怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢？看形(xíng)状，选择“母榴(liú)莲”的。关于怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才甜一点，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑(tiāo)的榴莲又好吃(chī)又甜，榴(liú)莲怎样选才(cái)甜等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你收拾以(yǐ)下的(de)日子常(cháng)识：

榴(liú)莲(lián)是热(rè)性仍是凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲(lián)归(guī)于性热的生果(guǒ)。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖分含量较高，多(duō)吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养(yǎng)分(fēn)价值比较高，榴莲中含有较(jiào)为丰厚的(de)膳(shàn)食纤维(wéi)、蛋白(bái)质(zhì)和杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果维生素等，有必(bì)定的促进胃肠活动、缓解(jiě)便秘的(de)效(xiào)果(guǒ)，

　　其间还含有(yǒu)较(jiào)为丰厚的脂肪(fáng)、多(duō)种矿物质等，具有弥补人体养分的(de)效果。适量的(de)食(shí)用榴(liú)莲还能(néng)够影响胃(wèi)液和(hé)唾液(yè)排(pái)泄，具有开胃、促进(jìn)胃(wèi)口的(de)成效;还有必定(dìng)的散寒成效(xiào)，能杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果够(gòu)在(zài)必定程度上(shàng)缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般(bān)在行(xíng)的买家(jiā)在购(gòu)买榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其(qí)通(tōng)体(tǐ)比较匀称(chēng)、丰满，乃至(zhì)榴莲外表(biǎo)会呈现(xiàn)许多鼓包，并且底(dǐ)部是(shì)平的，这样的(de)榴莲它外(wài)皮薄，果肉(ròu)多，并(bìng)且滋味(wèi)甜美，这是(shì)因为(wèi)它(tā)外壳里边包裹(guǒ)着厚厚的果肉(ròu)，果肉紧(jǐn)紧与壳(ké)紧紧的(de)贴合，所以其外(wài)表看(kàn)上去比较圆润。

　　而那些(xiē)形状较长、比较小的榴莲(lián)便是(shì)咱们所(suǒ)说的“公榴(liú)莲”，其果(guǒ)肉(ròu)较(jiào)小(xiǎo)，皮(pí)就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也(yě)不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外(wài)壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首先杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果要调查榴莲外壳的色彩，假如是青(qīng)色(sè)的(de)话，阐(chǎn)明榴(liú)莲并没有(yǒu)熟透，假如榴莲(lián)的色彩呈黄褐色的(de)话，代表(biǎo)熟(shú)过头了，这(zhè)两(liǎng)种色(sè)彩的榴莲都不要购买(mǎi)，因(yīn)为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中(zhōng)带青为佳，并(bìng)且在榴莲底部有轻轻裂口的最(zuì)好，可是(shì)也不(bù)要彻(chè)底裂开，悉数(shù)裂开不仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能(néng)够(gòu)经过捏榴莲外壳(ké)上的刺(cì)来判(pàn)别榴莲的口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏(niē)得动，代表(biǎo)其老(lǎo)练度高，能够购买，假如刺又尖又长、还不简单(dān)捏得(dé)动，阐明(míng)榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂开的(de)榴莲，细心闻(wén)一下，假如闻到一丝生味，代表(biǎo)此榴(liú)莲还(hái)没有熟(shú)透，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老练过(guò)头了(le)，此(cǐ)榴莲不光(guāng)滋味欠好，在(zài)口感上还会稍微发(fā)苦(kǔ)。

　　闻到只要甜(tián)美味的话(huà)，就阐(chǎn)明这个榴莲的老练度是刚刚(gāng)好，能够(gòu)定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲(lián)的口感(gǎn)和(hé)滋(zī)味仍是由其种类决议的，像猫山王榴(liú)莲(lián)、苏(sū)丹王榴(liú)莲(lián)、金凤(fèng)榴莲等都是(shì)榴莲中的尖端，而(ér)咱们(men)常吃(chī)的榴(liú)莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因为其产(chǎn)量大、口感清(qīng)淡、价格适中简(jiǎn)单被老(lǎo)百(bǎi)姓承(chéng)受(shòu)。

怎样选择(zé)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　这样(yàng)选(xuǎn)择榴(liú)莲(lián)又香又甜：

　　1、闻(wén)气(qì)味

　　好的榴莲(lián)是(shì)有(yǒu)香味的(de)，一种浓郁又不腻的(de)滋味，就好像(xiàng)是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉(jué)。

　　你(nǐ)也(yě)能够依(yī)据的榴莲的气味(wèi)判别它是不是(shì)熟了、有(yǒu)没(méi)有坏(huài)。

　　因为不老练的榴(liú)莲是有一股(gǔ)青、涩的(de)滋味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青(qīng)草的滋味，而(ér)坏了(le)的榴莲呢，就会有很浓的(de)酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细(xì)和(hé)外观色彩，也能(néng)够辨识(shí)榴莲的(de)老练度，就(jiù)像挑(tiāo)西瓜相同(tóng)。

　　一般来(lái)说体型比较大的榴(liú)莲(lián)老(lǎo)练度会好一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，假如青色(sè)比较多则(zé)证明(míng)不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表布满了(le)密(mì)密的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的顶端，假如稍用力就能够让它们互相挨近(jìn)，阐(chǎn)明此(cǐ)榴(liú)莲较软，皮薄，老练(liàn)度(dù)较好，假如(rú)感(gǎn)觉手(shǒu)感十分坚实，底子无法捏动，这样(yàng)的(de)榴莲则较(jiào)生(shēng)或皮厚。

　　榴(liú)莲(lián)文(wén)明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和率(lǜ)船队三(sān)下南洋，因(yīn)为出海(hǎi)时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一(yī)天，郑和在(zài)岸上发现(xiàn)一(yī)种奇(qí)特果子(zi)，就带回几个同大(dà)伙(huǒ)一同品味(wèi)，许多船员吃后对这种生果(guǒ)称赞(zàn)不已，竟把思乡的(de)想法一(yī)时淡化(huà)了(le)。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种(zhǒng)果子(zi)叫什么(me)姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同(tóng)音，后来(lái)人们(men)就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南(nán)亚(yà)的华人吃(chī)了(le)，对(duì)祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡之情。

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