距离苏丹爆发(fā)武装(zhuāng)冲突已有月(yuè)余。据路透社报道，苏丹武装冲突不仅(jǐn)造成了人道主义危(wēi)机，也意(yì)外地(dì)让全球碳(tàn)酸(suān)饮料(liào)制造商感到焦(jiāo)虑。

　　苏丹盛产的阿(ā)拉伯胶，是制造碳酸饮(yǐn)料的关键材料。

　　据悉(xī)，苏(sū)丹的阿拉伯胶产量(liàng)约占(zhàn)全球的70％，如果(guǒ)阿拉伯胶出口中断，包括可乐、雪碧、芬达等在内的碳酸(suān)饮料将面(miàn)临(lín)断供风(fēng)险。

　　据红星(xīng)新闻(wén)5月24日报道，因原(yuán)材料问(wèn)题供(gōng)应不稳定，可口可乐系列产品在北京市(shì)场的友(yǒu)宝无人(rén)零售渠道已断货一段时间。

　　另(lìng)有多家媒(méi)体报道，成都、北京等地(dì)可口可(kě)乐相关产(chǎn)品出现涨(zhǎng)价的(de)情况，涉及多个渠道，有四川的采购商表(biǎo)示，可口(kǒu)可(kě)乐工厂(chǎng)在上(shàng)个月涨价，24瓶的300ml可口(kǒu)可乐(lè)拿货价上涨4元。

　　重要(yào)原料恐(kǒng)断(duàn)供

　　近日，“可口(kǒu)可乐涨(zhǎng)价(jià)”“可口可乐(lè)告别3.5元时(shí)代”等消息在网走后门是一种怎样的体验知乎，走后门是什么感受络上快速传播，并引起不少讨论。

　　而(ér)在这(zhè)一波涨(zhǎng)价疑云的背后，是(shì)全球(qiú)主(zhǔ)要(yào)碳酸饮料生产商可能在几个月内就会(huì)面临阿拉伯胶断供的风险。

　　据了解，阿拉(lā)伯胶(jiāo)在食品(pǐn)工(gōng)业(yè)中(zhōng)主(zhǔ)要作为稳定剂(jì)使用，它可以使食用(yòng)香精、食(走后门是一种怎样的体验知乎，走后门是什么感受shí)用色素、蔗(zhè)糖等(děng)配料(liào)“和谐(xié)共处”，也(yě)可以让汽水(shuǐ)中的(de)二氧化碳(tàn)更稳定地存在于液体之(zhī)中。

　　据路透社报道(dào)，阿拉伯胶全球年产(chǎn)量约12万吨，价值11亿美(měi)元(yuán)，它们大部分产自于横贯(guàn)非洲的“树胶带(dài)”，主要产国包括埃塞俄比亚、乍得(dé)、厄立(lì)特里亚等(děng)，其中，苏丹的阿拉(lā)伯胶品质较好(hǎo)，约占全球出口总额的(de)70％。

　　尽管食品工业(yè)界已经出(chū)现了明(míng)胶、卡拉胶等(děng)其他(tā)添(tiān)加剂，但对(duì)于可(kě)口可乐、百事这(zhè)样(yàng)体量(liàng)的公司(sī)，更换添加(jiā)剂(jì)意(yì)味着配方和生产线(xiàn)的大幅(fú)调整。

　　改(gǎi)造生产线产生(shēng)的(de)巨额花费还(hái)是(shì)其次(cì)，配(pèi)方的更改可能带来的(de)口(kǒu)感(gǎn)变(biàn)化才(cái)让巨头头(tóu)疼。网络上(shàng)关于哪个品牌可乐更好喝的提问常常会引来(lái)“红蓝党”的激情对局，对于汽水爱好(hǎo)者来说(shuō)，有没有“那味儿”才是选购产品(pǐn)的关键因素。

　　另据英国超市连(lián)锁巨头Aldi透(tòu)露，虽然(rán)很多产(chǎn)品(pǐn)在配料表中并未明确标(biāo)明，但实际上都使用了(le)阿拉伯胶。除了可乐之(zhī)外，雀(què)巢、联(lián)合利华、M&；M、高露洁等品牌的产品中也要(yào)添加阿拉伯胶。

