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金针(zhēn)花能够(gòu)吃吗(ma)

　　金(jīn)针(zhēn)花是能够吃(chī)的(de)。

　　金针花一(yī)般指黄花(huā)菜。一般情(qíng)况下，黄(huáng)花菜能吃(chī)。具(jù)体分析如(rú)下：

　　黄花菜性味甘、凉(liáng)，具有利(lì)水(shuǐ)凉(liáng)血朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁、安神明目(mù)等(děng)成效，而且营养丰(fēng)厚，含有(yǒu)碳(tàn)水化合物、钙(gài)、磷、铁、胡(hú)萝卜(bo)素、氨基酸等营养物质，

　　黄花菜归于一种中药材，一(yī)起也是一种(zhǒng)食物，所以黄花菜一般能吃。吃黄花菜能够弥补(bǔ)身体所(suǒ)需(xū)的营养(yǎng)物(wù)质，促进(jìn)身(shēn)体(tǐ)健康(kāng)，但主张留意(yì)适(shì)量(liàng)，避免引起肠(cháng)胃不适(shì)。

金针(zhēn)花什么时(shí)节敞开的

　　1、金(jīn)针花在夏(xià)秋季阴历6月到9月间敞开(kāi)。

　　2、金(jīn)针花又叫“萱草”、“忘忧草”，俗称“母亲(qīn)花”，花期在阴历6月到9月(yuè)间。

　　在花菜类傍(bàng)边(biān)，金针花能够(gòu)说是最美丽(lì)、使(shǐ)用(yòng)也最广泛的，具有观为(wèi)花、食为菜(cài)、用为药的美称。

　　3、金针花(huā)也叫黄(huáng)花菜，黄花菜是(shì)重要的经济(jì)作物。

　　它的花通过蒸、晒，加工成干菜，即(jí)金针菜或黄花菜，远销国(guó)内外，是很(hěn)受欢迎的(de)食物，还有健胃、利尿、消肿等成(chéng)效；根能够酿酒；叶(yè)能够造纸和织(zhī)造朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁草垫(diàn)；花葶干(gàn)后能够做(zuò)纸煤(méi)和燃料(liào)。

黄花菜什么时分采收好？

　　黄花菜(cài)又叫金针(zhēn)菜(cài)、金(jīn)针花、安神菜等，夏秋时节开花，花蕾呈针形(xíng)，橘(jú)黄色。

　　黄花菜含有蛋白质、胡萝卜素(sù)、维(wéi)生素等(děng)多(duō)种营养物质，与木耳、香菇、冬笋并称为“山(shān)珍”。

　　除了(le)食用之外，黄花菜还能(néng)够入药，具有补血(xuè)、消肿、利尿的医疗成效(xiào)。

　　已然黄花(huā)菜(cài)有这么多优点，怎(zěn)么才干种出又鲜又嫩的黄花菜呢？

1、定植

　　黄花菜以(yǐ)春、秋定(dìng)植最为适合。

　　秋天培养要在土壤封冻(dòng)前(qián)进行，一般在中秋到(dào)深秋定植最好(hǎo)，春天培养的黄花(huā)菜(cài)需在冻结之后进(jìn)行。

　　恰当深栽有利(lì)于黄花菜(cài)植株(zhū)成活发旺，延伸(shēn)培养时刻。

　　一般(bān)适(shì)合的(de)培养深度(dù)为10-15厘米。

　　为(wèi)了便利办理与(yǔ)采摘，充(chōng)分利(lì)用(yòng)空(kōng)间，能(néng)够选用(yòng)巨细行培养。

2、水(shuǐ)肥

　　黄花菜喜肥，整(zhěng)个成(chéng)长期间需求(qiú)追肥(féi)3次左右。

　　第一次是春苗肥(féi)，在(zài)春苗(miáo)萌生(shēng)前进行，结合(hé)犁地穴施农家肥，一亩(mǔ)地(dì)能够施用农家肥2000公(gōng)斤；第2次上肥(féi)是催薹肥(féi)，在花薹行将抽(chōu)出而未(wèi)抽出的时分，一亩(mǔ)地施用复(fù)合肥20公斤；第三次上肥是壮蕾肥，进入采(cǎi)收盛期后，结合洒水一亩地(dì)施用(yòng)尿素15公斤，满意开花期(qī)对(duì)营养(yǎng)的需求，添加产值。

　　黄花菜的抽薹(tái)期与(yǔ)现蕾(lěi)期对水分需(xū)求大，假设缺水，会形成落蕾现(xiàn)象，需求勤洒水，坚(jiān)持(chí)土(tǔ)壤湿润。

　　采收晚期，应(yīng)该逐(zhú)步削减(jiǎn)洒水量，采(cǎi)收结束后，中止灌溉。

3、采收

　　黄花(huā)菜的(de)采收(shōu)时刻一(yī)般为6-8月，采收适(shì)期为花蕾丰(fēng)满未敞开时，一(yī)般要(yào)在开花前(qián)的1-3小时采摘(zhāi)结束。

　　假设(shè)采收过早，则为青蕾，糖分含(hán)量少，质量差、产值低；但假(jiǎ)设采收(shōu)过(guò)晚，花(huā)蕾则敞开，严重(zhòng)影(yǐng)响产质量量(liàng)。

　　采收之后的花(huā)蕾(lěi)应(yīng)该及时售(shòu)卖或许蒸(zhēng)制，以(yǐ)防咧嘴开花(huā)。

　　优(yōu)质黄(huáng)花(huā)菜(cài)特征(zhēng)：色彩浅黄或黄色，质地(dì)新鲜无杂(zá)物，粗细均(jūn)匀，抓一把捏成团，手感柔软有弹性(xìng)，松手后(hòu)，黄花菜又能敏捷伸(shēn)打开，并伴有直爽的幽(yōu)香气味(wèi)。

　　而残次黄花菜弹(dàn)性差、含水量大，有(yǒu)烟味乃至是硫磺滋味。

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