新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频(pín)？盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后装(zhuāng)入到可以密(mì)封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时(shí)间的(de)。关于新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频(pín)以(yǐ)及(jí)新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮(pí)是水(shuǐ)母(mǔ)的。

　　海蜇(zhē)皮是海(hǎi)蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一种大型食用水母，早在(zài)一(yī)千六(liù)百(bǎi)多年前的(de)晋代就已经开(kāi)始食用。

　　我国从(cóng)辽(liáo)东半(bàn)岛直至广东(dōng)沿(yán)海均有(yǒu)分布，海蜇是我国沿(yán)海渔业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这层皮(pí)，就是我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子(zi)中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他(tā)污染物，直接放在(zài)盐(yán)中来(lái)回滚动，让它的表面被(bèi)盐包起来，把沾好盐的海蜇头(tóu)放在可以密封的罐(guàn)子中，放在阴凉(liáng)处，可保存半年到一年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在(zài)选购(gòu)海蜇皮时注(zhù)意看外观色泽(zé)，优选呈白色或黄(huáng)色的，避免选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还要闻(wén)一下是否带(dài)腥臭味，用手揉一下皮质(zhì)，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎么(me)保存

　　　　海蜇(zhē)作为一(yī)种(zhǒng)食(shí)物在(zài)我们国(guó)家的历史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为了一种很常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇(zhē)的(de)保存有(yǒu)一些(xiē)小的技巧(qiǎo)，下(xià)面就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希(xī)望(wàng)能对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好密(mì)封(fēng)，可保(bǎo)存(cún)很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的海蛰，不要(yào)让(ràng)它沾上(shàng)淡水或污物，要用盐一层一层地(dì)将它(tā)胞起来，存(cún)放在(zài)干(gàn)净(jìng)小口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可在数(shù)分钟出(chū)现触电样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现触电样(yàng)刺痛感，数(shù)小时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现线状排列的有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在(zài)20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮(pí)坏死。

　　患(huàn)者全身表现可有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色(sè)或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有(yǒu)脉数无(wú)力、皮肤青紫及血(xuè)压下降等过(guò)敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤病人可在短(duǎn)时(shí)间内(nèi)死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)最(zuì)重要(yào)之处在于避免(miǎn)与海(hǎi)蜇接(jiē)触，尤其是作业(yè)渔民要做好个人防护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用工具而(ér)不直(zhí)接接触(chù)海蜇须，有特异敏感体质的(de)人应禁止下(xià)海作业(yè)。

　　海滨(bīn)旅游地(dì)在海蜇汛期应设浮标(biāo)栏网，并在(zài)海边(biān)建立醒目(mù)宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤害的(de)科(kē)普 教(jiào)育 宣传(chuán)广播，以提(tí)高游人自我防护的(de)知识(shí)和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在海上(shàng)一(yī)旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被(bèi)蜇伤(shāng)者(zhě)举(jǔ)措失(shī)当或大(dà)意麻(má)痹，则(zé)易出现溺(nì)水、跌伤(shāng)或因(yīn)救(jiù)治不及时而发生(shēng)危(wēi)险和(hé)加重(zhòng)病情。

　　 　　医(yī)务人员(yuán)提醒：千万(wàn)不要(yào)抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应(yīng)尽快用毛(máo)巾(jīn)、衣(yī)服、泥沙擦去黏(nián)附在(zài)皮肤上(shàng)的触手或毒(dú)液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打(dǎ))或明(míng)矾清洗伤(shāng)处(chù)。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反(fǎn)应严重者，要及时(shí)去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中(zhōng)泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀(yún)，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适(shì)量(liàng)、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过(guò)后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜(suàn)切(qiè)成碎末放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适(shì)量的盐，用水拌(bàn)好，倒(dào)在(zài)香菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每(měi)天要(yào)换水(shuǐ)2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡(pào)拉普拉斯分块矩阵公式例题，拉普拉斯分块矩阵公式副对角线嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝(sī)回镬(huò)，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片(piàn)，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下盐(yán)调味(wèi)即成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝(sī)300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和(hé)盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯(chāo)水(shuǐ)备用(yòng);鸡(jī)肉煮熟，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆中，加盐、味精(jīng)、鸡(jī)精、香(xiāng)油(yóu)、米醋(cù)拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱切(qiè)成适量大(dà)小拉普拉斯分块矩阵公式例题，拉普拉斯分块矩阵公式副对角线，与黑木(mù)耳一(yī)起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补(bǔ)充(chōng)口味。

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