怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)好吃？首先观察南瓜(guā)的颜色的。关于怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃(chī)，怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜呢，怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜视频，老南瓜怎么挑(tiāo)选才甜(tián)，老南瓜甜吗等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜中含(hán)有丰富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物质(zhì)、氨基(jī)酸及果胶等(děng)营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养(yǎng)价(jià)值，但建议控制摄入量，以免(miǎn)造(zào)成胃肠道不(bù)适，日(rì)常适量生吃南瓜(guā)，对于改(gǎi)善皮(pí)肤状态、缓(huǎn)解便(biàn)秘发生等(děng)有一定的(de)辅助作用(yòng)。

怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样(yàng)的(de)。

　　市场上常(cháng)卖的两个品(pǐn)种，一个(gè)是(shì)蜜本南(nán)瓜(guā)，要面甜的就要挑选颜色橙(chéng)色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京(jīng)的品(pǐn)种，挑(tiāo)选要找颜(yán)色(sè)深绿的、所(suǒ)以(yǐ)，什(shén)么样的南瓜(guā)又面又甜，首(shǒu)先(xiān)看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的(de)形状看出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条纹(wén)的；有(yǒu)的是长的(de)，带有斑纹(wén)线的(de)。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜(guā)，在挑(tiāo)选的时候，要找形(xíng)状(zhuàng)完整的，有(yǒu)凸(tū)起或斑点的不影响口感，这(zhè)是南瓜抵制虫(chóng)害，保(bǎo)护自(zì)己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐(qiā)一(yī)下南瓜的(de)外皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就是老南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托(tuō)起(qǐ)，一只手去轻轻的拍打，辨别(bié)一(yī)下南瓜的声音(yīn)，闷(mèn)响的就是(shì)老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么好了。

如(rú)何(h一文钱等于多少人民币，一贯钱相当于现在多少钱é)挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色(sè)上来说，金(jīn)黄(huáng)色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗重越(yuè)成熟；绿色(sè)的(de)南瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不(bù)管什么品(pǐn)种，棱越(yuè)深、瓜(guā)瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一(yī)种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比较坚硬(yìng)紧(jǐn)实，如果南(nán)瓜皮一(yī)掐就破，就证(zhèng)明成熟度不够(gòu)。

　　另外，用手掐一下(xià)南瓜(guā)上的那一小段茎，如果感觉非(fēi)常(cháng)硬，就证明(míng)南瓜采摘的时(shí)机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可(kě)以看看瓜籽(zǐ)，因(yīn)为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟(shú)度高的表现之(zhī)一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南(nán)瓜是调(diào)养(yǎng)肠胃很好的食物(wù)，南瓜(guā)中含有丰富的维生(shēng)素A原，可以参与胃内上皮组(zǔ)织的正常代谢，保护胃黏膜，促(cù)进(jìn)溃疡愈(yù)合(hé);果胶则可以让消化道(dào)免受(shòu)粗糙食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从(cóng)中医(yī)的角度(dù)认为：有补中(zhōng)益气、消炎(yán)止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜(guā)中的(de)果胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱的人增强肝肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿(niào)病：南(nán)瓜富含维生素(sù)a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南(nán)瓜(guā)中的(de)果胶可推(tuī)迟食(shí)物排空、延缓肠道对糖类的吸(xī)收(shōu)，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所(suǒ)含有的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细(xì)胞合(hé)成胰岛素所必需的物质。

　　所(suǒ)以糖(táng)尿病患者应(一文钱等于多少人民币，一贯钱相当于现在多少钱yīng)适当吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考资料(liào)来(lái)源：人民(mín)网-南瓜并非(fēi)要新鲜才好吃 如何(hé)挑到好南瓜

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