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黍米可以(yǐ)减肥吗(ma)

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米有减肥和降低血压的功效与作用。

　　首先黍米(mǐ)里含有大量的不(bù)饱和脂肪酸，能够把人(rén)体内多余(yú)的脂肪分(fēn)解(jiě)掉(diào)，当(dāng)作(zuò)废物(wù)排出(chū)身体(tǐ)之外，所以适当吃(chī)一些黍米能达到(dào)很好的(de)减(jiǎn)肥效果(guǒ)。

　　其次黍米里面(miàn)含有非常多的微量元素和钾元素，而且(qiě)还有很多(duō)其(qí)他的营养物质，具有降血压和治疗贫血的功效。

黍米是大(dà)黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍(shǔ)米和(hé)大黄米属于(yú)同一种物质， 大黄米别(bié)名是软(ruǎn)黄米、黍米，经(jīng)常(cháng)被磨成面粉，制作各种糕点。

　　同时黄米富(fù)含蛋白质、碳(tàn)水化合物、B族维生素以及维(wéi)生素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直立，单生或少(shǎo)数丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节上密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松弛，被疣毛(máo)；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具(jù)长约2毫米的纤毛；叶(yè)片线状披(pī)针形，长10～30厘(lí)米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或(huò)无(wú)毛，边缘(yuán)常(cháng)粗糙。

　　 圆(yuán)锥(zhuī)花(huā)序，开展或较(jiào)紧密，成熟则(zé)下(xià)垂(chuí)，长约30厘米(mǐ)，分枝具(jù)角棱，边缘具粗糙刺(cì)毛，下部裸露，上(shàng)部密生小枝与小穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　黍米中所含的脂肪主要有(yǒu)棕榈酸、廿四(sì)烷酸、十七(qī)烷酸、使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思油酸、亚油酸、异亚油(yóu)酸等，均有利于生(shēng)长发育(yù)。

　　黍米中含(hán)有(yǒu)的粗纤维、灰分。

　　黍米中还(hái)含有多种(zhǒng)米、麦中所缺乏的氨基酸(suān)，对调补机体代谢(xiè)十(shí)分重要。

大黄米(mǐ)是什么米啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小(xiǎo)米”非同一(yī)种作(zuò)物，是由糜子（黍）去皮加工而成(chéng)。

　　适于贫瘠干燥土(tǔ)壤生长(zhǎng)，多(duō)分布(bù)于印度、中国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生长于我国(guó)北方的(de)一种农(nóng)作物(wù)，含有(yǒu)的人(rén)体必需(xū)的八(bā)种氨基酸的含量均高(gāo)于大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量，几(jǐ)乎是大(dà)米和小麦的两倍。

　　大黄(huáng)米介绍：

　　【来源(yuán)】

　　为禾本科植物(wù)黍的种(zhǒng)子。

　　【植物形(xíng)态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆直(zhí)立，单(dān)生或少(shǎo)数丛(cóng)生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣毛(máo)；叶舌(shé)长约1毫米(mǐ)，具长约2毫米的纤毛；叶(yè)片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛(máo)或无毛(máo)，边缘常粗糙。

　　 圆(yuán)锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘(lí)米(mǐ)，分枝具角棱(léng)，边(biān)缘具粗(cū)糙刺(cì)毛，下部(bù)裸露，上部密(mì)生小枝与(yǔ)小(xiǎo)穗；小穗卵(luǎn)状椭圆形(xíng)，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质(zhì)。

　　无毛，第(dì)一颖长为(wèi)小穗的(de)1/2～2/3，先端尖或锥(zhuī)尖，具(jù)5～7脉，第二颖与小穗等长(zhǎng)，大多为(wèi)11脉(mài)；第一(yī)外稃形似第二颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先(xiān)端常微(wēi)凹(āo)。

　　 颖果圆形(xíng)或椭圆形(xíng)，平滑而(ér)有光泽，长约3毫米，乳(rǔ)白、淡黄(huáng)或红色。

　　种子(zi)白色、黄(huáng)色或褐(hè)色，性粘或不粘。

　　 我国华北、西北多(duō)有栽培。

　　 一般分两种类型(xíng)，以秆上有(yǒu)毛，偏(piān)穗，种子粘使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思者(zhě)为(wèi)黍；秆(gǎn)上无毛，散穗，种子不(bù)粘者为稷。

　　 本植(zhí)物的根(gēn)(黍根)、茎(黍(shǔ)茎(jīng))，以及稷的种子(稷米(mǐ))，稷的茎(糜穰)亦(yì)供药用，各(gè)详专条。

　　【食用效(xiào)果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆(nì)、咳(ké)嗽、胃痛、小儿鹅口(kǒu)疮(chuāng)、烫伤。

　　【营(yíng)养(yǎng)含量(liàng)】

　　1、含有丰富的(de)脂肪，主要为不饱和脂(zhī)肪酸。

　　2、含有丰(fēng)富(fù)的维生素(sù)E，每100克(kè)中(zhōng)含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量(liàng)丰富，为大(dà)米的4倍。

　　4、含钾高含钠低(dī)，100克中含钾:201 毫(háo)克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压患者有益。

　　5、铁和磷的含量均较大(dà)米丰富。

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