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天盛长歌顾南衣身世是什么，天盛长歌顾南衣身世揭晓紫菜是不是海鲜

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紫菜是(shì)不是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮(cháo)间带的海(hǎi)藻(zǎo)，其分布范围涵盖(gài)了(le)寒带、温(wēn)带(dài)、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫菜是世界上产值最高的(de)栽培海藻，在中国(guó)、日本和韩国被大(dà)规模(mó)栽培。

　　紫菜是我国(guó)海洋(yáng)农业和(hé)出口(kǒu)创(chuàng)汇的主导品种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值超(chāo)过(guò)100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等天盛长歌顾南衣身世是什么，天盛长歌顾南衣身世揭晓微(wēi)量元素，还(hái)含(hán)藻类特有的藻胆(dǎn)蛋(dàn)白(bái)，具(jù)有很高(gāo)的营养(yǎng)价值(zhí)，是一种不可多得的海洋食材，也是(shì)我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且(qiě)单个(gè)细胞(bāo)含1个(gè)星状色素(sù)体(tǐ)，中(zhōng)国的紫(zǐ)菜属物种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻类(lèi)学(xué)家曾(céng)呈奎等根据藻体边缘细胞(bāo)的特征，将真紫菜(cài)亚属分(fēn)为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘平滑，边缘(yuán)细胞形态与其他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘具明显的刺突，后者由(yóu)1个(gè)或几(jǐ)个细胞形成；

<天盛长歌顾南衣身世是什么，天盛长歌顾南衣身世揭晓p>　　（3）边(biān)缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由(yóu)几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜(cài)营(yíng)养丰富、味道鲜(xiān)美(měi)，富含(hán)蛋白质、无机(jī)化合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和矿物质，其中(zhōng)蛋白(bái)质的成分高(gāo)达25%~50%，所以在食品和(hé)医(yī)药领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝(níng)血和(hé)降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮磷和固(gù)定碳(tàn)的能(néng)力(lì)，其栽培对浅海富(fù)营(yíng)养化(huà)的修(xiū)复和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜(cài)属(shǔ)物种虽(suī)然在寒带、温带、亚热带和热(rè)带海域均有(yǒu)分布，但亚热带至温带海域的物种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地(dì)理分布(bù)也遵循这(zhè)个规律，主要分布在黄渤海到东南(nán)沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜物种分布在(zài)台湾和海南岛(dǎo)沿海，且它们的分布(bù)具有区域性特征。

　　在(zài)黄渤海自然分(fēn)布的紫菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶紫菜(cài)，在东南(nán)沿(yán)海主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分布较广，从南到北均有其生(shēng)长，是一个广温性种类。

　　以自然类(lèi)群和(hé)生境环境为(wèi)基础，在中国(guó)形成了(le)长(zhǎng)江以北(běi)的条斑紫(zǐ)菜和(hé)长(zhǎng)江以南的坛紫菜2大栽培(péi)区域(yù)。

　　坛紫菜是我(wǒ)国(guó)独有的暖温带(dài)紫菜栽(zāi)培品种，产(chǎn)量约占全国紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽(zāi)培区主要(yào)分布在(zài)福建、浙(zhè)江、广东沿海(hǎi)，近年来(lái)随着(zhe)坛紫菜价格的(de)攀升(shēng)以及养殖技术的(de)提高(gāo)，养殖(zhí)范围逐渐(jiàn)北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中(zhōng)在江苏和山东，产量和(hé)出口(kǒu)量占(zhàn)全国条斑紫菜行业95%以上。