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黄鳝冰箱半年(nián)可以吃吗(ma)

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年不(bù)可以吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然(rán)说在冷冻(dòng)(零下18摄(shè)氏度)的条件(jiàn)下，大部分酶和微生物的活性都能(néng)受到(dào)抑制，但是(shì)与(yǔ)“耐热菌(jūn)”类(lèi)似，也同样(yàng)会有耐寒(hán)型细(xì)菌的存(cún)在，这(zhè)类细菌即使是在温度很低(dī)的情况下也同(tóng)样(yàng)能正常繁殖，所以冷冻保存时间过长(zhǎng)时黄鳝还是会有(yǒu)变质的(de)可(kě)能凝神静气的意思，凝神静气的意思解释性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄鳝没有出现变质(zhì)的(de)情况，但(dàn)是(shì)经过长时间的保(bǎo)存，黄鳝的营养和(hé)口(kǒu)感都已(yǐ)经大大下降，此时继续食(shí)用的话(huà)价值不大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了(le)怎(zěn)么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话，要放到冰(bīng)箱的冷冻室里(lǐ)面保存(cún)，这样可以防止黄鳝(shàn)的(de)毒性增(zēng)强，不过也要尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作(zuò)用，因此(cǐ)，刚杀死的(de)黄鳝可以(yǐ)撒上一些食(shí)用盐，然(rán)后(hòu)再(zài)放(fàng)置在阴凉通(tōng)风(fēng)的地(dì)方，也(yě)能够保存(cún)一(yī)段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在箱(xiāng)子里面，然后再放入(rù)一些冰(bīng)块，这(zhè)样的作用是降(jiàng)低(dī)温度，黄鳝在低温(wēn)的(de)环境下可以保存比较长的时间(jiān)。

黄(huáng)鳝怎么保存 有什(shén)么(me)保(bǎo)存又保(bǎo)鲜的(de)小妙招(zhāo)？

黄鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含(hán)蛋白质的食物(wù)，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝(shàn)一旦死亡之后身体中的(de)组氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄(huáng)鳝(shàn)死亡时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒(dú)副作用(yòng)越大(dà)，即(jí)使放(fàng)在冰箱冷藏层也(yě)会很快变(biàn)质，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰箱的冷冻层才(cái)能暂时中止(zhǐ)黄鳝细(xì)胞分解(jiě)、暂停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆(pén)里，水量(liàng)能淹过黄鳝就可以(yǐ)，放(fàng)置(zhì)于阴凉处;如果装黄鳝的(de)桶(tǒng)或木盆太矮(ǎi)，在上面加个能通风的盖子防(fáng)止逃跑(pǎo)，并加点鸡(jī)蛋清(qīng)在水(shuǐ)中(zhōng)维持其营养，黄鳝(shàn)在水中不仅(jǐn)会正(zhèng)常生长，还可以(yǐ)将(jiāng)身(shēn)体里面的杂(zá)质和(hé)废弃(qì)物(wù)排(pái)泄出来(lái)。

活黄鳝可以放(fàng)在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建议将活(huó)黄(huáng)鳝放进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一(yī)种喜温喜暗(àn)的动物，而(ér)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏层是恒温(wēn)的，将(jiāng)黄鳝(shàn)放(fàng)在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的(de)生命体征;家用(yòng)冰箱经常需要打开，很不(bù)利于黄鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝通(tōng)体滑腻，如果钻进冰箱哪个(gè)角落抓(zhuā)斗抓不住，死在里面(miàn)也没有(yǒu)人知道(dào)，到时候很不好清(qīng)理，所以(yǐ)是不建议(yì)将活黄鳝放在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑前后的黄鳝(shàn)最肥美，于(yú)是(s凝神静气的意思，凝神静气的意思解释hì)喜欢(huān)吃黄鳝的(de)人一买就买很多保(bǎo)存起来，但是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那么(me)容易，它对生(shēng)存(cún)的(de)环境很挑剔(tī)，在保存期(qī凝神静气的意思，凝神静气的意思解释)间要时(shí)刻关注(zhù)黄鳝(shàn)的状态，如果一旦(dàn)发现(xiàn)有黄鳝死了，那么就不要再食用了(le)，黄鳝在死(sǐ)后会(huì)产(chǎn)生大量病毒，人吃了对身体非(fēi)常有害。

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