辣椒怎么风干(gàn)保(bǎo)存？清洗辣椒，然后把它烘干的。

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辣椒是酸性(xìng)还是碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱(jiǎn)性(xìng)的。

　　辣(là)椒测试偏碱性(xìng)。辣(là)椒是热碱性食物。对于老人来(lái)说，最(zuì)好不要多(duō)吃。重点(diǎn)是孕(yùn)妇，

　　辣椒属于热(rè)性食物，孕妇不(bù)能多食(shí)用，以免导致便秘。辣椒的优点(diǎn)，可降低人身体中的(de)酸含量。

　　辣椒(jiāo)可以开胃，帮(bāng)助增加食欲。碱性食故意不接电话说明什么，女人不接电话暗示什么物(wù)包(bāo)括(kuò)水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果(guǒ)类、谷物类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么风干(gàn)保存

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后把它(tā)烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细洗去(qù)污(wū)垢(gòu)和其它(tā)碎屑(xiè)。

　　挑出被(bèi)压坏或烂掉的辣(là)椒，它们无(wú)法长时(shí)间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干(gàn)，才继续下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴(dài)上(shàng)手套保护双手。

　　辣椒含(hán)有辣椒(jiāo)素，沾在皮肤(fū)上(shàng)会产生(shēng)灼痛感。

　　处理(lǐ)辣椒后(hòu)，特别注意(yì)不要(yào)用手触碰眼(yǎn)睛或鼻(bí)子(zi)。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在铁架(jià)上。

　　你可以用凉架，或其它底部(bù)通风的架子。

　　尽量不要用(yòng)底部坚固的(de)烤盘或托盘，因为它(tā)们(men)不通风(fēng)，辣(là)椒比较难均匀地风干。

　　把(bǎ)铁架放在照到阳光(guāng)、通风良好的(de)房间。

　　厨房窗台是个不错的(de)地点。

　　让它们(men)晾3天(tiān)或(huò)更久，然后存(cún)放在(zài)密封(fēng)的盒子里。

　　3、尝(cháng)试用(yòng)线把辣椒(jiāo)穿成(chéng)串，然后挂(guà)起来(lái)。

　　这(zhè)个方法简单，而(ér)且具装饰(shì)性。

　　辣(là)椒变干(gàn)后，你(nǐ)可以继续挂着它们，或是收(shōu)起来，供日后使(shǐ)用。

　　做法如下：把(bǎ)一根粗长线或钓鱼(yú)线穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位置(zhì)，穿过辣椒，一直重复这个(gè)步骤，直(zhí)到将所(suǒ)有辣椒串好。

　　把它们挂在屋里(lǐ)通风良好、照(zhào)到阳光的(de)地(dì)方。

　　等待3周到(dào)1个月，辣(là)椒变干后就(jiù)能使(shǐ)用(yòng)。

　　4、用烤炉(故意不接电话说明什么，女人不接电话暗示什么lú)快速烘干辣椒。

　　如果(guǒ)你赶时间，不想(xiǎng)等待(dài)辣椒自然风干，不(bù)妨使用这(zhè)个方法。

　　比起完整(zhěng)地保存辣椒(jiāo)，把辣(là)椒(jiāo)切片能让(ràng)它们更快、更均(jūn)匀地变干。

　　遵(zūn)循以下简(jiǎn)单(dān)步骤：将干净的辣椒(jiāo)对半(bàn)直(zhí)切。

　　把它们(men)铺排在烤(kǎo)盘上，辣椒籽朝上。故意不接电话说明什么，女人不接电话暗示什么

　　用50摄氏度(dù)（125华氏(shì)度）或最低(dī)温烘烤数小时(shí)。

　　你也可以用食物脱(tuō)水(shuǐ)机，让辣(là)椒迅速脱水。

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