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苏州区号是多少风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸奶的。关于(yú)风味发酵乳是不(bù)是酸奶以(yǐ)及全脂风(fēng)味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸奶，原味风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)，风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳是不是(shì)酸(suān)奶,和酸奶之间有什么区别(bié)，风(fēng)味发酵乳是不是酸(suān)奶做的，风味(wèi)发(fā)酵乳是不(bù)是酸(suān)奶(nǎi)的一种等问题，小编(biān)将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

风味发酵乳是(shì)不是酸奶

　　不是的。

苏州区号是多少　　风味(wèi)发(fā)酵乳不(bù)等(děng)同于酸奶，因为(wèi)其所含有的营(yíng)养成分和酸奶并不完全一(yī)致，酸(suān)奶制作除了(le)添加(jiā)必要(yào)的添加以外，不会再加入(rù)其他物质而通过发(fā)酵而(ér)成，但是(shì)风(fēng)味(wèi)发酵乳(rǔ)制(zhì)作会加(jiā)入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上的物质进(jìn)行(xíng)发酵，还会添加一些粗粮谷物、果蔬(shū)，以改善口味和(hé)口感，所以风味发酵乳和酸奶并不(bù)一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一般(bān)都是乳制(zhì)品。

　　鲜奶为主要原(yuán)材料，经过发酵或者没有经过(guò)发(fā)酵制作出来(lái)的饮料，而酸奶的主要原材料(liào)是新鲜牛(niú)奶(nǎi)，经过发酵以后冷却(què)灌装制作出(chū)来(lái)的(de)一种牛奶制品。

风味发(fā)酵乳(rǔ)和酸(suān)奶的区(qū)别(bié)

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味(wèi)发酵乳是(shì)指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为(wèi)原(yuán)料，添加其它(tā)原(yuán)料，经杀菌(jūn)、发(fā)酵(jiào)后pH值降低(dī)，发(fā)酵前或后添加或不添加(jiā)食品添(tiān)加剂、营养强化剂(jì)、果蔬、谷(gǔ)物等(děng)制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是(shì)一种酸甜(tián)口味(wèi)的牛奶(nǎi)饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益(yì)菌(jūn)（发酵剂），经发酵后，再冷却灌(guàn)装的一(yī)种牛奶制品。

　　二、主要原料不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜(xiān)牛奶，白(bái)糖，全(quán)脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养(yǎng)成分不同

　　1、风味(wèi)发(fā)酵乳

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白质，矿物质，糖(táng)类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水(shuǐ)化(huà)合(hé苏州区号是多少)物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别拿(ná)酸奶充饥。

　　因(yīn)为空腹时胃(wèi)内的(de)酸(suān)度大，在这个时候喝酸(suān)奶，酸奶内特有的乳酸菌容易(yì苏州区号是多少)被胃酸杀死(sǐ)，那(nà)样酸奶的保健作用(yòng)会大大减弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶最好是在饭后1-2小时(shí)的时候再喝(hē)吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道(dào)酸奶里千千(qiān)万万的"菌"是好东西，但却不(bù)知道如何留住它们(men)。

　　在酸奶刚生产(chǎn)出来时(shí)，里面都是活菌，只有(yǒu)冷藏(cáng)才(cái)能将活菌很好地(dì)保存下来(lái)。

　　还有人喜欢把酸奶热了喝，这(zhè)种做法更是(shì)暴殄天物了。

　　3、如果想丰(fēng)富(fù)酸奶的口味，不(bù)妨(fáng)自己在家添加，果料、果酱、果浆(jiāng)都是经过多道工(gōng)艺加(jiā)工的(de)，其(qí)自然性当然不如新奇(qí)的(de)水果(guǒ)，如果(guǒ)想增(zēng)加酸(suān)奶的口味，不妨自己在家把(bǎ)水(shuǐ)果切块后放进酸(suān)奶(nǎi)。

风味发(fā)酵乳(rǔ)是酸(suān)奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一种。

　　但是酸(suān)奶(nǎi)和风(fēng)味发酵乳是不一样的，有本质(zhì)的(de)区别。

　　首先，酸奶是由牛奶(nǎi)发(fā)酵(jiào)而成的。

　　作为一种饮料(liào)，对人体有保(bǎo)健作用。

　　例如，经常喝(hē)酸奶可(kě)以帮助人们减肥，因(yīn)为它富含乳酸(suān)菌和钙。

　　除此之外(wài)，酸奶还(hái)能促进肠胃(wèi)蠕动。

　　但是，发酵乳是由(yóu)乳制(zhì)品发酵而成(chéng)的。

　　与酸奶相(xiāng)比，发酵乳也是一种(zhǒng)饮料(liào)，但没有酸奶营(yíng)养丰富(fù)。

　　由于风味发酵乳中(zhōng)添加了果(guǒ)粒或(huò)果蔬汁，虽然营养更加完(wán)善合理，但也稀释了牛奶中原有的营养成分，营养价(jià)值没有(yǒu)酸奶高。