　　出口商(shāng)和行业消(xiāo)息人(rén)士表示，由于担心苏丹战火持续带来的风险，如可口可乐(lè)、百事可(kě)乐这样依赖(lài)阿拉伯胶的(de)公司，长(zhǎng)期以来一(yī)直在储存阿拉伯胶，有些公(gōng)司会保持(chí)三(sān)至六个(gè)月的存储量，以(yǐ)免出现供(gōng)应短(duǎn)缺。但全(quán)球碳酸饮料的消耗庞(páng)大(dà)，一旦库存耗尽(jǐn)，可能(néng)将(jiāng)冲击全球(qiú)的碳酸饮料(liào)生产线。

　　冲(chōng)突(tū)影响出口(kǒu)

　　阿拉(lā)伯(bó)胶对(duì)全球(qiú)食品(pǐn)饮料、药(yào)品及日化行业来说(shuō)至关重要，即便在早(zǎo)年(nián)美国对苏丹实施经济制裁时期，该(gāi)类目也始终被(bèi)排(pái)除在外。

　　美国财(cái)经媒体指(zhǐ)出，由于国际“中间商”普遍还有阿拉(lā)伯胶囤(dùn)货，终端厂(chǎng)商还不至于立(lì)马库存(cún)告罄。但如果(guǒ)苏(sū)丹(dān)国内(nèi)局势不能很快稳(wěn)定下来的话，阿拉伯(bó)胶(jiāo)的价格可能会急速(sù)上涨，成本压(yā)力也会从原(yuán)料(liào)上游传导(dǎo)到消费品(pǐn)价格上(shàng)。

　　过往(wǎng)消息(xī)显(xiǎn)示，苏丹以往的冲突多集中在(zài)达尔(ěr)富尔（Darfur）这些边远地(dì)区（编(biān)者注：该地区位(wèi)于苏丹西部，与中非、乍(zhà)得、南苏丹(dān)走后门是一种怎样的体验知乎，走后门是什么感受接壤，为冲突多发(fā)地带），此(cǐ)次(cì)冲(chōng)突爆发地(dì)则在首都喀土穆（Khartoum）及(jí)周边(biān)地区。据悉，苏丹大部(bù)分存(cún)储(chǔ)阿(ā)拉伯胶的设(shè)施(shī)位(wèi)于喀土(tǔ)穆和临近(jìn)的恩图曼市（Omdurman）。

　　另外，由于运输线(xiàn)路(lù)经过冲突爆发地区，产自北科尔多(duō)凡州(zhōu)乌姆拉(lā)瓦巴（Umrawaba）和青(qīng)尼罗(luó)州达马(mǎ)津(jīn)（Damazine）的(de)阿拉伯胶也无法运(yùn)往喀土穆和(hé)红海沿(yán)岸的苏丹港(gǎng)出口。苏丹航运商会秘书长阿瓦德·穆(mù)萨（Awad Musa）称，苏丹港主要出口中(zhōng)心的(de)阿拉伯树胶(jiāo)储(chǔ)存设施都是(shì)空的。

　　向德(dé)国出口(kǒu)阿拉伯胶的Quality House公司董事长Ibrahim Abubaker表示，库存(cún)产品要么被(bèi)卡在仓库里(lǐ)，要么被(bèi)卡在生产地。“由于苏丹(dān)军队和准军事(shì)组织快(kuài)速支援(yuán)部队之间的冲(chōng)突(tū)，超过5万吨（树胶），约占苏丹年产(chǎn)量(liàng)的一(yī)半，无法出口”。

　　“阿拉伯胶的国际价格将(jiāng)相应上涨。”穆萨说(shuō)。

　　据《阿拉伯新(xīn)闻(wén)》报(bào)道，自冲突开(kāi)始以来(lái)，达尔富尔和(hé)科(kē)尔多凡经喀土穆的出口(kǒu)，特别是阿拉伯胶(jiāo)的(de)出(chū)口受到严(yán)重(zhòng)影响。估(gū)计(jì)有5万苏丹人（约占该国人口的11％）直接或间接依赖生产(chǎn)这种宝(bǎo)贵资源所产生的(de)收入(rù)。

