辣椒怎么风干保存(cún)？清洗辣(là)椒，然后把它烘干的。

　　关(guān)于辣椒怎么(me)风干保存以及晒干(gàn)辣椒(jiāo)怎样晒(shài)才好，辣椒怎么风干保存时间长，辣(là)椒怎么风干保存不会坏，辣椒怎么风干保存不变(biàn)色，辣椒如何风干储存等问(wèn)题，小编将为你整理以下(xià)的知识答(dá)案：

辣椒是酸性还是(shì)碱性

　　辣椒是碱性(xìng)的。

　　辣椒测试(shì)偏碱性。辣椒是(shì)热碱性食物。对于老人(rén)来说，最好不要多(duō)吃(chī)。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性(xìng)食物，孕妇(fù)不能(néng)多食用(yòng)，以免导(dǎo)致便秘(mì)。辣椒的优点，可降低人身(shēn)体中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食欲(yù)。碱性食(shí)物包(bāo)括(kuò)水果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆(dòu)制品、坚果(guǒ)类、谷物类、蛋、饮料(liào)等。

辣椒怎(zěn)么风干保存(cún)

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自(zì)来(lái)水冲洗(xǐ)辣(là)椒，仔细洗去污垢和其(qí)它碎屑。

　　挑出被压坏或烂(làn)掉的辣椒，它们无法长时间(jiā五线谱中leggiero是什么意思，五线谱里的legaton)存放(fàng)。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒拍干，才(cái)继续(xù)下一个(gè)步骤。

　　 处(chù)理辣椒时，你可以戴上手套(tào)保护双手(shǒu)。

　　辣椒含(hán)有(yǒu)辣椒素，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别(bié)注意不要用手触碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排(pái)在铁架上。

　　你可(kě)以用凉架，或(huò)其(qí)它(tā)底部通(tōng)风的架子(zi)。

　　尽量(liàng)不要(yào)用底部坚固(gù)的烤盘或(huò)托(tuō)盘(pán)，因(yīn)为(wèi)它们不通风(fēng)，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架放在照(zhào)到阳光、通风良好的房间。

　　厨(chú)房窗台是个不(bù)错的地点。

　　让它(tā)们晾3天或更久，然(rán)后存放在密封(fēng)的盒子里。

　　3、尝试用线把辣(là)椒穿成串，然后(hòu)挂(guà)起来。

　　这个方法简单，而(ér)且具(jù)装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继续挂(guà)着它们，或是(shì)收起来，供日(rì)后使用。

　　做法如下：把一根粗(cū)长线或钓鱼(yú)线穿(chuān)进(jìn)针眼(yǎn)。

　　用针插(chā)入辣椒蒂下方的(de)位置，穿(chuān)过(guò)辣(là)椒，一直重(zhòng)复这个步骤，直到将所有辣椒(jiāo)串五线谱中leggiero是什么意思，五线谱里的legato(chuàn)好。

　　把它们挂在(zài)屋(wū)里(lǐ)通风良好(hǎo)、照到(dào)阳(yáng)光的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干后就能使(shǐ)用(yòng)。

　　4、用烤炉(lú)快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如果你赶(gǎn)时间，不想(xiǎng)等待(dài)辣椒自(zì)然风干，不(bù)妨使用这个方法。

　　比起完整(zhěng)地保(bǎo)存辣椒，把辣椒切(qiè)片能让它们更(gèng)快、更均匀地变(biàn)干。

　　遵循以(yǐ)下简单(dān)步骤(zhòu)：将干净的辣(là)椒对半(bàn)直切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽(zǐ)朝上(shàng)。

　　用50摄氏度（125华氏(shì)度(dù)）或最低温烘烤数小时(shí)。

　　你也可以用食物脱水机(jī)，让辣椒迅速脱水(shuǐ)。

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