丑橘的个(gè)头(tóu)有大(dà)有小，样子也千(qiān)奇(qí)百怪(guài)，我们如(rú)果不仔细看的话可能还(hái)真看(kàn)不出个(gè)所以然来(lái)。

　　在挑选丑橘时一(yī)定(dìng)要选择个头大的，因为个头大长得都比较饱满多(duō)汁，当然不是大(dà)的就(jiù)一定好吃，但是大的肯定比小(xiǎo)的多汁，还(hái)要(yào)看起来比较(jiào)均(jūn)匀的(de)，像(xiàng)鸭梨形(xíng)状，一(yī)头尖尖的(de)，一头粗粗(cū)的。

　　然(rán)后看一(yī)下颜色，色(sè)泽金黄，这样的属(shǔ)于自(zì)然成熟的，味道和口(kǒu)感(gǎn)都是很好的。

　　2、摸。

　　用(yòng)手摸(mō)一(yī)下或者是轻轻捏一下，如果感(gǎn)觉手感比(bǐ)较软(ruǎn)，能(néng)够(gòu)快速回到原型(xíng)说明(míng)此时的(de)丑橘已经熟(shú)透，而且皮(pí)比较的(de)薄(báo)，汁比(bǐ)较(jiào)的多。

　　如果捏(niē)起来比较硬(yìng)，说明还是比(bǐ)较生的，这(zhè)样的丑橘(jú)皮也会很厚。

　　当然也不是越软越好，有些熟大了的(de)丑(chǒu)橘皮(pí)特别的(特朗普中文名字叫什么，特朗普英文全名叫什么de)软，这样的(de)丑(chǒu)橘买回家(jiā)不好放，放(fàng)不了多长时(shí)间就会坏(huài)掉，很有可(kě)能出(chū)现我们买了一(yī)大堆根本就吃不了几个(gè)，全部坏掉了。

　　3、看脐。

　　柑橘(jú)类的(de)都可以(yǐ)尝试看一下脐，通(tōng)过比较脐可以(yǐ)分(fēn)辨出公母，脐园(yuán)园的大大(dà)的(de)属于母丑橘(jú)，这样的丑橘汁多甘甜，如果脐部呈一个点(diǎn)点(diǎn)，说(shuō)明(míng)是公丑(chǒu)橘，这样的(de)丑橘一般(bān)会比(bǐ)较酸。

丑橘怎么(me)挑？

　　1、看(kàn)颜色，表皮颜(yán)色偏绿的(de)丑(chǒu)橘口感(gǎn)偏酸，桔红色的丑橘(jú)酸甜适中，颜色太(tài)深说明不新鲜(xiān)，已经快(kuài)腐烂。

　　2、看外观(guān)，正宗丑橘表皮凹凸不平(píng)，色(sè)泽不鲜(xiān)亮，在把柄位置有一个(gè)2至3厘(lí)米的小尾巴，长相不太美观。

　　3、摸表皮，表(biǎo)皮薄嫰、手感软(ruǎn)的口感偏甜；表(biǎo)皮(pí)粗糙、手感硬实的(de)口感偏(piān)酸。

　　4、掂重量，同样大小(xiǎo)的丑橘(jú)，重量更(gèng)重的(de)果肉水(shuǐ)分更多，口感更好。

　　5、挑选皮薄而(ér)且松软的丑橘吃起来会比较甜。

　　如果比较硬(yìng)的吃起来会(huì)发(fā)酸(suān)，口感(gǎn)没有那么好。

　　最后我(wǒ)们还可以(yǐ)看看丑橘的肚脐，只有一个小点的是公橘子，一个小环的是母橘子。

　　母橘子比较甜(tián)，公橘子没有那么甜。

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