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年轻(qīng)人(rén)有必要吃(chī)鱼(yú)油吗，鱼油服用多久要停一停

　　鱼油具有(yǒu)降血脂、辅助改善记忆、预防心(xīn)脑血管疾病等功效(xiào)。

鱼油有什么功效和作用

　　具有调节血(xuè)脂，清(qīng)理(lǐ)血管，预(yù)防血(xuè)栓(shuān)的作用，对心脑血管疾病具有很好的(de)辅助作用。

　　具有(yǒu)抗炎(yán)、调节血脂等(děng)保健作用。

　　可以用于(yú)治疗高血压，高脂血症，可以改善微循环，用(yòng)于(yú)预防心脑血(xuè)管疾病，目前确(què)切的(de)疗效是可以(yǐ)降低甘油三酯的(de)水平，对这种心(xīn)脏病似乎也(yě)有一(yī)定的作用，可以预防心脏(zàng)病，降(jiàng)低心脏病的风(fēng)险。

　　还(hái)有提(tí)高(gāo)免(miǎn)疫力(lì)保健增强体(tǐ)质等(děng)等很(hěn)多的作用，平时(shí)鱼(yú)油好可以经(jīng)常的食(shí)用(yòng)对身体是有一(yī)定的好处。

　　同时它还能(néng)预防关(guān)节炎(yán)，改善(shàn)记忆，维护视网膜，对(duì)老年痴呆(dāi)，关节炎，痛风，老花眼患者(zhě)具(jù)有很(hěn)好的(de)保(bǎo)健作用。

　　如果有其他疾病也需要(yào)根据病情辨证的(de)不同在医生(shēng)指导(dǎo)下调理。

鱼油的主(zhǔ)要(yào)成分

　　鱼油是一种从多脂鱼类中提取的油脂，富含二十碳五烯酸(suān)（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA，俗(sú)称脑黄(huáng)金）多(duō)种n-3系多不饱和(hé)脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营养成分比较高，它主要(yào)就(jiù)是EPA和DHA，鱼油还含有不饱(bǎo)和脂肪酸，而(ér)鱼肝油的(de)主要成分是(shì)维生素(sù)A和D。

　　鱼油是提取鱼体内(nèi)全部油(yóu)的一个统(tǒng)称，其中包括了体油、肝油和脑油(yóu)。

　　其(qí)主(zhǔ)要成分是甘油三(sān)脂、磷甘油醚、类脂(zhī)、脂溶性维生(shēng)素以及(jí)蛋白质降(jiàng)解物(wù)等。

　　富(fù)含ω-3脂(zhī)肪酸(suān)的多脂鱼类包(bāo)括：鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟(xún)鱼(yú)、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其中每2两便(biàn)可(kě)获得约(yuē)1克的ω-3系(xì)脂肪酸。

　　由于国人的(de)饮食结构中相对ω-6系脂肪酸过(guò)多(duō)，更(gèng)应重视ω-3系脂(zhī)肪酸的摄入，由(yóu)于鱼油(yóu)很(hěn)容(róng)易氧化，吃鱼(yú)比(bǐ)吃制(zhì)剂更高效。

　　中国居民(mín)膳食(shí)指南建议一般成年人每(měi)天食用75-100g的鱼虾。

鱼油的(de)效果(guǒ)

　　鱼油顾(gù)名思义就是鱼里面的油，一般是从多(duō)脂肪的鱼里(lǐ)面提出的油脂，它主要的(de)营养特点是富(fù)含ω-3系的不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)，比如DHA和EPA，这两种脂肪酸陆地动物油、植物(wù)油含量比(bǐ)较少(shǎo)，具有抗炎、调(diào)节血脂等(děng)健康功效。

　　鱼(yú)油主要(yào)功能成分是DHA和EPA，DHA有利于婴幼儿的大脑和视网膜(mó)的发育(yù)。

　　EPA具(jù)有调节血脂，主要是降低甘油三脂，还(hái)有(yǒu)预(yù)防心脏病、防(fáng)治高(gāo)血压等作用。

　　富含ω-3的脂肪酸的多脂鱼有哪些？一般有鲭(qīng)鱼、金枪鱼、三(sān)文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙(shā)丁(dīng)鱼、鲱鱼(yú)、鳟鱼等。

　　日(rì)常吃鱼少(shǎo)也可以通过服用(yòng)鱼(yú)油补充剂来(lái)实(shí)现，选购时要注(zhù)意纯度，也就是鱼(yú)油中ω-3系脂肪酸的(de)含量。

　　另外考虑到(dào)重金属的问题，尽量少(shǎo)选择(zé)大型食(shí)肉(ròu)类的鱼，选择(zé)吃植(zhí)物类的鱼。

　　因为它(tā)食物链(liàn)比较低级，以植物为食物(wù)来源(yuán)，重金属的量(liàng)比较少(shǎo)，相(xiāng)对也比较安全。

鱼油不适(shì)合(hé)什么人吃

　　尿结石(shí)人群(qún)不(bù)适合吃鱼油；

　　高血脂、记忆(yì)力衰退，适合吃鱼油。

　　鱼(yú)油的功效:1.健脑(nǎo)，鱼油的主要成(chéng)分DHA 和EPA是(shì)人体大(dà)脑发育必需(xū)脂肪酸，DHA可以活化脑细(xì)胞功能，并增加神(shén)经元突起，加强大脑传递信(xìn)息(xī)的功(gōng)能(néng)，不(bù)仅参与(yǔ)胎儿(ér)脑细胞(bāo)的生长发育，让婴儿先天更(gèng)加聪明，而且可以提高青(qīng)少年的(de)记忆能(néng)力(lì)。

　　2.防治动脉粥样硬化。

　　3.抗炎防(fáng)病(bìng)。

　　4.调解情绪，鱼油中含有的EPA和DHA与(yǔ)情绪平衡(héng)有密切的关系(xì)，当血液中的EPA和DHA的浓度偏低时，发(fā)生(shēng)轻中(zhōng)度(dù)忧郁症的几率会明显提(tí)高。

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