新鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长？石(shí)灰水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清(qīng)水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉(chén)淀后，取上面的清液倒入缸内，然(rán)后将挑选好(hǎo)的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温(wēn)度(dù)保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存(cún)放时间(jiān)长以及新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间长，新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放好，新(xīn)鲜鹅蛋怎么保(bǎo)存，鹅蛋怎样保鲜等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

鹅蛋是(shì)发物吗(ma)

　　是的，鹅蛋(dàn)是发物(wù)的(de)。

　　发物主要是指(zhǐ)能(néng)诱发或是(shì)加绥芬河从我国流入哪个国家的境内河流，绥芬河从我国流入哪个国家的境内最多重某种疾病症状的(de)食物，鹅蛋是发物，主要是(shì)鹅蛋当(dāng)中富含(hán)的(de)蛋白对人体是属于一种异体蛋白，它可在人体内构成一种过(guò)敏原，

　　导(dǎo)致人体疾病的加重或是身体某种旧(jiù)病宿疾的复(fù)发，且部分(fēn)患者可能还会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋(dàn)的时候要注(zhù)意(yì)食用禁忌问题，一些患(huàn)有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿(zhǒng)瘤疾(jí)病(bìng)、脾胃虚弱、舌(shé)苔厚腻(nì)的(de)人群是不建议食用鹅(é)蛋的，

　　易导致身(shēn)体(tǐ)不适，且鹅(é)蛋性(xìng)温，食用之后很容易导致人(rén)体内的燥热之气(qì)的(de)加(jiā)重，尤其(qí)是本身就是热性(xìng)体(tǐ)质的人群，也不建议食(shí)用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便(biàn)干燥，消化(huà)不良(liáng)，腹胀等不适症状。

　　鹅(é)蛋当(dāng)中的蛋白质、脂肪、胆固醇的含(hán)量是(shì)比(bǐ)较高的，身(shēn)体肥胖(pàng)的人群也不建议食(shí)用(yòng)鹅蛋，以加(jiā)重(zhòng)身体(tǐ)脂肪含(hán)量导致(zhì)肥胖情况(kuàng)不能被(bèi)缓(huǎn)解，

　　本(běn)身有腹(fù)泻、肠(cháng)胃虚弱(ruò)的人群也不(bù)建议食用鹅(é)蛋，易加重腹泻的(de)的症状，且鹅蛋(dàn)的食用量也要(yào)注意，主(zhǔ)要(yào)是(shì)一次摄入过多的鹅蛋(dàn)会导致患者(zhě)肠胃负(fù)担的(de)加重且很难被人体消化吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食(shí)用量合适，且个人体质也(yě)健康(kāng)正常的人群食用鹅蛋之后(hòu)是可以起到补益(yì)身体的作用的，主要是(shì)鹅(é)蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核(hé)黄(huáng)素和硫胺素等营养物质含量丰富，对人体健康(kāng)是有益(yì)的。

新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生(shēng)石灰(huī)加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的清(qīng)液(yè)倒入缸内(nèi)，然后将挑选(xuǎn)好的新(xīn)鲜鹅(é)蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖(gài)上(shàng)缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简易贮藏绥芬河从我国流入哪个国家的境内河流，绥芬河从我国流入哪个国家的境内最多法：在容器中添加填(tián)充物，如(rú)谷糠、锯(jù)末(mò)、谷物、豆类(lèi)、植物灰等(děng)，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千克(kè)、食盐(yán)35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾(liàng)凉，将新鲜(xiān)鹅蛋放入容(róng)器内，再将(jiāng)配(pèi)好的盐水(shuǐ)灌入，直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘米。

