柿(shì)饼(bǐng)有酒味(wèi)还能不能吃了，柿饼有酒味还能不(bù)能吃了(le)呢如果酒(jiǔ)味(wèi)比(bǐ)较淡的话是不影响(xiǎng)食(shí)用(yòng)的(de)，如果酒味比较重，而(ér)且(qiě)味道也有(yǒu)些(xiē)变了就(jiù)不建议(yì)继(jì)续食用了的。

　　关于柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还能(néng)不能吃了，柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能不能吃了呢以及(jí)柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了呢，柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了(le)呀(ya)，柿饼有酒(jiǔ)的(de)味道能吃吗，柿饼怎么会(huì)有酒(jiǔ)味，柿饼 酒味等问题，小编将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活小知识：

柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不(bù)能吃了(le)，柿饼有酒味还(hái)能不能吃(chī)了呢

　　柿(shì)饼有酒味(wèi)是(shì)因为柿饼中有大量(liàng)的碳水化合物长期放置的过程中在发酵菌的(de)无氧呼(hū)吸作用下转化(huà)成(chéng)酒精。

柿饼有酒(jiǔ)味还能吃吗

　　柿饼有酒(jiǔ)味要看酒(jiǔ)味的(de)程度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡，并且打开之(zhī)后，一(yī)会(huì)儿就没有了的话，食(shí)用(yòng)的(de)时候(hòu)也是没(méi)有(yǒu)酒味的，这种柿饼还是(shì)可(kě)以食用的(de)。

　　2、若酒(jiǔ)味较重(zhòng)，并(bìng)且食用的(de)时候也有(yǒu)很(hěn)重的酒味，那么这种柿饼(bǐng)就不建议再食(shí)用(yòng)了。

　　扩(kuò)展资料

　　柿饼中有大量(liàng)的碳水(shuǐ)化合物(wù)，因此在长(zhǎng)期(qī)放置(zhì)的过程中，碳水化合物会在发(fā)酵(jiào)菌的无氧呼吸作用下(xià)转化成酒(jiǔ)精(jīng)，因此柿饼有时(shí)候会有酒味。

　　酒味很(hěn)轻的柿(shì)饼(bǐng)可(kě)以将(jiāng)柿(shì)饼打(dǎ)开放置一(yī)段时(shí)间(jiān)，待酒味消失之后就可以正常食用(yòng)了，不会影响身体健康。

　　柿饼中含(hán)有大量的碳水化合物，具有(yǒu)抑制细(xì)菌增长(zhǎng)的(de)作用，再加上冷冻室的温(wēn)度(dù)很低，因此可以抑(yì)制细菌(jūn)的滋(zī)生，可以很好的(de)保藏柿(shì)饼，因此(cǐ)这样的(de)柿(shì)饼没有(yǒu)酒(jiǔ)黄姓的来源和历史名人和现状，陆终到底是不是黄姓祖先味(wèi)。

　　参(cān)考资料来源：百(bǎi)度百科-柿饼

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 黄姓的来源和历史名人和现状，陆终到底是不是黄姓祖先