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牛肉能(néng)够(gòu)天天吃吗

　　牛肉是不能够天(tiān)天吃的。

　　一般不主(zhǔ)张天天吃(chī)牛肉，尽管(guǎn)牛(niú)肉养分价(jià)值较高、口感鲜(xiān)美，但(dàn)牛(niú)肉胆固醇含量和嘌呤含量较高(gāo)，长时间过量食用(yòng)或许会导致胆固(gù)醇升高(gāo)、尿(niào)酸升高(gāo)。此外，许(xǔ)多食用牛肉还或许会呈现胃肠道不适的现(xiàn)象，所(suǒ)以主张适量(liàng)食用。

　　1、胆(dǎn)固醇升高(gāo)：牛肉中(zhōng)的胆(dǎn)固醇含(hán)量较(jiào)高(gāo)，人(rén)每天摄入胆(dǎn)固(gù)醇应尽量(liàng)不要超(chāo)越(yuè)300mg，天(tiān)天吃牛肉或许会导(dǎo)致(zhì)胆固醇(chún)摄(shè)入过多，诱发机体肥(féi)壮(zhuàng)，严(yán)峻时还或许引起高脂血症以(yǐ)及心脑(nǎo)血管问题(tí);

　　2、尿(niào)酸升(shēng)高：关于尿酸较高(gāo)、患(huàn)有痛风(fē说唱歌手的cypher是什么意思，说唱cyber是什么意思ng)的人(rén)群而言，应尽量防止每天食(shí)用牛(niú)肉，防止引(yǐn)起尿酸(suān)升高，加剧(jù)病况，能够偶然食用或少(shǎo)数食用牛(niú)肉(ròu)，添加(jiā)机体的养分;

　　3、胃肠道不适：食用(yòng)过多的牛肉(ròu)，机体来不及代谢、消化，就会(huì)堆积在(zài)胃肠道内，对胃肠黏膜发生不良的影响，然后引发腹胀、厌恶、胃口(kǒu)减(jiǎn)退等消化不良的体现，因(yīn)而胃肠(cháng)功用紊乱的人群(qún)应削减(jiǎn)牛肉的食用量(liàng)，防止天天(tiān)吃牛肉(ròu)。

牛肉罩饼(bǐng)是哪里的特产做的

牛肉罩(zhào)饼的(de)做法

　　1、用牛肉3斤，选(xuǎn)择上脑部分，然后切(qiè)片，把葱打结，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山(shān)楂干，桂圆干，下入用美极(jí)鸡精(jīng)调(diào)好(hǎo)的大约5升的(de)高汤(tāng)之中。

　　2、牛肉片上滴(dī)上任何一种北方白酒少(shǎo)量(liàng)入味，然后(hòu)下(xià)锅，用(yòng)大火1小时之后中火2小时之后(hòu)一向用(yòng)小火(huǒ)坚(jiān)持欢腾状况(kuàng)。

　　3、用嫩葱(cōng)切细丝，然后(hòu)找来(lái)家里放(fàng)干的烙饼(bǐng)切片，把(bǎ)葱丝放在大(dà)汤勺里，在(zài)肉(ròu)汤中过一下，码在饼上，然(rán)后拿出牛肉片(piàn)若干，淋上肉汤(tāng)，这便是正宗(zōng)的(de)牛(niú)肉罩饼。

牛(niú)肉罩饼几罩几怎样分(fēn)

　　“几罩几(jǐ)”前面的是肉(ròu)的量(liàng)、后边的是饼的量。

　　比(bǐ)方“二罩二”便是(shì)指二两(liǎng)牛肉，二两荷叶饼。

　　能够依据自己的(de)食(shí)量和喜爱吃肉(ròu)的程度来点餐。

　　牛肉(ròu)罩饼是(shì)带着(zhe)汤汁吃的，牛(niú)肉罩饼简略了解，便是把牛肉盖在荷(hé)叶(yè)饼上面，然后浇上汤汁、洒上(shàng)葱丝、香菜、胡椒粉等就能够(gòu)享用(yòng)了(le)。

保定特(tè)征美食

　　河北省(shěng)保(bǎo)定市，坐(zuò)落河(hé)北(běi)省(shěng)的中(zhōng)心方位(wèi)，一(yī)说到保定(dìng)，我们或许第一印象便是驴肉。