鹅蛋怎么保(bǎo)存 鹅蛋存(cún)放方法

　　鹅蛋在保存上面其实有很多要注意(yì)的点(diǎn)，比较(jiào)常(cháng)见的储存方法有冷藏法(fǎ)，石灰水储藏法(fǎ)和淡盐水(shuǐ)储(chǔ)藏法，这几(jǐ)种方法对(duì)于保存鹅蛋来说效果都是比较好(hǎo)的(de)。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷(lěng)藏(cáng)法：将检验合格的鲜(xiān)蛋，保存在温(wēn)度(dù)为1℃-2℃的(de)冷库内，在这样的温度(dù)下，胚胎停止(zhǐ)发(fā)育，蛋内(nèi)的微(wēi)生物和酶的(de)活动受到抑制，保(bǎo)鲜的目的自然就达(dá)成了(le)。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的(de)静置沉淀后，取上(shàng)面的清液倒入缸(gāng)内，然(rán)后(hòu)将挑选好(hǎo)的蛋放(fàng)人(rén)缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温(wēn)度保(bǎo)持在(zài)25℃以(yǐ)下(xià)，最好(hǎo)是10℃一(yī)15℃，采(cǎi)用此法一(yī)般可保存3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易(yì)贮藏法：在容器中添加填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植(zhí)物灰等(děng)，进(jìn)行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水(shuǐ)贮(zhù)藏法：清(qīng)水5千(qiān)克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取(qǔ)出晾凉(liáng)，将蛋放入容(róng)器内(nèi)，再将配好的盐水灌(guàn)入，直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小(xiǎo)技巧

　　 1放(fàng)在(zài)通风处，不要水洗，有污物的(de)蛋可以先用(yòng)温水浸过的(de)半湿(shī)毛巾擦一遍，然后大头(tóu)朝(cháo)上(shàng)小头朝下，竖着放在冰箱(xiāng)里，能(néng)保鲜(xiān)较长时间。

　　 2在(zài)蛋的表面(miàn)均(jūn)匀地涂(tú)上一层食用油，或用保鲜膜包裹(guǒ)后(hòu)放入冰箱，都可防止蛋(dàn)壳内的水分蒸(zhēng)发，阻止外部(bù)细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成(chéng)分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质(zhì)，最多和最主要(yào)的是蛋白中的卵白(bái)蛋白和蛋(dàn)黄中的卵黄磷蛋白(bái)，蛋白(bái)质(zhì)中富有(yǒu)人(rén)体所必(bì)须的各(gè)种(zhǒng)氨基酸，是完全(quán)蛋白质(zhì)，易(yì)于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中(zhōng)的脂肪绝大(dà)部(bù)分集(jí)中在蛋(dàn)黄内，含(hán)有较多的磷脂，其(qí)中约(yuē)一(yī)半是卵磷脂，这些成分(fēn)对人(rén)的脑及神(shén)经组织的发育有重大作用(yòng);

　　 3鹅蛋中(zhōng)的矿物质主要含(hán)于(yú)蛋黄内，铁、磷和钙(gài)含量(liàng)较多，也容易被人(rén)体(tǐ)吸收利用(yòng);

　　 4鹅蛋(dàn)中的(de)维生(shēng)素也很丰富(fù)，蛋黄(huáng)中(zhōng)有丰富的(de)维生素A、D、E、核(hé)黄(huáng)素(sù)和(hé)硫(liú)胺素，蛋白中(zhōng)的维生素以核黄素和尼克酸居(jū)多(duō)，这些维生(shēng)素也(yě)是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋(dàn)的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半锅、半小匙盐

　　 做(zuò)法(fǎ)：

　　 1、盐放入水中(zhōng)，煮(zhǔ)滚，水沸腾后，将蛋用勺(sháo)子放(fàng)入水中煮。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋白(bái)凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋(dàn)白凝固，蛋黄(huáng)半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛(niú)肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽(chōu)、小(xiǎo)苏打(dǎ)、鹅蛋(dàn)、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤(jīn)用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟(zhōng)。

　　如(rú)果早(zǎo)上买(mǎi)来晚上(shàng)吃也可(kě)以切(qiè)好腌冰箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　建(jiàn)议你(nǐ)最好在炒前加点(diǎn)小苏打。

　　可(kě)以让牛(niú)肉(ròu)更鲜嫩，切(qiè)记(jì)不能过量。

　　 2、鹅(é)蛋一(yī)个，打散(sàn)加(jiā)盐调匀后加(jiā)点葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧(shāo)热。

　　下油，油有点温度时下(xià)牛肉。

　　(温(wēn)油下(xià)锅(guō)能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到(dào)牛(niú)肉半熟时(shí)倒入蛋(dàn)液翻炒(chǎo)。

　　如果你喜(xǐ)欢(huān)鱼露味道可加(jiā)点(diǎn)鱼露(lù)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 绥芬河从我国流入哪个国家的境内河流，绥芬河从我国流入哪个国家的境内最多