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  鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是(shì)近年来新出的一个名词,鹅颈藤壶就是藤壶类的(de)生物,在中国当(dāng)地就叫做(zuò)佛手螺(luó)或(huò)者狗爪螺等(děng),价格十(shí)分的(de)贵,长相丑味(wèi)道却非常鲜美。

鹅颈(jǐng)藤壶是什(shén)么东(dōng)西(xī)

  鹅颈藤壶(hú)是一(yī)种藤壶类生物(wù),一(yī)般(bān)生长在海边石峰中,生(shēng)长状(zhuàng)态是一(yī)簇一簇的,靠食用水中(zhōng)的微生物(wù)为生(shēng),因为外形(xíng)长得丑陋,又萍乡市是哪个省,萍乡市是哪个省的城市密密麻麻一片,因(yīn)此,鹅颈藤壶又俗称来自地狱的海鲜。

  而它(tā)之所以拥有这个称呼,是因为两点:一是因为它的(de)长相比较(jiào)奇特,有点(diǎn)张牙舞(wǔ)爪的意(yì)思,二是因为(wèi)它们(men)生长在海边的礁石底部,采集起来(lái)有(yǒu)一(yī)定的风险(xiǎn)性(xìng)。

  不过,抛开(kāi)长相和(hé)采集难度,它的味道非常鲜美,所以一(yī)直(zhí)以(yǐ)来(lái),鹅(é)颈藤(téng)壶都被视为高端的食(shí)材,价格每斤要几十甚至几百(bǎi)欧元(几百到几千(qiān)人民币不等)。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗(ma)

  是一样(yàng)的。

  鹅(é)颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺,因其外形酷(kù)似鹅(é)的脖(bó)颈而得名,通常(cháng)喜欢(huān)隐藏在礁石缝(fèng)隙或者黑暗的洞(dòng)穴内,有时也(yě)经常附生(shēng)在海洋(yáng)里(lǐ)的漂浮物上或海里一些大(dà)的海洋生物的(de)皮肤上,比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也是鹅颈藤壶的(de)主要(yào)附着对象,可(kě)以说它是(shì)一(yī)种比较常见(jiàn)的海洋附着物。

  鹅颈藤壶属(shǔ)于节肢动(dòng)物门(mén)中的蔓足类,别看它长得非(fēi)常(cháng)的(de)丑,甚至还有点小(xiǎo)小(xiǎo)的恶(è)心,但却(què)是西班牙(yá)乃至整个欧(ōu)洲(zhōu)一种紧俏货,很多人(rén)都为(wèi)之而疯(fēng)狂。

  这主要是由(yóu)于鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶富含多种(zhǒng)微量元(yuán)素,是一种非(fēi)常美(měi)味的海鲜,平(píng)均一斤能够卖到几十(shí)甚至上百欧(ōu)元(yuán),最贵的甚至(zhì)达到了上万(wàn)元人民币,是大(dà)自然馈赠的美味。

  鹅颈藤(téng)壶在世界范围(wéi)内的分布(bù)也是比较广的,在(zài)各大洋均有分(fēn)布,就(jiù)我国(guó)而(ér)言则主要分布在东南沿海一带,是赶海之(zhī)后全螺宴上不可或缺的一(yī)道美味。

鹅颈藤壶正宗的做(zuò)法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配料:生(shēng)姜1块,葱段2节(jié),料酒1勺,食(shí)盐1勺(sháo)。

  步骤:

  1、将(jiāng)鹅颈藤壶用(yòng)清水冲洗干净,控(kòng)干水(shuǐ)份备用。

  2、锅中加入清水,大(dà)火(huǒ)煮开。

  3、锅中放入生姜,葱段(duàn),料酒,下入鹅颈藤壶(hú)。

  4、再放入料酒和食盐调味(wèi),开锅后,再(zài)煮五(wǔ)分(fēn)钟即可(kě)。

  5、撒(sā)上葱花(huā)即(jí)可出锅(guō),味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

  鹅颈藤壶数量少(shǎo)、味道鲜、采摘难度(dù)大,因此价(jià)格也比较高。

  鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜美(měi)、营养价值高,也是全世(shì)界最昂贵的海(hǎi)产品之一,一般(bān)生长在礁石(shí)缝隙(xì)或者(zhě)黑(hēi)暗的洞(dòng)穴中,采摘者们(men)需(xū)要使用萍乡市是哪个省,萍乡市是哪个省的城市(yòng)绳索(suǒ)从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤(téng)壶,并 且赶在海浪(làng)拍来之前迅速离开,随(suí)着大(dà)量(liàng)的捕(bǔ)捞全世(shì)界的鹅颈(jǐng)藤壶越来越少,而人们的食(shí)用(yòng)量只增不减,导致鹅颈藤壶的价格(gé)越(yuè)来越高。

  鹅颈藤壶是地(dì)球上最贵(guì)的海鲜之(zh萍乡市是哪个省,萍乡市是哪个省的城市ī)一,在欧洲一斤鹅颈藤(téng)壶能(néng)卖上300-500欧(ōu)元,相当于人(rén)民币的3000块钱。

  在西班牙的某次海(hǎi)鲜拍卖会上,小小的鹅(é)颈藤壶竟被排到1200欧元的高价,约合(hé)人民币9400块(kuài),差不多1万块了。

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