　　可(kě)是(shì)保定可不止驴肉这一种美食(shí)，还有许多(duō)的美食也很(hěn)好吃。

　　例(lì)如：牛肉罩饼、金丝(sī)杂面(miàn)、锅(guō)包肘子、白肉罩(zhào)火烧(shāo)等。

　　1、牛肉罩(zhào)饼

　　牛肉罩饼(bǐng)，河北特征(zhēng)小吃，始(shǐ)于(yú)清朝年间，相传嘉庆(qìng)皇帝南巡路(lù)过保定，闻异香而(ér)振(zhèn)神，问左右，”何物发此香，”左右(yòu)答，”牛肉罩饼。

　　”知(zhī)府行(xíng)将(jiāng)牛肉(ròu)罩(zhào)饼献上，嘉(jiā)庆甚喜(xǐ)，吃后(hòu)称誉，”色(sè)、香、味”三绝(jué)。

　　特点(diǎn)是色泽光润，肉质(zhì)肥嫩，香(xiāng)气扑鼻，越嚼越(yuè)香(xiāng)，滋味(wèi)鲜美。

　　从此，牛肉罩饼(bǐng)即(jí)成了(le)历任知府款待各路来宾(bīn)的美食。

　　2、金(jīn)丝杂面(miàn)

　　金丝(sī)杂面是一种河北保定闻(wén)名的传统(tǒng)面食小(xiǎo)吃。

　　金丝杂面归于绿豆面(miàn)。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香油、白(bái)糖、蛋(dàn)清和适量(liàng)的水和(hé)成面团，饧置。

　　将饧好的面团擀成(chéng)薄纸相同的大面片，略凉至(zhì)不(bù)干不湿，折不断，卷不沾时，叠(dié)起切细丝。

　　色黄通明，形如(rú)金丝，寄存期长，耐煮(zhǔ)不烂，幽香(xiāng)爽(shuǎng)口。

　　3、柴沟堡(bǎo)熏肉

　　柴沟堡熏肉(ròu)是有名(míng)的熟(shú)肉制(zhì)品，是河北省怀安县柴(chái)沟堡镇传统(tǒng)的(de)特征名吃。

　　距(jù)今已有200多年的前(qián)史。

　　它用柏(bǎi)木熏制而成，肥不腻口、瘦不塞齿是(shì)其(qí)一绝，且皮(pí)烂肉嫩，表(biǎo)里一致，色泽艳丽，滋味醇香(xiāng)，肥(féi)不腻口，瘦(shòu)不塞齿，风味共同，养分丰厚(hòu)。

　　种类首要有熏猪肉(ròu)(五花肉(ròu)、猪头、猪排骨、下水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉(ròu)、熏狗肉等。

　　4、骨(gǔ)酥鱼

　　酥鱼(yú)又称骨酥(sū)鱼(yú)，是一道河(hé)北省(shěng)的特征传统(tǒng)名菜，归于(yú)冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起(qǐ)源(yuán)于我国(guó)骨(gǔ)酥鱼之乡河(hé)北赵(zhào)家(jiā)，魏晋时期由民间(jiān)传入(rù)宫中，北宋初年被太祖赵匡胤颁旨御(yù)封，从(cóng)此敬称”圣(shèng)旨骨酥鱼”。

　　制(zhì)造骨酥(sū)鱼，要害在料窨和秘制中心料。

　　5、手掰(bāi)肠

　　手掰(bāi)肠是保定的一种特征美(měi)食，有点像哈尔滨的(de)红肠。

　　肠体绯红(hóng)油亮，带着诱人的香味，看着就比一般腊肠好吃。

　　用(yòng)手(shǒu)悄悄一掰，肠身(shēn)应(yīng)声而断，肠衣裂开时带(dài)着脆脆的轻(qīng)响，咬(yǎo)在嘴里，脆而(ér)不硬，微(wēi)带弹性，添了几分咀(jǔ)嚼的趣(qù)味(wèi)。

　　肠肉色(sè)泽透红养眼，肉质肥美软嫩(nèn)。

　　吃一口，浓郁的香味、细润的感觉占满(mǎn)了口腔(qiāng)，丰满扎实(shí)，不(bù)由(yóu)人(rén)称心如意、沉溺其间(jiān)。

　　6、阜平烧饼

　　阜平烧(shāo)饼(bǐng)产(chǎn)自阜(fù)平(píng)。

　　阜平县坐落河北(běi)省保(bǎo)定(dìng)市，特产有大枣(zǎo)、枣酒、蜂(fēng)蜜等，可(kě)是最好吃的(de)仍是要数美(měi)味可(kě)口的”阜(fù)平(píng)烧饼”。

