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纯(chún)牛(niú)奶可(kě)以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可(kě)以解(jiě)酒(jiǔ)的。

　　牛奶不(bù)可以解(jiě)酒(jiǔ)，牛奶中主(zhǔ)要含有丰富(fù)的蛋白质，蛋白质与酒精并(bìng)不能结合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可以很好(hǎo)的(de)缓解由饮酒(jiǔ)所引起来(lái)的(de)胃(wèi)部不适症(zhèng)状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃黏膜(mó)有(yǒu)直接的刺激损伤作用，喝(hē)牛奶可以形成(chéng)黏(nián)膜保护屏障(zhàng)，阻(zǔ)止(zhǐ)酒精(jīng)对胃黏(nián)膜的继续刺激损伤，达到保护胃黏膜(mó)的作用(yòng)。

请问纯牛奶可以加(jiā)热(rè)吗

　　纯(chún)牛奶能(néng)加热(rè)。

　　可以将包装牛奶直接放入(rù)不超过50度的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以免牛奶(nǎi)里(lǐ)的营养物质(zhì)失(shī)去活性。

　　注(zhù)意(yì)不(bù)要将(jiāng)纯牛奶直接倒(dào)入锅中加热(rè)，这样(yàng)会使牛奶的蛋白质(zhì)成(chéng)分发生变性反应(yīng)，大量维(wéi)生素流(liú)失(shī)。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富(fù)的矿(kuàng)物(wù)质(zhì)、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是(shì)人(rén)体钙的最佳来源，而且钙、磷比例(lì)适(shì)当，利于钙的(de)吸收。

　　纯(chún)牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中(zhōng)的蛋(dàn)白质主(zhǔ)要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中(zhōng)的脂肪是高质量的脂肪，品(pǐn)质最好，它的消(xiāo)化率在(zài)95%以上，而且含有大量的(de)脂溶(róng)性维生(shēng)素。

　　奶中的(旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释de)乳糖是半乳糖(táng)和乳糖，是(shì)最容易消(xiāo)化(huà)吸(xī)收的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物质和微量元(yuán)素都是溶解状态(tài)的，而且(qiě)各种矿物(wù)质的含(hán)量比(bǐ)例，特别是钙、磷的(de)比(bǐ)例比较合适，很容易(yì)消化吸收(shōu)。

　　市(shì)场(chǎng)上销售的主要(yào)是超高(gāo)温瞬(shùn)时(shí)灭(miè)菌(jūn)牛(niú)奶(nǎi)（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格(gé)的大市场选购外(wài)，还(hái)要看看包(bāo)装是否(fǒu)完好无损，标签内容是否(fǒu)齐(qí)全(quán)，特(tè)别注意保质期。

　　捏一捏包装质感(gǎn)，如(rú)有(yǒu)很硬的(de)感(gǎn)觉，可能存在(zài)变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热(rè)。

　　加热方(fāng)法：将(jiāng)包装牛奶(nǎi)直接(jiē)放入(rù)不(bù)超过50度(dù)的温(wēn)水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边(biān)煮边搅拌，煮至表面有热气(qì)即可；牛奶倒入微波炉(lú)专用杯中(zhōng)，或者将盒装奶打开盒(hé)口直接放入(rù)微波旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释炉内(nèi)，加(jiā)热两分(fēn)钟即可。

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