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芦(lú)柑可以做(zuò)陈皮吗

　　芦柑是可以做陈皮的。

　　芦柑皮晒干一般可以做陈皮食用(yòng)。一(yī)般橘子(zi)、柚子(zi)、橙子等是可以做(zuò)陈皮食(shí聚酯纤维对人体有害吗 聚酯纤维是塑料吗)用，芦柑皮是其中的(de)一类，也可以做陈(chén)皮(pí)食用(yòng)。

　　另外芦柑皮中(zhōng)含有大量(liàng)的维生素C和(hé)香精油，富含(hán)糖类、矿物质、有机(jī)酸及(jí)维(wéi)生素等多(duō)种人体所需的营养成分，具有清热(rè)泻火的功效。

芦柑(gān)怎(zěn)么挑甜不甜(tián)呢

　　1、看芦柑表(biǎo)皮。

　　优质(zhì)芦柑：果皮软硬适中，表皮毛孔大小适中，表皮略(lüè)粗糙(cāo)（粗糙的(de)芦柑口感(gǎn)比(bǐ)光滑的略甜），饱满(mǎn)而不(bù)空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一(yī)捏就瘪瘪的(de)。

　　2、选(xuǎn)择芦柑上面有小枝(zhī)且(qiě)残留叶(yè)子(zi)的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦(lú)柑表皮颜色(sè)应呈现橙红色，颜色(sè)深的芦柑比(bǐ)浅色(sè)芦柑口(kǒu)感甜，品质较次的芦(lú)柑(gān)颜色泛青(qīng)。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑(gān)透过果皮能闻(wén)见阵阵清香(xiāng)。

　　5、看大(dà)小。

　　太大可能是过(guò)度生长(zhǎng)，没(méi)什么(me)味道，太小(xiǎo)肯定(dìng)是没长成熟，所以(yǐ)大(dà)小要适中。

如(rú)何正确(què)挑(tiāo)选新鲜甜(tián)美的芦柑(gān)

　　芦(lú)柑应该挑(tiāo)颜色黄点红点(diǎn)，还要挑母的芦柑(gān)它的脐是凹进去的(de)。

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