xiè)、精神(shén)不振及胸闷(mèn)气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色(sè)或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血(xuè)压下降等(děng)过(guò)敏(mǐn)性休克征象(xiàng)。

　　若抢救不及(jí)时，这类(lèi)蜇伤病人可在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免与(yǔ)海蜇接触，尤其是(shì)作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不(bù)直接接(jiē)触海(hǎi)蜇须，有特(tè)异(yì)敏感(gǎn)体(tǐ)质的(de)人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏(lán)网，并在(zài)海边建立醒目(mù)宣传警戒标(biāo)志(zhì)，并配合(hé)防伤(shāng)害的科普 教育 宣传(chuán)广播(bō)，以提高(gāo)游人自我防(fáng)护的(de)知识(shí)和能力。

　　下(xià)海 游泳(yǒng) 或在海中(zhōng)乘船者若(ruò)发现海蜇千(qiān)万不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海上一旦(dàn)发生(shēng)意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可(kě)惊慌(huāng)，只要及(jí)时到医(yī)院诊(zhěn)治(zhì)，一般都能较快好转和痊愈(yù)。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤(shāng)者举措失当或(huò)大意麻(má)痹(bì)，则(zé)易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时而发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医(yī)务(wù)人员(yuán)提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海(hǎi)水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使(shǐ)刺胞(bāo)释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤上的触(chù)手或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤处(chù)。

　　若损(sǔn)伤(shāng)面积大，全身反(fǎn)应严重者，要(yào)及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用(yòng)方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡(pào)一下，洗(xǐ)净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材(cái)料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水(shuǐ)抄过(guò)后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在(zài)黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放(fàng)入适量的盐(yán)，用水(shuǐ)拌好，倒在香(xiāng)菜上面(miàn)，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水(shuǐ)浸(jìn)2天(每(měi)天要换水(shuǐ)2至3次(cì))，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙(shi)，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切(qiè)厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲(bāo)2小(xiǎo)时，下盐调味(wèi)即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐(yán)3克，味精2克(kè)，鸡精2克(kè)，米醋5克，香(xiāng)油(yóu)8克

　　 　　做(zuò)法：

　维多利亚的秘密什么档次，维多利亚的秘密算什么档次　 　　(1)海蜇用(yòng)清水(shuǐ)冲洗去泥(ní)沙和盐分(fēn)，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米(mǐ)醋拌(bàn)匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁(zhī)

　　 　　做维多利亚的秘密什么档次，维多利亚的秘密算什么档次(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木(mù)耳一起整齐摆在(zài)汤(tāng)碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加(jiā)入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒(jiāo)圈来补(bǔ)充口(kǒu)味(wèi)。

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