　　酸奶等乳酸(suān)菌(jūn)饮料(liào)中蛋白质和钙的含量(liàng)只占发酵(jiào)乳的1/3，含糖量(liàng)还很(hěn)高，营养价值远不及发酵乳。

　　如(rú)果仅仅(jǐn)是为了摄入(rù)更多(duō)的乳酸菌，还(hái)要注意(yì)的(de)是(shì)，乳酸菌要(yào)想对我(wǒ)们(men)的肠道有(yǒu)一定的改善作(zuò)用，也要摄入菌落(luò)总数(shù)10的8次方(fāng)才有足(zú)够的活(huó)性。

　　风味发酵乳不是酸奶的。关于(yú)风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)以及(jí)全脂风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸奶，原(yuán)味风味发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸奶，风味发酵乳是(shì)不是(shì)酸(suān)奶,和(hé)酸奶之(zhī)间有什么区(qū)别，风味发酵乳是不是酸(suān)奶做的，风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不(bù)是酸奶(nǎi)的一(yī)种等问(wèn)题，小(xiǎo)编(biān)将为你整理以下的知识(shí)答案：

风(fēng)味发酵乳是不是(shì)酸奶

　　不是的。

　　风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)不(bù)等同于(yú)酸奶(nǎi)，因为其所(suǒ)含有的营养成分和酸奶并不完(wán)全一致(zhì)，酸(suān)奶制作(zuò)除了添加必要的(de)添加以外，不会再加入其他物质而通过发(fā)酵而成，但(dàn)是风味(wèi)发(fā)酵乳制(zhì)作会加入2~3种，甚至3种以(yǐ)上的物质(zhì)进行发酵，还(hái)会添加一些(xiē)粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以改善口味和口感(gǎn)，所以(yǐ)风味(wèi)发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸(suān)性乳(rǔ)饮料(liào)，一般(bān)都是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为主要原材料(liào)，经过发酵或者没有经过发酵制作出来的(de)饮(yǐn)料，而(ér)酸奶的主要原材(cái)料是新鲜(xiān)牛奶，经过发(fā)酵(jiào)以后冷却灌(guàn)装制作出来的(de)一种牛(niú)奶制(zhì)品(pǐn)。

风(fēng)味发(fā)酵乳和酸奶(nǎi)的区别(bié)

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　风(fēng)味发酵乳是指以80%以上生牛（羊(yáng)）乳或乳粉为原料，添加其它(tā)原料，经杀(shā)菌、发酵后pH值降低，发(fā)酵前或后(hòu)添加(jiā)或不添加食品(pǐn)添加剂、营养(yǎng)强(qiáng)化剂、果蔬、谷物等(děng)制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一种(zhǒng)酸甜口味的牛(niú)奶饮品，是(shì)以牛奶(nǎi)为原料，经过巴氏杀(shā)菌后再向(xiàng)牛奶中添加有益(yì)菌（发(fā)酵剂），经发酵后，再冷(lěng)却(què)灌装的一种牛奶(nǎi)制品(pǐn)。

　　二、主要原料(liào)不同

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要(yào)原料：鲜牛奶(nǎi)，白糖，全(quán)脂乳粉，水。

　　三、主要营(yíng)养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白(bái)质，矿物质，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成(chéng)分：蛋白质，乳(rǔ)酸菌，钙，碳(tàn)水化合物(wù)。

喝(hē)酸奶的注意事项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶充饥。

　　因为(wèi)空(kōng)腹时(shí)胃内的酸度(dù)大，在(zài)这(zhè)个时候喝酸奶，酸奶内(nèi)特有的乳酸菌容易被胃(wèi)酸杀死，那样酸奶的(de)保健作用会(huì)大(dà)大减弱(ruò)。

　　所以喝酸奶最好是在饭(fàn)后1-2小时的时候再喝吧(ba)。

　　这时胃(wèi)液被(bèi)稀释，胃(wèi)内的酸碱度最适(shì)合(hé)乳酸(suān)菌(jūn)生(shēng)长。

　　2、很(hěn)多人(rén)知(zhī)道酸奶(nǎi)里(lǐ)千千万万的(de)"菌"是好东西(xī)，但却不知道如何留(liú)住它们。

　　在酸(suān)奶刚生产出来时，里(lǐ)面都是活(huó)菌，只(zhǐ)有冷藏才(cái)能(néng)将活(huó)菌(jūn)很好地保存下来(lái)。

　　还(hái)有人喜欢(huān)把(bǎ)酸奶热了(le)喝，这种(zhǒng)做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的(de)口味(wèi)，不(bù)妨(fáng)自己在(zài)家添加，果料、果酱(jiàng)、果(guǒ)浆(jiāng)都是经过(guò)多(duō)道工艺加(jiā)工的，其自然性当然不(bù)如新(xīn)奇的水果，如果(guǒ)想增(zēng)加酸奶的口味，不妨自(zì)己(jǐ)在家把(bǎ)水果(guǒ)切(qiè)块后放进酸奶。