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黄(huáng)喉要煮多久，黄喉要(yào)煮多久才能熟(shú)火锅

　　黄喉一(yī)般要煮1-3分钟。

　　若火锅(guō)一直保持着水(shuǐ)开(kāi)的状(zhuàng)态,这时候放入口感爽(shuǎng)脆黄喉,大(dà)概1-3分钟(zhōng)左右,发现黄喉颜色变了就说明熟了,可以食(shí)用了(le)。

黄喉怎么做好(hǎo)吃

　　1、黄喉切(qiè)花(huā)刀，方法是切连刀丝5刀一节，青红椒切片(piàn)，大蒜(suàn)、姜、切(qiè)片备用。

　　2、调(diào)制味汁，生抽、味精、鸡精(jīng)调好加入适量香油花椒油(yóu)并加入适(shì)量(liàng)水(shuǐ)淀(diàn)粉。

　　3、锅(guō)内烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟(shú)即(jí)可（因为(wèi)还(hái)要下锅炒制），时间不宜(yí)过(guò)长，否则影响口感

　　4、锅内热油，先爆香(xiāng)干青花椒在加入姜蒜片(piàn)爆香(xiāng)，在放(fàng)入青红椒炒(chǎo)断生。

　　5、放入(rù)焯(chāo)好(hǎo)的黄(huáng)喉，淋上味(wèi)汁(zhī)，翻炒均匀即可。坏垣是什么意思啊，破屋坏垣适合装修吗p>

　　6、装盘，点(diǎn)缀，双椒爆黄喉(hóu)就做好啦！

黄(huáng)喉的(de)做法(fǎ)有什么

　　黄(huáng)喉(hóu)是中(zhōng)的一种食物(wù)，来(lái)自于猪、牛(niú)等家畜的大血管，（一般为主动脉，又称心管(guǎn)，常被误解为食(shí)管(guǎn)或(huò)气管）在火锅菜(cài)肴中又分(fēn)为发制黄喉和鲜黄喉(hóu)，在(zài)火锅(guō)中重要(yào)的特点就是爽(shuǎng)脆(cuì)。

　　除了用在火锅之外，也有制作(zuò)将黄喉(hóu)炒着吃。

新(xīn)鲜黄喉怎么处理

　　1、用(yòng)开水泡：黄喉中有很多不(bù)好的物质，所以(yǐ)在烹饪(rèn)之前要用开(kāi)水浸泡(pào)大约(yuē)二十(s坏垣是什么意思啊，破屋坏垣适合装修吗hí)分钟，这样可以(yǐ)有效(xiào)去除(chú)上面的脏(zàng)东西，然后(hòu)冲洗(xǐ)干净即可。

　　2、用盐水(shuǐ)泡：盐(yán)水有(yǒu)杀菌功能，在泡(pào)黄喉的(de)过程中最好用手搓揉一下，这样可以将里面脏的物质洗出来，然后再换清水反复搓洗，直(zhí)到彻底清洗干(gàn)净为止。

黄喉的营养价(jià)值

　　最常(cháng)吃的(de)黄喉是(shì)属于猪体内血管的一部份，主(zhǔ)要(yào)成分是(shì)平滑肌，属蛋白(bái)质，相(xiāng)对于肝(gān)、胃等内脏营养(yǎng)价值高一些。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但(dàn)牛黄喉处理(lǐ)起来较为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不动(dòng)，不过专业吃(chī)货很多都(dōu)爱(ài)吃牛黄喉。

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