芹菜榨汁(zhī)要开水焯(chāo)一下吗，芹菜榨汁用生的(de)好还是熟的好芹菜(cài)榨汁要开水焯(chāo)一下的(de)。

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芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下(xià)吗，芹菜榨汁用(yòng)生的好还是熟(shú)的好

　　1.芹菜榨(zhà)汁要(yào)开(kāi)水焯一下，因为在芹菜表面会有很多(duō)的细菌，而且在表面(miàn)还会有(yǒu)很多(duō大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好)的泥污，所以必须要(yào)进行焯(chāo)水(shuǐ)，这样(yàng)才(cái)能(néng)够保证青菜的新鲜，同时也可(kě)以去除表面的泥污，吃的时候就(jiù)特别健(jiàn)康卫(wèi)生。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨(zhà)汁用开水焯(chāo)的具(jù)体(tǐ)方法为首先清洗干净，然后起锅烧水，将青菜放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出(chū)，就可(kě)以(yǐ)完成焯水，这样制(zhì)作(zuò)出来的味道就(jiù)比较(jiào)好吃，而且也不(bù)会出现(xiàn)拉肚子(zi)的(de)情况。

芹菜榨汁用生的(de)好还是熟(shú)的好

　　榨芹菜汁的话不管是用生(shēng)的还是(shì)熟(shú)的(de)都(dōu)是可以的(de)。

　　要是(shì)肠胃比较好(hǎo)喜(xǐ)欢吃些生(shēng)食的话，可以直接(jiē)用(yòng)生的榨汁，由于(yú)生(shēng)的(de)芹菜味(wèi)道比较重所以很多人都不能接受。

　　要(yào)是不能接受的话也可以(yǐ)用(yòng)熟的芹菜榨汁(zhī)的，效果是(shì)一(yī)样的。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用什么芹菜

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹菜，但(dàn)是西芹(qín)和芹菜含水量不一样且(qiě)所(suǒ)含营养价(jià)值也不(bù)同(tóng)。

　　芹菜中(zhōng)所含的粗纤维成分比(bǐ)较(jiào)多，榨(zhà)出(chū)来的(de)汁水所含(hán)的杂质(zhì)比较多，难(nán)以下咽。

　　西芹水(shuǐ)分(fēn)含量比较多，粗纤维(wéi)较少(shǎo)，所以西芹榨(zhà)出来的汁水(shuǐ)比(bǐ)较纤细浓稠，且不含太多杂质，比(bǐ)较容易吞咽，所大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好以(yǐ)选择(zé)榨芹菜汁时选(xuǎn)用西芹较好(hǎo)。

芹菜榨汁用芹菜叶吗(ma)

　　不用把叶子去掉,叶子营养很高。

　　 很多(duō)人(rén)吃(chī)芹菜会把芹(qín)菜(cài)叶丢掉(diào),这种吃法是不(bù)科学(xué)的,因为芹菜叶的营养远远高于茎(jīng)。

　　研究(jiū)发现,芹菜叶中(zhōng)的胡(hú)萝卜素(sù)、维生(shēng)素C、维生素B1、蛋(dàn)白(bái)质、钙物质的含(hán)量都高于芹菜茎,其中个别(bié)营养成分(fēn)要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有维生(shēng)素E,而芹菜(cài)茎(jīng)中没(méi)有。

芹菜榨汁用(yòng)热(rè)水还是(shì)凉水

　　都(dōu)可以，根(gēn)据口(kǒu)味来决(jué)定。

　　 芹菜是一种非常(cháng)好好的药材(cái)蔬菜，它(tā)富含(hán)碳水化合物和蛋白质具有健胃、利尿、净(jìng)血调经(jīng)、镇静(jìng)等作用。

　　很(hěn)多人都(dōu)会用它来(lái)榨汁喝，一般(bān)都是直接切段榨(zhà)汁即可，不喜欢味道(dào)的还可以(yǐ)添(tiān)加(jiā)白(bái)糖或者先(xiān)焯水榨熟的。

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