切开的(de)南(nán)瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一(yī)半(bàn)放冰箱能留几天可以的。

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切开(kāi)的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜(guā)切了(le)一(yī)半放(fàng)冰箱能留几天1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面

　　切开(kāi)的南瓜是可以放冰(bīng)箱里面冷藏的，也可以冷冻(dòng)，只不过在存放之前(qián)需要先将南瓜(guā)里(lǐ)面的瓜瓤个(gè)挖掉，这样的做法的目的是(shì)为了防止水(shuǐ)分(fēn)的流失(shī)，处理(lǐ)完瓜瓤(ráng)之后，只需要用保鲜袋把切好的(de)南瓜的包好，就可以放冰(bīng)箱了(le)。

　　等后(hòu)面拿出来在吃的(de)时(shí)候，就把保(bǎo)鲜膜撕掉，再切掉(diào)南瓜切面的一层就(jiù)好了，这样也不用担(dān)心变(biàn)味。

切开的南瓜放冰箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够保(bǎo)存一年左右的(de)时间(jiān)，如果放(fàng)置在(zài)潮(cháo)湿的地方，可以(yǐ)保管三个月左右，南瓜是水(shuǐ)果中比较(jiào)坚固(gù)的食(shí)物，可(kě)以保存的时间长。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整(zhěng)的(de)南(nán)瓜可(kě)以在常温下放(fàng)置1~2个月(yuè)，切开的南瓜容易(yì)变质，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)放入冰箱，但最好提高(gāo)冰箱内的温度，南瓜适合在十(shí)度以上的环(huán)境存放(fàng)。

　　一般来说，冰箱冷藏室(shì)的(de)4~6℃不适合(hé)放(fàng)入(rù)南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个月没问题(tí)。

　　南(nán)瓜实际上可以在常温下(xià)储存很长时间，不需要特别(bié)用(yòng)到冰箱，放(fàng)在(zài)冰箱里保存反而会加速其变质(zhì)。

　　南瓜挑(tiāo)选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜的种类(lèi)很多(duō)，因此在选(xuǎn)择时也会有(yǒu)一定的差异，例如：金黄色(sè)的南瓜颜(yán)色暗(àn)黄，条(tiáo)纹清晰粗(cū)重(zhòng)，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发黑(hēi)，表明是成熟的南(nán)瓜。

　　无(wú)论黄(huáng)色还是绿色，只要是南(nán)瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣就(jiù)会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤(ráng)

　　南(nán)瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬，这(zhè)样(yàng)的南瓜，煮(zhǔ)熟后(hòu)，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮(pí)颜色一般为(wèi)金(jīn)黄色，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)颜色(sè)较浅(qiǎn)，则证明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子(zi)饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时，最好选(xuǎn)1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面择(zé)外形(xíng)完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳(jiā)，就(jiù)不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上(shàng)会有(yǒu)一些小斑点，这是因为，当南瓜在生长(zhǎng)过(guò)程(chéng)中，可能(néng)会被(bèi)虫(chóng)子咬或刮伤时，南(nán)瓜会分泌出黏(nián)液来(lái)保护伤口，经过一段(duàn)时间，这(zhè)些黏(nián)液就凝固成硬块，表皮(pí)上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是一样的，表面涂(tú)上一层白(bái)霜(shuāng)会(huì)更(gèng)好，这(zhè)样的(de)南(nán)瓜可以保(bǎo)存更久(jiǔ)，而且(qiě)味道也(yě)更甜美(měi)。

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