大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢(ne)？保鲜袋冷(lěng)冻保存的。关(guān)于(yú)大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢以(yǐ)及大明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢(ne)，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜又好吃(chī)，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)好(hǎo)吃，新鲜的(de)大明虾怎(zěn)么保存，大明虾怎样(yàng)保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

大明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大(dà)明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的(de)。它主要生(shēng)活在浅海泥沙层，春季时会(huì)洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时(shí)会成(chéng)为成(chéng)虾，生长(zhǎng)繁殖(zhí)的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池(chí)塘(táng)一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源(yuán)充足无污染的(de)地方(fāng)。建造好后还要先进行(xíng)消毒处理，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗一(yī)般在春季(jì)的3-4月份(fèn)，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处(chù)，同时要经(jīng)常巡(xún)塘，观察生长(zhǎng)情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染、沙质底(dǐ)的(de)淡水池(chí)塘或虾塘为(wèi)主(zhǔ)。在虾(xiā)苗放(fàng)养前(qián)1周，一定(dìng)要(yào)用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基础饵料(liào)。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好(hǎo)加厚(hòu)的(de)保鲜袋，然后把新买来的(de)虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直(zhí)接(jiē)放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调至最高(gāo)档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡(pào)一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙(xì)就行(xíng)，直(zhí)接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是(shì)一样的(de)，可(kě)以保存到(dào)来(lái)年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)一个(gè)饮(yǐn)料(liào)瓶子，然(rán)后将鲜(xiān)虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以很多人平时都(dōu)非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大(dà)家(jiā)分享(xiǎng)活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾(jīn)作为垫底(dǐ)，把虾放(fàng)入里面后，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做是为(wèi)了利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾保(bǎo)持一(yī)定(dìng)的湿度(dù)，来(lái)保持基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的(de)活(huó)虾稍微(wēi)用(yòng)凉(liáng)水(shuǐ)小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一(yī)家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒(hé)里(lǐ)，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒(dào)就(jiù)能(néng)把虾块(kuài)取(qǔ)出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾用清水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左手握(wò)虾住明(míng)虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾(xiā)住明虾(xiā)，把(bǎ)虾身(shēn)搭(dā)在中指、无(wú)名指和(hé)小指上，用大拇指和(hé)食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第(dì)二个关节处，右手(shǒu)取(qǔ)一根(gēn)牙签，用(yòng)牙(yá)签插(chā)入(rù)虾的第二关节(jié)，轻轻向上(shàng)一(yī)挑(tiāo)，左手同时把虾身松(sōng)开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手(shǒu)顺着(zhe)虾(xiā)身把身体部位的虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和(hé)虾(xiā)头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺(shùn)装在空(kōng)的(de)饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　吃之前取出(chū)一(yī)瓶(píng)提(tí)前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要(yào)的保(bǎo)鲜不(bù)易干(gàn)、不串(chuàn)味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太(tài)小，500ml的饮(yǐn)料瓶大(dà)小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法的(de)缺点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就(jiù)不新鲜了，会变(biàn)干、也容(róng)易(yì)串味，时间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行，直接(jiē)放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻(qīng)一撬就(jiù)都下来(lái)了，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒(hé)大小就差不多(duō)，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期(qī)保存，保存(cún)时间可长达一年(nián)，而且(qiě)口感和鲜度与鲜(xiān)虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存(cún)时(shí)间不宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都(dōu)要差(chà)许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜(xiān)虾切忌(jì)反复化开(kāi)冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且(qiě)虾(xiā)皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速(sù)解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自(zì)由发挥了。

活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖(gài)放到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多且(qiě)杂，这中考体育多少分满分2023，中考体育多少分及格么放就不会串(chuàn)味(wèi)了，制作(zuò)方(fāng)法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾(xiā)刺破保鲜(xiān)袋，先把(bǎ)虾须和(hé)虾头(tóu)的刺(cì)剪掉，也可(kě)以(yǐ)提前把不(bù)吃的地方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠(chán)几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真空包(bāo)装袋和包装(zhuāng)机的话完全可以选择这种方法！因为不论是(shì)瓶(píng)子还是(shì)保鲜膜难免会(huì)有(yǒu)空气在里面，有空气就难免会有细菌，把(bǎ)空气抽空之后细菌(jūn)的含量也会大大减少，所以(yǐ)被细菌感染的几率也(yě)会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是(shì)一(yī)种(zhǒng)甲壳类(lèi)节肢(zhī)动物(wù)，大多生活在江(jiāng)湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种(zhǒng)软(ruǎn)体动物，主要分布在海(hǎi)洋中(zhōng)，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但(dàn)基(jī)于(yú)人类的(de)本质，我们对这两样一律来着不(bù)拒，因为(wèi)两者都是(shì)美(měi)味(wèi)！我们通(tōng)常(cháng)说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不(bù)一样(yàng)，虾的外(wài)壳(ké)会(huì)保护它大(dà)部分躯体，但(dàn)是头部还有四肢是露在外面(miàn)的，且虾的外壳是一节一(yī)节的并不像贝壳(ké)只(zhǐ)有(yǒu)一大块。

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