　　阜(fù)平烧饼(bǐng)是河北(běi)保(bǎo)定传统小(xiǎo)吃，阜平烧饼有(yǒu)两种：一(yī)种(zhǒng)厚，滋味纯(chún)粹；一种薄，酥脆(cuì)可口。

　　制造(zào)办法是把烧(shāo)饼温水和面(miàn)，折成(chéng)烧饼形状，放入炉(lú)中烘烤，烹调(diào)办法也很特别(bié)，且(qiě)酥脆可口(kǒu)、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰糖葫芦是一道美味(wèi)可口的名(míng)小吃，在河北省内家喻户晓。

　　在(zài)宋代和明(míng)代，就呈(chéng)现了蘸糖的(de)单(dān)个红果，叫作”糖(táng)堆儿”，到(dào)了清代，为食用便利，呈现(xiàn)了穿成串的糖葫芦。

　　现在(zài)，糖葫芦种类把戏许多，有悉数山楂的、山楂加(jiā)红豆沙馅、山(shān)楂加(jiā)绿豆沙(shā)馅、麻山药的等等，款款诱人(rén)，成为一种大(dà)众化的街头食(shí)物(wù)。

　　大(dà)文(wén)学家鲁迅先生曾写过”我赠爱人双明珠，爱人赠我冰糖(táng)葫芦”的名句(jù)。

　　8、朱家螺丝(sī)豆腐<说唱歌手的cypher是什么意思，说唱cyber是什么意思/p>

　　朱家(jiā)螺丝(sī)豆腐是保定(dìng)传(chuán)统风味小吃，原产自”朱(zhū)玉(yù)和豆(dòu)腐坊(fāng)”。

　　这家豆腐(fǔ)房生(shēng)意不大(dà)，可名(míng)望不(bù)小(xiǎo)，许多(duō)大饭(fàn)店、熟肉店(diàn)都经销朱家螺丝豆(dòu)腐，当年(nián)仍是保定六味斋六味名吃中(zhōng)的一味。

　　朱掌(zhǎng)柜是唐山(shān)丰盈人，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河(hé)驴肉是河北省(shěng)传统名菜。

　　驴肉补(bǔ)血、补气(qì)、补虚，阿(ā)胶(jiāo)滋阴补血、补肺(fèi)润燥。

　　可见驴(lǘ)肉不只滋味鲜美，还有(yǒu)保健(jiàn)功用。

　　火(huǒ)烧的发(fā)祥地(dì)为保定市徐水县漕河镇。

　　漕(cáo)河(hé)系(xì)河北省保定市徐(xú)水县(xiàn)境内河流称号(hào)，漕河(hé)镇(zhèn)以漕河命名(míng)。

　　漕河驴肉火烧前史悠久。

　　漕河(hé)驴(lǘ)肉先以大(dà)火后以(yǐ)温火炖，配以近20种调料(liào)，烹煮时间长，熟(shú)度透彻，色泽(zé)光润，肉香而不(bù)柴(chái)，香味漫(màn)长，松软适口。

　　10、白(bái)肉(ròu)罩火烧

　　白肉罩火(huǒ)烧，是河(hé)北保定的(de)当地名吃之一，起源于清末(mò)，在中(zhōng)华旅行社出书的《中华(huá)小吃(chī)》中，它赫(hè)然(rán)夺目。

　　它(tā)仍是保(bǎo)定名楼义春楼的首要名吃之(zhī)一。

　　它的(de)制造(zào)工艺精深，选择新鲜的猪肉，经重复(fù)冲刷熬制，并将(jiāng)煮(zhǔ)熟的肉片切成薄片，再配以撕成彩云(yún)状的火烧，用开过头汤(tāng)重复浇(jiāo)制而(ér)成(chéng)。

　　它(tā)的吃法考究三吃六(liù)味，即以(yǐ)白(bái)肉罩火烧合作不同的辅料，便(biàn)能够吃出(chū)不(bù)同的(de)风味来(lái)，真是让人耐(nài)人寻味。

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