紫菜不(bù)属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜以及紫菜(cài)是不是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不(bù)是(shì)海(hǎi)鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜类的(de)食物等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识答案：

紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜的。

　　紫(zǐ)菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分(fēn)类(lèi)学上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮(cháo)间带的海藻，其分布范围(wéi)涵盖了寒(hán)带、温带(dài)、亚热带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜(cài)是世界上产值最高(gāo)的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规(guī)模(mó)栽培。

　　紫菜是(shì)我国海(hǎi)洋(yáng)农业和(hé)出口创(chuàng)汇的主导品种(zhǒng)之一(yī)。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜(cài)中(zhōng)粗蛋白(bái)含(hán)量达30%~50%，富含膳(shàn)食(shí)纤维、多种维(wéi)生素及(jí)钙(gài)、钾、镁(měi)等微(wēi)量元素，还含(hán)藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的(de)营养(yǎng)价值，是一种不(bù)可多得的海洋食材，也(yě)是我国(guó)东南沿海农村(cūn)经济(jì)的支柱产品。

形态(tài)特征

　　真紫(zǐ)菜亚(yà)属藻体(tǐ)的细胞(bāo)层(céng)数为(wèi)1层，且单个细胞含1个(gè)星状色素体，中国的紫菜属物种都属于该(gāi)亚(yà)属。

　　藻类学(xué)家曾呈(chéng)奎(kuí)等(děng)根据(jù)藻体边缘细胞的特(tè)征，将真紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)平滑，边(biān)缘细胞形态与其他营养细(xì)胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边(biān)缘具明显的刺西方的几何学来源于什么的勾股之学，认为西方的几何学来源于什么的勾股之学突，后者由1个或几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘由(yóu)几排(pái)退化(huà)细胞所组成。

主(zhǔ)要(yào)价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋白(bái)质、无机化合物(wù)、不饱和脂肪酸、维(wéi)生素和(hé)矿物质，其中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以(yǐ)在食品(pǐn)和医药领域具(jù)有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋(dàn)白(bái)具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收氮磷和固定碳的能力，其(qí)栽培对浅海富营养化(huà)的(de)修复和改善也有重要作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜(cài)属(shǔ)物种虽然(rán)在(zài)寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海(hǎi)域(yù)均有分布，但(dàn)亚热(rè)带至温带海域的(de)物(wù)种(zhǒng)多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的地理分(fēn)布也遵(zūn)循这个规律，主要分布(bù)在黄渤海到东南沿海的潮(cháo)间带，另外(wài)，也有(yǒu)少数紫菜物种分布在台湾和(hé)海南岛沿海，且它们的分布具(jù)有区域性特征(zhēng)。

　　在黄(huáng)渤(bó)海(hǎi)自然分布的(de)紫菜物种(zhǒng)主要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜和半叶(yè)紫菜，在东南沿(yán)海主要是坛紫菜(cài)、皱紫(zǐ)菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜(cài)在中国(guó)沿海分布(bù)较广，从南到(dào)北均有其生(shēng)长，是一个广(guǎng)温性(xìng)种(zhǒng)类(lèi)。

　　以自(zì)然类群和生境环境为基(jī)础，在中国(guó)形成(chéng)了(le)长江以(yǐ)北的(de)条斑(bān)紫菜和长江以南的坛紫(zǐ)菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独(dú)有(yǒu)的暖温带紫菜栽培(péi)品种，产量约占全(quán)国(guó)紫菜总产(chǎn)量的75%左右(yòu)，栽培区主要分布在(zài)福建、浙江、广(guǎng)东沿海，近年(nián)来(lái)随着坛(西方的几何学来源于什么的勾股之学，认为西方的几何学来源于什么的勾股之学tán)紫菜价格的攀升以及(jí)养殖(zhí)技(jì)术的提高(gāo)，养殖(zhí)范围逐(zhú)渐北移到江苏南通和(hé)连云港(gǎng)。

　　条(tiáo)斑紫菜(cài)养殖(zhí)主要集中(zhōng)在江苏和山东，产量(liàng)和出口量占全(quán)国条斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不(bù)属于海(hǎi)鲜类食物(wù)，其属(shǔ)于海(hǎi)产(chǎn)品，紫菜中含有丰富的蛋白质、维生(shēng)素(sù)、碳水(shuǐ)化合(hé)物、矿(kuàng)物(wù)质(zhì)以及不饱和脂肪酸(suān)，其可以起到延缓衰老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血(xuè)以及降低血(xuè)脂(zhī)等(děng)作用。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 西方的几何学来源于什么的勾股之学，认为西方的几何学来源于什么的勾股之学