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凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰单(dān)丛茶是(shì)归(guī)于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一(yī)，归归于(yú)乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中花香最狷介、花香类型最多样的茶(chá)树种类，

　　产自气候温文、雨(yǔ)水充(chōng)分(fēn)、土(tǔ)壤肥美深沉的广东省凤(fèng)凰镇乌岽山茶(chá)区，冲泡之后有兰(lán)花香气(qì)，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤色(sè)明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只能够(gòu)清(qīng)洗茶杯，还能够温杯，以(yǐ)此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞(cōng)投到茶杯里边(biān)，茶(chá)量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的(de)茶汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高(gāo)冲到(dào)盖碗里边焖泡，水(shuǐ)量在七(qī)八(bā)分左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛茶的(de)冲泡办法

　　凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶是一(yī)种具有中国特色的茶，归于(yú)闻名的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于广东省(shěng)潮州市凤凰镇，以(yǐ)当地(dì)的一座凤凰(huáng)山命名(míng)（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕(shàn)区(qū)域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然(rán)花香、汤色橙黄（原(yuán)茶(chá)）或(huò)金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等特(tè)色(sè)，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗(wǎn)和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也(yě)能够多预备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和风箱(xiāng)（电磁炉或(huò)酒(jiǔ)精灯都能(néng)够），以增强(qiánrx550相当于什么显卡，rx580相当于什么显卡g)泡茶的趣(qù)味。

　　沏茶用水：自古以(yǐ)来(lái)，喝茶就十分重视水质，水的质(zhì)量将直接影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般来说，无色(sè)无味、含(hán)氧量高的水最适合泡茶，以(yǐ)山泉水、井水和溪流最(zuì)好(hǎo)，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把(bǎ)水烧开，然后放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据盖(gài)碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜(yí)，喜爱喝浓茶的朋友能(néng)够恰当多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的(de)朋友(yǒu)则放(fàng)少些茶，依据自己的品味，投进量(liàng)多试几回(huí)，就(jiù)能(néng)把(bǎ)握自己喜爱的茶汤(tāng)浓度(dù)了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡(pào)流程

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直接用白(bái)开水洗净茶(chá)具，然后在(zài)余温散尽前，投(tóu)进(jìn)茶叶(yè)并把100度的开水进(jìn)步入盖碗(wǎn)，使茶叶滚动，入(rù)水只需水(shuǐ)盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之(zhī)所以要温杯是为了(le)避(bì)免冲(chōng)茶过(guò)程中，水杯招引了开水的热量(liàng)，导致水温(wēn)不行泡(pào)茶不香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮(guā)沫又(yòu)称春风拂面，在倒入开(kāi)水(shuǐ)3秒左右，用茶盖悄悄刮去(qù)漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶(chá)出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把(bǎ)泡(pào)后的茶水顺次巡回(huí)注入并排的茶杯里(lǐ)，可视泡数(shù)的添加(jiā)恰当增出(chū)汤的时刻，茶水倒到(dào)少量时要一点一点(diǎn)均匀滴到各茶杯里。

　　这(zhè)样(yàng)冲泡出的茶汤不苦不涩，滋(zī)味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯(bēi)中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōrx550相当于什么显卡，rx580相当于什么显卡ng)的(de)茶汤色彩，品(pǐn)啜甘(gān)霖，先嗅其香后品味其味确是一种日子艺(yì)术享(xiǎng)受

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