姚笛为文章打过几次胎，文章和姚笛生孩子了嘛鸡蛋羹水(shuǐ)放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救做鸡蛋羹的(de)时候不小心(xīn)把水放多了煮出(chū)来的(de)鸡蛋羹(gēng)都是(shì)汤(tāng)汤水水的，有(yǒu)什么办法(fǎ)是(shì)可以补救一下的吗？为(wèi)什么有(yǒu)时候蒸鸡蛋(dàn)羹会出现(xiàn)不凝固的现象？的(de)。

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鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补(bǔ)救

鸡蛋羹水放多了怎么(me)补救

　　鸡蛋(dàn)羹水放多(duō)了可以再加入适量的(de)鸡蛋，将其与水(shuǐ)充分混合即可。

　　另(lìng)外可(kě)以在蛋(dàn)液里加适量盐，可起到粘合(hé)蛋液的作用。

　　如果鸡蛋已经有部(bù)分姚笛为文章打过几次胎，文章和姚笛生孩子了嘛(fēn)熟透，已无法和其余(yú)的鸡蛋(dàn)液或水融(róng)合，这种(zhǒng)情况就不能够(gòu)进行补救。

鸡(jī)蛋羹不(bù)凝(níng)固是(shì)什么原因

　　1、加水(shuǐ)过多，蒸(zhēng)鸡(jī)蛋羹(gēng)用水是关键，一般蛋(dàn)和水(shuǐ)的比例(lì)在1：2或(huò)1：3为宜。

　　忌加生水和热开水(shuǐ)，加生水因自来水中有空气，水被(bèi)烧沸(fèi)后，空气排出(chū)，蛋(dàn)羹(gēng)会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏(fá)嫩感(gǎn)，营养成分(fēn)也会受损。

　　也不宜(yí)用热(rè)开水，否(fǒu)则开水先将蛋(dàn)液(yè)烫热，再去蒸(zhēng)，营(yíng)养受损，甚至蒸不出(chū)蛋羹(gēng)。

　　2、火候不(bù)够，一(yī)般应该蒸约10分钟，否则鸡蛋液(yè)没有成熟，仍然是液体状态(tài)的。

鸡(jī)蛋羹水和鸡蛋的比例(lì)

　　蒸鸡蛋羹(gēng)蛋(dàn)与水的比例是第一关(guān)键。

　　在1：1到1：2之间变化，具体(tǐ)要根据你想吃(chī)姚笛为文章打过几次胎，文章和姚笛生孩子了嘛的老嫩程度。

　　低(dī)于(yú)1:1，蛋羹太老(lǎo)，高于1:2呢，往(wǎng)往不(bù)易成型，最佳黄金比例是1:1.5。

鸡蛋羹有多少(shǎo)蛋(dàn)白质(zhì)

　　通常一个水煮鸡蛋(dàn)的蛋白(bái)质的含量(liàng)，大概是(shì)7-9g，根据鸡蛋的大小略有不同。

　　水煮鸡蛋白(bái)是(shì)人体所较(jiào)好(hǎo)的(de)优质蛋白来源，所(suǒ)以对于低蛋白(bái)血症患(huàn)者、近期有手(shǒu)术创(chuàng)伤(shāng)的患者、身体有创面需要进行愈合的患者(zhě)，以及需要生长肌肉的人群，建议多吃水煮鸡蛋白。

　　但(dàn)是要(yào)注意是水(shuǐ)煮鸡蛋，而非油炸(zhà)或者(zhě)煎(jiān)、蒸等方式，因为其他方式(shì)可以无形中增加鸡(jī)蛋中(zhōng)的(de)热量。

　　如果(guǒ)过度进(jìn)食，可能出(chū)现(xiàn)高脂血症或者高血压等状(zhuàng)况。

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