　　南苏丹(dān)地区专(zhuān)家Akol Miyen Kuol表示(shì)，“在地方和国家(jiā)层面，如果苏丹正在进行(xíng)的战争不迅速停止，它(tā)将严重影响那些(xiē)收集阿拉伯树胶的人的(de)收入和苏丹(dān)的总体收入。”

　　多因素促涨价

　　尽(jǐn)管(guǎn)尚未有官(guān)方调价信息披(pī)露，但距离两(liǎng)大可乐公司(sī)上(shàng)一(yī)轮调价(jià)的时间并不算(suàn)遥(yáo)远。

　　2021年11月，可口(kǒu)可乐官宣(xuān)调价，包括(kuò)可口可乐、雪碧(bì)、芬达在内的多(duō)款产品零售价上(shàng)调，其中经典500ml瓶(píng)装可(kě)乐，从3元上涨(zhǎng)到3.5元；去年3月底，百事可乐官方发布调(diào)价告(gào)知函(hán)，从2022年4月1日起，500ml瓶装(zhuāng)百事可乐(lè)（原味/无糖）、美年达及七喜均涨价至3.5元/瓶，和可口(kǒu)可乐(lè)保持价格一(yī)致(zhì)。两大巨头公司给出(chū)的理由皆是“应(yīng)对成本增加”。

　　实际(jì)上，阿拉伯胶并非(fēi)可乐等碳(tàn)酸(suān)饮料的唯(wéi)一原(yuán)材(cái)料，水(shuǐ)、白(bái)砂糖(táng)、咖啡因等(děng)添(tiān)加剂的使用给(gěi)可(kě)乐带来(lái)了(le)不(bù)同的风味，也在影响着其(qí)成本价格。

　　受印度(dù)等产糖(táng)国因干旱(hàn)下(xià)调产量预测或实(shí)际产量不及预期，巴西甘蔗作物收获进度缓(huǎn)慢，国际原油价格上涨导致(zhì)甘蔗制(zhì)乙醇的需求增加等因素叠加影响，近期白(bái)糖的价格呈现持续快速上涨趋势(shì)。据联合国粮农组织5月5日发布的数(shù)据，粮农组织食(shí)糖(táng)价格指数(shù)4月平(píng)均为(wèi)149.4点，环比(bǐ)上(shàng)涨22.4点（17.6％），连续第三个月上(shàng)行，创2011年10月以(yǐ)来(lái)新高。

　　也有(yǒu)业内人士(shì)表示，相(xiāng)比单一原材料涨价，通胀背(bèi)景下各个供应链环节的成本(běn)高涨，也会引发(fā)可(kě)乐的实际价(jià)格上涨(zhǎng)。

　　4月24日(rì)，可口可乐发布了2023年第一季度财(cái)报。其中提到，第一季度全(quán)球(qiú)价(jià)格(gé)平均上涨(zhǎng)了10％，欧洲价(jià)格上涨了20％以(yǐ)上。可口可(kě)乐(lè)公司称(chēng)，通货膨胀导致了(le)运输和(hé)原材料成(chéng)本的增(zēng)加(jiā)。

　　不过，可口(kǒu)可乐总(zǒng)裁(cái)兼(jiān)首席财(cái)务官约(yuē)翰(hàn)·墨菲（John Murphy）表(biǎo)示，随着(zhe)通(tōng)货(huò)膨胀(zhàng)在一(yī)些领域的缓解，如石(shí)油(yóu)现货价格和(hé)运费，公司预计价(jià)格上涨(zhǎng)将(jiāng)放缓。“今年下半年，我们的预期(qī)是大多数市(shì)场的通胀将放缓，与(yǔ)过(guò)去(qù)12至(zhì)18个月相(xiāng)比，这将导致一个‘更正(zhèng)常’的定价(jià)周期”。

　　此外，包括(kuò)百事可乐、联合利(lì)华(huá)等在内的食(shí)品(pǐn)、日(rì)化公司最近几(jǐ)个季度也都提高了价(jià)格，以应对成本上升。

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