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饺子冻成一(yī)坨了怎(zěn)么吃,饺子冻成一坨了怎(zěn)么吃才好吃

  1、如(rú)果饺子冻成一(yī)大坨可以放冰箱冷(lěng)藏室(shì)解冻,如果饺(jiǎo)子皮(pí)没有破损(sǔn)可以用盘子装好(hǎo)放(fàng)进(jìn)冷藏室(shì)解冻,期(qī)间不(bù)要翻动饺子避免(miǎn)破(pò)损。

  2、也可以(yǐ)用盐水煮饺子解(jiě)冻(dòng),如果是(shì)想(xiǎng)要(yào)煮(zhǔ)着吃,可以先把(bǎ)锅(guō)里(lǐ)的烧开,然后再放适(shì)量的盐,最后再放饺子,不用翻动,饺(jiǎo)子很快就会化开,也不会出现粘锅的情况(kuàng)。

自己包的饺子(zi)冻成一坨怎么办?

  •   可以把饺(jiǎo)子放入一个(gè)袋子中,然后握住袋子,往桌上敲(qiāo)几(jǐ)下,饺子即可(kě)分开(kāi);

      或者把(bǎ)饺子放(fàng)入冷藏室中冷藏几(jǐ)分钟,解冻后即(jí)可较轻松解开;

      或者是(shì)放在(zài)常温下,让其(qí)自(zì)然解冻,但是(shì)这样饺(jiǎo)子皮易坏。

  •   怎样使冷(lěng)冻饺子不粘一块:刚包好的饺子表面会(h1米等于多少厘米换算表,一米等于多少厘米换算单位uì)比较(jiào)潮湿又互(hù)相(xiāng)挨着(zhe),所以才导致放入冷(lěng)冻室易粘到一起,只要(yào)解(jiě)决潮湿和间(jiān)隔问题,就(jiù)能让(ràng)饺子冷冻时不粘在一块。

      首先可(kě)以(yǐ)把饺子分开放,这样(yàng)自(zì)然饺1米等于多少厘米换算表,一米等于1米等于多少厘米换算表,一米等于多少厘米换算单位多少厘米换算单位子(zi)不会粘在一起;

      也可在饺子(zi)皮外边滚上(shàng)少许面(miàn)粉,使(shǐ)饺子皮不要太潮湿;

      或者饺子包好后在(zài)桌(zhuō)上放1-2小时,等水分(fēn)略干了(le)再放进冰箱。

  •   饺子冻成一坨(tuó)直(zhí)接蒸法:等锅里的水开了,把饺子放到笼屉(tì)上即可,蒸(zhēng)20分钟左(zuǒ)右即可食用,但是(shì)要(yào)注意蒸的时间足够长,防止粘(zhān)在一起的部(bù)分蒸(zhēng)不熟。

      若是在蒸饺子(zi)之(zhī)前等饺子解冻,饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)会变(biàn)得很(hěn)软(ruǎn)且容易破。

  •   冻饺粘(zhān)在一起煮法:(1)锅中放冷水,直接(jiē)把粘在一起的饺子放入锅中。

       (2)开大火,水在慢慢升温(wēn)的过程中,饺子也(yě)会(huì)解冻。

      (3)在水加热的过(guò)程(chéng)中,可用(yòng)勺子推一推饺子(zi),使饺子散(sàn)开。

      (4)等(děng)水(shuǐ)开了,饺(jiǎo)子全部浮于水上,即可食用。

  •   为什么冻(dòng)饺子粘一起要用冷水(shuǐ)煮:冻好的饺子直接放入(rù)热水中(zhōng),会使饺(jiǎo)子其他部(bù)分熟得(dé)快,而粘在一起的(de)部分还(hái)没熟,煮(zhǔ)太久饺(jiǎo)子易(yì)破,冷水下(xià)锅可让饺子皮先吸收一定水分,有初步(bù)解(jiě)冻的(de)效果,这(zhè)样饺(jiǎo)子(zi)既不会粘在一(yī)起(qǐ)也不会有部分(fēn)煮不熟的情况(kuàng)。

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