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黄鳝冰(bīng)箱半年可(kě)以吃吗

　　不可(kě)以的，黄(huáng)鳝冰箱半年不可以吃(chī)的(de)。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零(líng)下18摄氏度)的条件下，大部分(fēn)酶和微生物(wù)的活(huó)性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似(shì)，也同样会有耐寒型细菌的(de)存在，这类细菌即使是在温(wēn)度很(hěn)低(dī)的情况(kuàng)下(xià)也(yě)同样(yàng)能正常繁(fán)殖，所(suǒ)以冷冻保(bǎo)存时间过长时黄鳝还是会有(yǒu)变(biàn)质的可能性(xìng)。

　　就(jiù)算冷冻(dòng)了5个月(yuè)的黄鳝没有出(chū)现变质的情况(kuàng)，但(dàn)是经过长时间的保存，黄(huáng)鳝的营(yíng)养(yǎng)和口感(gǎn)都已经大大下降(jiàng)，此时继续(xù)食用的话(huà)价值不大，建议最好还是(shì)不要吃(chī)了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及(jí)时(shí)食用的话(huà)，要放到冰箱的(de)冷冻室里面保存，这样可以防止(zhǐ)黄鳝的毒(dú)性增(zēng)强，不过也要尽快食(shí)用(yòng)才(cái)行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐(yán)具有杀菌的作用，因此，刚杀(shā)死的黄(huáng)鳝可以撒上一些食用盐，然(rán)后再放置在阴(yīn)凉通风的地方(fāng)，也能够保(bǎo)存一段(duàn)时间不变质(zhì)。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放在(zài)箱子里面，然后再(zài)放入(rù)一些冰块，这样(yàng)的作用(yòng)是降(jiàng)低温(wēn)度，黄鳝(shàn)在低温的环境下可以保存(cún)比较(jiào)长的(de)时间(jiān)。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么保存又保鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种富含蛋白质的食物(wù)，有滋养身体的养生功(gōng)效(xiào)，新(xīn)鲜黄鳝一(yī)旦(dàn)死(sǐ)亡之后身体中的(de)组氨酸(suān)会快速(sù)的分解成有毒的(de)组胺，黄鳝(shàn)死(sǐ)亡时间越长，腐败进程越快(kuài)、食用(yòng)黄鳝(shàn)的毒副作用越(yuè)大，即(jí)使放在冰箱冷(lěng)藏层也会很快变质，唯(wéi)有将黄鳝放进冰箱的(de)冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞(bāo)分(fēn)解、暂停黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶或盆里，水(shuǐ)量(liàng)能淹(yān)过(guò)黄鳝就可以，放置于阴(yīn)凉(liáng)处(chù);如果装黄鳝的桶或木(mù)盆太矮，在(zài)上面加个能(néng)通风的盖子(zi)防止逃(táo)跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水中(zhōng)维持其营养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会(huì)正常生长，还可以将(jiāng)身体里面的杂质(zhì)和废弃物排泄出来。

活黄鳝(shàn)可以放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一(yī)般是(shì)不(bù)建(jiàn)议将活黄鳝放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温喜暗的动物，而冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)层是恒(héng)温的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会降(jiàng)低黄鳝的生命(mìng)体(tǐ)征;家(jiā)用冰箱(xiāng)经常需要打开，很不利于黄鳝的养殖(zhí);而且(qiě)黄鳝通体滑(huá)腻(nì)，如(rú)果钻(zuān)进冰箱哪(nǎ)个角落(luò)抓斗抓不住，死在里面也没有(yǒu)人知道，到(dào)时候很不好清理，所以是不建议将活黄鳝放在冰箱中(zhōng)保(bǎo)存的。

　　 小暑前后(hòu)的(de)黄鳝最肥(féi)美，于是喜欢吃黄鳝的人(rén)一买就买很多保存起来，但是黄鳝的(de)保存并不像普通蔬(shū)菜那么容易，它对生存的(de)环境(jìng)很(hěn)挑剔，在保存期胆小虫几级进化 胆小虫值得练吗间要时(shí)刻关注(zhù)黄鳝的状态，如果一(yī)旦发(fā)现有(yǒu)黄(huáng)鳝(shàn)死了，那(nà)么就不要再(z胆小虫几级进化 胆小虫值得练吗ài)食用了，黄鳝在死后会(huì)产生大量病毒，人吃了对(duì)身体(tǐ)非常(cháng)有害(hài)。

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